安阳\\师范学院本科学生毕业论文
初中化学中八个基础实验教学现状的
调查研究
———以安阳市初中为例
作 者 李楠楠 系 (院) 化学化工学院 专 业 化学 年 级 2011级 学 号 111001033 指导教师 袁振东 日 期
2015
年5月20日
初中化学中八个基础实验教学现状的调查研究
———以安阳市初中为例
李楠楠
（安阳师范学院 化学化工学院，河南 安阳 455002）
摘 要：国家十分重视对学生科学素养和探究能力的培养，在《全日制义务教育化学课程标准（2011版）》中明确要求学生至少必须做够八个基础实验。但新课标下，化学实验教学是如何开展的？是否符合国家标准？师生又是如何具体进行的？本课题以安阳市六所初中为例，展开研究调查。通过问卷调查、课堂观察和访谈，发现师生化学基础实验约80%做了6、7个，做的类型基本符合国家标准，也了解到教师的化学实验教学对学生学习化学的影响及教师实验教学中存在的主要问题。在此基础上，针对存在的问题提出些建议，希望可以更好地为实验教学服务。
关键词: 基础实验；实验教学；初中化学；新课标
1 引言
1.1 研究问题的提出，研究目的及意义
在新课程标准下，中学化学实验教学的各种观念正在不断发展，实验教学不仅能为学
生学习化学提供情景素材，也能培养学生解决问题的能力，发展学生的科学素养，提高学生的创造意识和创新能力。在《全日制义务教育化学课程标准（2011版）》中明确要求学生至少必须做够八个基础实验。处在这个课程改革的新阶段，实验教学一直是一个热门话题。
本课题研究者在中国知网上查阅相关资料，结果仅仅检索“化学实验”，就检索出1214729条相关文献；再检索“化学实验教学”，则检索出179832条文献；继续检索“化学实验教学现状”，则检索出73673条文献，最后检索“初中化学实验教学现状”，发现35113条。这些研究者无一不是社会的缩影，它很形象的展现出社会、国家、个人对化学实验的迫切需求及高度关心。分析文献检索数据得出，研究“初中化学实验教学现状”的
学者占整个“化学实验教学现状”的47.67％。进而发现，初中化学实验教学在整个化学实验教学中分量颇重，更值得本课题进一步对初中化学实验教学进行研究。
为了有效的利用国家、学校及家庭的资源来践行新课标，从真正意义上保证初中化学的八大实验顺利圆满进行，也为了激发学生的化学实验兴趣，转变学生的化学学习方式，发展他们的科学探究能力，本课题以安阳市为例，对新课标下初中化学八大基础实验的实验教学现状进行了调查分析，了解安阳市对化学实验的重视程度，以及掌握实验教学中存在的问题和影响因素，进而为初级中学化学教师进行实验教学研究提供参考。 1.2 课题研究对象及内容 1.2.1 课题研究对象
调查对象为安阳市三个层次的六所公立初中，具有一定的代表性，基本上能够反映全市的化学实验教学情况。 1.2.2 课题研究内容 本课题的研究内容如下:
(1)通过收索、查找、阅读相关资料，收集论文理论支撑点。
(2)通过回忆2014年实习期间及2015年其他安阳市中学的课堂观察情况，概括总结课堂教学。
(3)通过问卷调查和访谈，了解新课标下安阳市初中化学八个基础实验的教学现状和存在的主要问题。
(4)通过对安阳市中学学生进行化学实验学习的调查，了解学生对实验的认识及态度。 (5)在以上基础上，针对存在的问题提出一些相应的建议。 1.3 课题研究的方法和思路 1.3.1 课题研究的方法
根据研究的内容、范围、特点，本课题主要采用文献分析、问卷调查、课堂观察法及
实地访谈相结合的方法进行研究。
文献分析法：通过万维网、中国知网等文献检索途径,查阅了大量的与初中化学教师实验教学相关的文献资料，然后结合《全日制义务教育化学课程标准（2011版）》进行进一步的分析、整理、加工，使之为本课题的研究提供一定的理论依据。
课堂观察法：指通过带着明确的目的，利用一定的观察工具，从课堂情境中收集资料，将收集的资料进行整理、分析得出相应结论的一种教育科学研究方法。
访谈法：(1)利用实习进行访谈。利用2014年3月、4月在安阳市第六十六中学实习的机会,
与该中学的化学教师进行座谈及个别访谈。(2)走访法。在本课题的研究中，主要是根据非结构式访谈（根据访谈提纲进行，事先不作固定答案，而是在多数情况根据情境改变访谈的方向）。(3)利用业余家教与学生探讨其任课化学教师的实验教学情况，以及学生对化学实验的真实看法。
问卷调查法：调查问卷是以参阅有关“化学实验教学”等文献为基础，并参考新课标的相关理论，结合安阳市初级中学化学教学的实际情况自行编制。 1.3.2 课题研究的思路
本课题首先通过文献综述的方式了解实验教学的相关理论及其他教育者对实验教学的研究情况，在此基础上通过设置问卷、进行访谈及巡回听课，对新课标下安阳市初中化学八个基础化学实验的教学现状进行调查分析，找出安阳市初级中学化学实验教学存在的问题及产生的原因，然后针对存在的问题，提出相应的意见和建议。
2 化学基础实验教学理论概述
2.1 化学实验
在高速发展的科技知识型社会中，“实验”一词的使用范围很广泛，涉及到诸多学科和领域。例如科学实验、高科技农业实验、环境监测实验、物质鉴定实验、心理实验、教育实验、教学实验、物理实验、化学实验、生物实验等等。如果要追根溯源的话，“实验”一词的使用，源于自然科学中的“科学实验”。
本课题研究者查阅大量有关化学定义的文献和书籍后，认为山西大学代书峰的硕士论文对科学实验的定义概括的较为合理。“科学实验(scientific experiment)，是预先给定一定的目的,通过控制一定的条件，用干预和控制的手段进行科学研究、探索的一种方法。”[1]那么对于科学实验，我们从研究对象的角度，可以将其细分为物理科学实验、化学科学实验和生物化学实验等等。
“所谓化学科学实验是指化学科学研究者根据一定的实验目的，运用一定的化学实验仪器、设备和装置等物质手段，在人为的实验条件下，改变实验的对象的状态或性质，从而获得各种化学实验事实的一种科学实践活动。”[2]化学科学实验通常习惯性简称为“化学实验（Academic Examination）”，它是进行化学科学研究必不可缺少的实践活动。
除了科学研究领域涉及到化学实验外，在本课题研究者所要研究的化学教育领域同样也用到化学实验。由于我们在教学中所涉及的化学实验是为化学教学新课标服务的，故称这类化学实验为“化学教学实验”。“所谓化学教学实验是指在化学教学中教师或学生根据
一定的实验目的，运用一定的试剂、化学实验仪器、设备和装置等物质手段，在人为的实验条件下，改变实验的对象的状态或性质，从而获得各种化学实验事实，达到化学教学目的的一种教学实践活动。”[2]化学教学实验通常情况下也简称为“化学实验”，它是化学教学过程中经常开展的一种教学实践活动。
换句话说，教育研究者通常所说的“化学实验”其实有两种，言简意赅的话概括为：一类是科学家以及研究者对未知的化学现象进行的探索，较为复杂，没有人知道，靠自己摸索或借助他人的理论经验，具有未知性；另一类是教育研究者引导学生了解并掌握的前人探讨过的化学性质及现象，较为简单，并且有教师指导，具有已知性。对于义务教育阶段的学生而言，本课题重点探讨的是教师将化学实验置于一定的化学教学情境下，为实现一定的化学教学目的，采取一定的教学方法及手段，引导组织学生共同展开的一系列实验教学活动，也就是“化学教学实验”。
化学教学实验是化学教学的重要组成部分，化学实验教学的设计要服从和服务于化学课程标准。上文已经从实践活动的角度探讨了科学实验、化学实验、化学科学实验、化学教学实验，那接下来笔者将重点介绍一下化学实验的构成和过程。“从系统论的观点来看，化学实验是一个系统，有实验者、实验对象和实验手段等要素构成，这些要素的结构关系如下图所示。从下图可以看出，各要素之间的相互关系和相互作用是沿着两个方向进行的：一方面，实验者通过实验手段来控制实验对象，使其发生变化，显示出其特有的各种属性；另一方面，实验对象所表现的各种属性，又作用于实验仪器为实验者感知。”[2]
操纵 控制 实验者实验现象 实验手段实验现象 实验对象 图2-1 化学实验的构成要素及其相互关系示意化学实验作为一种教学实践活动有其自身的教育功能：认识论功能、方法论功能和教学论功能。认识论功能表现在化学实验上，化学实验是认识化学知识的有效途径，是学生认识化学概念、理论，检验化学假说的重要工具；方法论功能表现在化学实验上，不仅是