过动线设计让顾客都能看到每一个区域、每一个情景,一步一景、移步异景,让购物的顾客转化为游客像参观旅游景点一样,不放过每一块区域、每一个角落。
一步样一景、移步异景,让购物的顾客转化为游客像参观旅游景点一样.
四、 陈列道具的差异化
二代“情景超市”一改过去使用高货架作主陈列架的方式,尽管高货架可以陈列更多商品,但事实上货架上端的陈列位基本是无效的,而且高货架增加了商品的存货量,降低了库存周转率,给门店存货的管理带来了很大的难题。此外,大量商品的存放影响销售的同时也破坏了整个空间感。对此,在二代“情景超市”中降低了货架的高度,使用的主双面货架高度仅为1.6m,最高的沿墙货架也仅为2.0m。同时在货架顶层不做正常的商品陈列,而是将其下面陈列所有商品出样于货架顶层摆出各式造型,借此打造了一种造型式陈列,让商品成为货架上的角色,让货架成为了舞台。另外二代“情景超市”引进了大量
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新型陈列道具增强陈列效果。
四面架利用空间高度增加了特价 新型水果堆筐即美观又牢固 陈列量
新型货架美观实用 加盖的冷冻柜节能降耗
新型裸装食品展示架安全卫生 新型冷藏柜的灯光照射下,增加了顾
客无尽的购买欲望
此外,通过大量使用造型木制展架,强化空间感,让整个店堂更加富有特色。
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自行设计的散装食品柜,增加了商品 栩栩如生的“奶牛”陈列架 陈列量
深柚木色名酒柜台,尽显高贵 高档化妆品形象厅晶莹剔透
五、 经营品项差异化
采购管理部在商品经营品项进行合理结构调整,并引进了无糖食品、有机食品、进口食品、地方特产等差异化中高端商品品项以提升消费档次,充分满足中高端及特殊消费群体需求,并吸引了一般消费者的关注,在满足消费者的生活必需品的同时,为消费者提供个性化的商品需求,打造出商品差异化经营特色。
根据观音山店地处教学区的经营环境特点, 并奉行“一店一策”新模式店的经营选品原则,采购管理部创造性的在观音
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山标超类型门店引进图书专柜,增加新的销售“卖点”。
各色丰富的科普类、学习类、儿童卡通类、工具类等图
书是每个小朋友、学生、求知者的必逛区域,商业气息中透露出丝丝的文化韵味。
根据消费趋势,采购管理部引进了妮维雅、雪肤莱、玉兰油等大批高档化妆品系列并以销售专厅的形式进行陈列展示。满足了高档消费群的需求。
为应对目前市场大量母婴用品店的冲击,新模式店专门设置了母婴用品专厅,母婴用品专厅的设置改变了以往货架销售
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的形式,提升了销售氛围及形象,大大提升与母婴用品店的销售抗衡能力。
生鲜管理部为推出“平价蔬菜惠民生”特色经营项目, 深入各大农贸市场及蔬菜基地,在大大提高了商品品质的情况下又有效的降低销售成本,“情景超市”每天销售的蔬菜类生鲜商品全部以平价方式销售给每一位消费者,从而给消费者营造出一种“物美价廉”的第一印象。平价蔬菜营销模式的实施,为“情景超市”赢得了良好的价格形象。 六、服务的差异化
在经营环境及商品品项得到大幅提升的同时 “情景超市”同步推出“八大惠民服务工程”特色服务项目,为消费者提供更贴心、各实在的便民服务项目,以此掳获消费者的心,让消费者时刻感到满意。
第二代“情景超市”对大宗商品团购及会员返利卡(购物卡)的团购客户实行多重优惠措施,并对可长期团购、信誉良好的合作伙伴实行多样、灵活性结算方式。通过上述优惠措施的改善,门店团购客服人员“点对点”跟踪服务,观音店已与多家信誉良好的企事业单位签订了长期定向采购合作协议,开创了门店销售新增长点。
“八大惠民服务工程”特色服务项目在保留过去已有的提供免费自行车打气项目、免费杂志或报纸阅读、免费微波炉加热食品、提供开水泡面、手机号码的销售等最基本传统服务项目外,完成了与拉卡拉合作协议,新增了代交煤气费、水电费、
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