以啤酒销售为主营业务收入，以及包装材料、酵母饲料销售、租赁餐饮服务等其他业务收入；收入和成本成本主要是原材料、燃料以及包装物的消耗和应费用项目 付职工薪酬，原材料分为外购与自产，燃料以及水和汽由本公司热电厂提供；费用主要是管理费用、销售费用以及财务费用。 珠江啤酒公司按照《中华人民共和国公司法》的规定，建立了股东会、董事会与监事会，分别履行决策、执行与监督职能。同时制定了《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《总经理工作细则》、《独立董事制度》、《董事会秘书工作标准》等相关治理实习单位的制度，并严格按照法人治理结构和相关规则分层内部管理制次治理，形成了科学有效的职责分工和制衡机制。度 由财务部的专职人员核算成本费用。通过制定《成本核算工作标准》、《产品成本核算》、《零基预算费用报帐管理办法》，明确成本核算业务的相关岗位责任制，对未列入成本费用预算的支出、已列入成本费用预算但超过开支标准的支出，按规定程序追加预算或由有关部门提出申请后经授权人员批准后支付。 珠江啤酒厂是1985年成立的，其产能从刚建厂时的年产5万吨到现时的150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心之一。在产品策略上，珠啤在技术上不断创新，先后推出珠江熟啤、珠江纯生、珠江白啤三种产品，满足低、中、高不同层次的消费者需求；在渠道策略上，采用先进的ERP平台管理系统，实现生产资料零库存与产品的零库存，实施北上、西进的发展战略，采用集中酿造、分散包装的独特经营方式；在促销策略上，企业已将竞争的重点从产品竞争、质量竞争，上升到人才竞争、品牌竞争、文化竞争层面，这就是今天珠江-英博国际啤酒博物对实习单位经济业务处理的体会 馆建设的由来。对于销售后的会计工作，会计机构的每一位更是认真负责，遵守相关的法律制度和按照职业道德处在自己的岗位之上。公司按照《会计法》以及一系列的规章制度制定健全的会计核算程序，经纪业务处理过程有条不紊，完全符合国 家相关的法律制度。 自身也是作为会计专业的学生，通过观察模拟大型企业的生产，也要结合自己所学的知识加以运用，提高自身综合能力。 备注 说明：每个实习单位填写一份实习记录
实习总结（一）
（字数2000字以上，可加页） 实习总结 光阴似箭，岁月如梭，转眼间已成为大二的学生了。而我们在大学所学的理论知识都差不多以过半了。对于大学生来说，知识是无止境的，但是丰富的理论知识的背后需要实践的检验。如果理论不能应用到实际，也是没用，不能用于贡献于社会，也就没有其真正的价值。 11月22日我们有幸组织到珠江啤酒厂参观学习。或许大家觉得很奇怪，通过参观啤酒厂对自身的专业知识有什么帮助呢？其实知识在实际的生产每个环节都是想通的，环环相扣的。一个庞大啤酒的生产企业，它所涉及的方面都是非常广阔的，有管理学，会计学和人力资源学等等。 珠江啤酒集团是于1985年建成投产的，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国企业500强企业之一，是广州市国有资产授权经营企业集团，拥有国家级技术中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量居全国同行第二位，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。 来到该公司后，那里的相关人员给我们播放了一段有关珠江啤酒历史发展的视频。看完这个视频，我对啤酒的发展历史、啤酒在中国的发展以及珠江啤酒的发展历程有了进一步的了解。如今的广州珠江啤酒集团有限公司拥有国家级技术中心，是首家全面采用国际先进技术和装备建成的现代化啤酒企业。在全国啤酒同行中，珠江啤酒集团首家采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内的空白。珠江啤酒系列产品质量优越，深受消费者欢迎，从而珠江啤酒勇夺了中国驰名商标，蝉联中国名牌产品、绿色食品和中国酒类质量优级证书等荣誉称号。 看完视频后，该相关人员就带着我们去参观了珠江啤酒的博物馆。该博物馆的外观设计新颖独特，主体建筑两翼拥抱着一个巨型的啤酒桶造型，啤酒桶造型晶亮透明，似乎能让人看到了清亮的酒液，闻到了珠江啤酒的醇香。她以展示啤酒文化为主题，完美溶合文化、历史、策划、咨询、研究、娱乐、休闲等多种功能，充公份展现她的国际性、开放性和前瞻性。 博物馆入口处设置大型的啤酒文化活动广场，进入大堂，一个三层楼高的生态中庭将各层的功能空间组织起来。首层的功能包括：多功能展厅、纪念品商店、休闲酒吧、绿化庭园和世界展馆。二层的功能布置有：珠啤馆、未来馆及综合展示馆。三层的主要功能为管理办公，同时设有贵宾接待室与全景会议室。还设置了一条参观走廊，通过参观走廊延伸至珠啤整个厂区。我们在相关人员的带领下，沿着那条走廊，参观了珠江啤酒、纯生啤酒的整个生产流程。包括参观了整齐雄伟的发酵罐群、快速穿梭的灌装线、绿草如茵的厂容厂貌等工业景观。在此过程中，深深领略到了珠江啤酒朝气蓬勃的气氛和深厚的文化底蕴。 珠江啤酒不仅注重产品的品质，也注重产品文化的传承。通过博物馆向世人展示了啤酒的辉煌历史，并在其中渗透珠江啤酒品牌的创立历史、高于其它同行的先进技术、更为优质的原材料，育人于乐，不仅提升了其品牌效应，透明化的生产线也让大众对其产品更加放心。在参观过程中发现自动化一体化固然有点甚多，但其中某处一发生故障就会导致整条生产线瘫痪，所以机器定时维修、检查、保养是十分重要的。 珠江啤酒一个大企业大集团，应该怎么样进行生产了管理呢？若当生产管理某一环节出现了问题就会涉及到整个企业的运行。在我看来，企业管理有三方面：人力资源管理、经营管理、文化管理。首先要策划适合本企业的管理体系，设计企业管理体系要确认组织结构、部门设置，岗位设置、工作流程（应当涵盖多个分项管理体系），程序文件，当然每个过程要有详细的相关说明和接口要求，最后逐一编写部门管理制度（应当按本部门职能分解对照分项管理体系）。企业管理体系，是由多个分项管理体系组成，重点应对质量管理体系、财务管理体系、薪酬管理体系、物资管理体系等，进行详细地描述，所以在设计和确认企业管理体系时，要充分考虑这些分项管理体系。然后，就是建立绩效管理办法，绩效管理是对企业执行管理体系执行情况的检查，企业经营的好坏，关键在执行，绩效管理就是最好的落实和执行。 通过这次去到广州珠江啤酒集团有限公司的参观和学习，我深深体会到了珠江啤酒深厚的文化底蕴和高科技技术给珠江啤酒的发展带来的重大影响。我也看到了珠江啤酒的发展为社会所创造的巨大价值。如今，“珠江啤酒之魂”更是使珠江啤酒成为了传递真情、倡导真情的媒介。这一切的一切，让我对珠江啤酒的发展更加充满了信心，相信未来的一天，珠江啤酒一定可以在全世界的酒类舞台上放射出更加绚丽的光芒。 博物馆里展览出啤酒的各个方面，包括啤酒的酿造过程、啤酒的发展史、啤酒的文化，使我们平时在书本上学到的东西在这里得到了巩固和提升。 在三层的参观通道看到啤酒生产都是实现机械化大规模生产，大大地提高了生产效率和啤酒的品质在参观的整个过程中我都能深深体会到一家二十出头的公司那种活力和魅力。短短的二十多年就发展到这样的规模，难以想象珠江啤酒是付出了多少努力和汗水才能换来现在的成就。这也提醒了我们要梦想就要去追求，要有付出才能有收获。