17、变构酶是一种（ ）。
A、单体酶 B、寡聚酶 C、多酶复合体 D、米氏酶 18、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（ ）。 A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、糖蛋白 19、下列关于酶活性中心的叙述正确的是（ ）。
A、所有酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有辅酶 C、酶的活性中心都含有金属离子 D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。 20、乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。?假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有（ ）种同工酶。
A、两种 B、三种 C、四种 D、五种 21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（ ）。
A、反馈抑制 B、非竞争性抑制 C、竞争性抑制 D、底物抑制 22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如（ ）。 A、辅酶A含尼克酰胺 B、FAD含有吡哆醛 C、FH4含有叶酸 D、脱羧辅酶含生物素 23、NAD+在酶促反应中转移（ ）。
A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D、羧基 24、FAD或FMN中含有（ ）。
A、尼克酸 B、核黄素 C、吡哆醛 D、吡哆胺 25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是（ ）。
A、传递氢 B、传递二碳基团 C、传递一碳基因 D、传递氨基 26、生物素是下列（ ）的辅酶。
A、丙酮酸脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、丙酮酸脱氢酶系 D、丙酮酸羧化酶 27、下列（ ）能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗。
A、维生素B6 B、核黄素 C、叶酸 D、泛酸 28、端粒酶是一种（ ）。
a.限制性内切酶 c.RNA聚合酶
b.反转录酶
d.肽酰转移酶
B、蛋白回收率高
D、比活力最大
29、在酶的分离纯化中最理想的实验结果是（ ）。 A、纯化倍数高，回收率高 C、回收率小但纯化倍数高
30、 酶的竞争性抑制剂可以使（ ）。
A、Vmax减少，Km减小 B、Vmax不变，Km增加 C、Vmax不变，Km减小 D、Vmax减小，Km增加 31、酶原是酶的（ ）前体。
A、有活性 B、无活性 C、提高活性 D 、降低活性 32、下列关于酶的叙述，正确的是（ ）。
A、能改变反应的△G，加速反应进行 B、改变反应的平衡常数 C、降低反应的活化能
D、与一般催化剂相比，专一性更高，效率相同。 二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。 2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。 4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。 5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应的蛋白质都是酶。 6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。 7、酶活性中心是酶分子的一小部分。 8、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。 9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。 10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。
11、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素。
12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。 13、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。
14、当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。 15、作为一种酶激活剂的金属离子也可能作为另外一种酶的抑制剂。 16、别构酶的反应初速度对底物浓度作图不遵循米氏方程。 17、别构酶常是系列反应酶系统的最后一个酶。
18、磺胺类药物抑制细菌生长的生化机理可以用酶的非竞争性抑制作用来解释。 19、大多数维生素可直接作为酶的辅酶。
20、酶是一类特殊的催化剂，可以在高温、高压等剧烈条件下进行催化反应。
三、问答题：
1、简述酶作为生物催化剂与一般催化剂的共性及个性。
2、影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示并说明它们各有什么影响？
3、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。 4、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。 5、试述敌百虫等有机磷农药杀死害虫的生化机理。
6、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶促反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）
7、什么是同工酶？为什么可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？
8、酶降低反应活化能实现高效率的重要因素是什么？
9、和非酶催化剂相比，酶在结构上和催化机理上有什么特点？ 10、试述维生素与辅酶、辅基的关系，维生素缺乏症的机理是什么？
11、称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量，请计算：（1）酶溶液的蛋白浓度及比活。（2）每克酶制剂的总蛋白含量及总活力。 四、名词解释
酶的活性中心 酶原 活力单位 比活力 诱导契合学说 米氏常数 协同效应 竟争性抑制作用 非竟争性抑制作用 多酶体系 同工酶 共价调节酶 固定化酶 别(变)构效应 ribozyme 维生素 辅酶和辅基
参考答案
一、选择题
1. C 2.A 3.B 4. B 5.D 6.A 7.A 8.D 9.D 10.A 11.D 12.C 13.D 14.A 15.D 16.B 17.B 18.B 19.A 20.D 21.C 22.C 23.B 24.B 25.D 26.D 27.C 28.B 29.A 30.B 31A 32C 二、是非题
1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.× 6.√ 7.√ 8.× 9.√ 10.× 11.√ 12.√ 13.× 14.√ 15.√ 16.√ 17.× 18.× 19.× 20.×
第四章 糖类代谢
一、选择题
1、在厌氧条件下，下列( )会在哺乳动物肌肉组织中积累。
A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
A、NADPH+H B、NAD C、ADP D、CoASH 3、磷酸戊糖途径中需要的酶有( )。
A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶 4、下面( )酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用。
A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶 C、1,6－二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶 5、生物体内ATP最主要的来源是( )。
A、糖酵解 B、TCA循环 C、磷酸戊糖途径 D、氧化磷酸化作用 6、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是( )。
A．α-酮戊二酸 B．琥珀酰 C．琥珀酰CoA D．苹果酸
+
+
7、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质。
A．乙酰CoA B．硫辛酸 C．TPP D．生物素 8、下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶。
A、生物素 B、FAD C、NADP+ D、NAD+ 9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )。 A、NAD B、NADP C、CoASH D、ATP 10、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它( )。
A、抑制柠檬酸合成酶 B、抑制琥珀酸脱氢酶 C、阻断电子传递 D、抑制丙酮酸脱氢酶 11、糖酵解是在细胞的( )部位进行的。
A、线粒体基质 B、胞液中 C、内质网膜上 D、细胞核内 12、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是( )。 A、果糖二磷酸酶 B、葡萄糖-6-磷酸脂酶 C、磷酸果糖激酶 D、磷酸化酶 13、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是( )。 A、?-1，6-糖苷键 B、?-1，6-糖苷键 C、?-1，4-糖苷键 D、?-1，4-糖苷键
14、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )。 A、FAD B、CoA C、NAD+ D、TPP 15、糖的有氧氧化的最终产物是( )。
A、CO2+H2O+ATP B、乳酸 C、丙酮酸 D、乙酰CoA 16、需要引物分子参与生物合成反应的有( )。
A、酮体生成 B、脂肪酸合成 C、糖原合成 D、糖异生合成葡萄糖 17、下列物质中（ ）能促进糖异生作用。
A、ADP B、AMP C、ATP D、GDP 18、植物合成蔗糖的主要酶是( )。
A、蔗糖合酶 B、蔗糖磷酸化酶 C、蔗糖磷酸合酶 D、转化酶 19、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )。
A．α-磷酸甘油 B．丙酮酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 20、丙酮酸激酶是何途径的关键酶（ ）。
A、磷酸戊糖途径 B、糖异生 C、糖的有氧氧化 D、糖酵解 21、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（ ）。
A、糖异生 B、糖有氧氧化 C、糖酵解 D、糖原分解 22、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（ ）。
A、糖异生 B、糖酵解 C、三羧酸循环 D、磷酸戊糖途径 23、关于三羧酸循环（ ）是错误的。 A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径 B、受ATP/ADP比值的调节
+
+
C、NADH可抑制柠檬酸合酶 D、NADH氧化需要线粒体穿梭系统。
24、糖酵解时（ ）代谢物提供P使ADP生成ATP： A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸 B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C、1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖 D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸 25、生物素是（ ）的辅酶。
A、丙酮酸脱氢酶 B、丙酮酸羧化酶 C、烯醇化酶 D、醛缩酶 26、丙酮酸在动物体内可转变为下列产物，除了（ ）。
A、乳酸 B、核糖 C、甘油 D、亚油酸
27、原核生物中，有氧条件下，利用1摩尔葡萄糖生成的净ATP摩尔数与在无氧条件下利用1摩尔生成的净ATP摩尔数的最近比值是（ ）。 A．2:1 B．9:1 C．18:1 D．19:1 28、催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（ ）。
A、R-酶 B、D-酶 C、Q-酶 D、α-1，6-糖苷酶 29、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是（ ）。 A、琥珀酸→延胡索酸 B、异柠檬酸→α-酮戊二酸 C、α-戊二酸→琥珀酰CoA D、苹果酸→草酰乙酸
30、由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（ ）。 A、1 B、2 C、3 D. 4 31、丙酮酸羧化酶的活性依赖（ ）作为变构激活剂。
A、ATP B、异柠檬酸 C、柠檬酸 D、乙酰CoA 32、人体生理活动的主要直接供能物质是（ ）。
A、ATP B、GTP C、脂肪 D、葡萄糖 33、三羧酸循环的关键限速酶是（ ）。
A、丙酮酸脱氢酶 B、柠檬酸合酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 34、异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是（ ）。 A、ATP B、NAD
+
C、柠檬酸 D、乙酰coA
35、葡萄糖与甘油共同的代谢中间产物是（ ）。
A、丙酮酸 B、3-磷酸甘油酸 C、磷酸二羟丙酮 D、磷酸烯醇式丙酮酸 36、丙酮酸羧化酶是存在于（ ）。
A、胞液 B、线粒体 C、胞核 D、内质网 37、除（ ）化合物外,其余的都含有高能磷酸键。
A、ADP B、磷酸肌酸 C、6-磷酸葡萄糖 D、磷酸烯醇式丙酮酸 38、饥饿一天时血糖的主要来源途径是（ ）。
A、肠道吸收 B、肝糖元分解 C、肌糖元分解 D、糖异生 二、是非题（在题后括号内打√或×）