优质高产火龙果种植技术引进及应用
项目可行性研究报告
项 目 名 称：优质高产火龙果种植技术引进及应用项目 申 报 单 位（盖章）： 江西省于都翔和农业专业合作社 联 系 人： 蔡建传 电 话： 13950081658 传 真： 编 写 时 间： 2012年05月03日 科技主管部门： 江西省赣州市于都县科技局
科学技术部星火计划办公室
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编 报 说 明
1．本报告由申请国家级星火计划重点项目的单位填报。 2．报告内容一律用计算机打印，文本规格为A4纸。经省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市、新疆生产建设兵团科技厅（科委）及部委科技司审核后，一式十份报送科技部星火办。
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一、项目概述
火龙果又叫红龙果、仙蜜果，属热带、南亚热带水果，火龙果性喜温暖潮湿、耐炎热，抗病力强。原产中美洲，自然分布在热雨林及沙漠地带，人工栽培遍及中美洲、越南、泰国及美国南部地区。我国早年成功引种火龙果，并在广东、广西、福建、海南和台湾地区种植。火龙果有预防便秘、降低血糖、血脂、解毒、润肺、养颜等保健功能，是发展绿色食品的最佳水果品种之一。 如今，人们对物质文化的追求从需求型向品质型转变，火龙果由于其极高的营养保健价值，越来越受到消费者的追捧，我社通过引进台湾先进的火龙果种植技术，结合本地气候生态条件等，筛选、优化出适宜本地区种植的火龙果品种，建设上规模的火龙果种植基地，将火龙果新技术和新品种进行推广。由于火龙果具有极高的经济效益性，目前市场一直处于供不应求的状态，在此契机下建设本项目，有利于形成地区经济新的增长点，从而带动地区农民增收，农业增效。
二、申报单位基本情况
2.1企业基本情况
企业名称：于都翔禾农业专业合作社 法定地址：江西省于都县梓山镇 注册资本：320万元 注册时间：2012.02.06 注册类型：集体所有制企业
主管部门：江西省赣州市于都县科技局 企业组织机构代码：59378496-2
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于都翔和农业专业合作社，现有果园面积约500亩，有成员64人，主要从事：组织收购、销售成员种植的瓜果；组织采购、供应成员种植蔬菜瓜果所需要的生产资料；提供成员所需的保鲜、存储服务；引进新技术、新品种，开展技术培训与咨询服务等业务。火龙果种植、销售等业务。我社致力于服务“三农”，通过组织农民集在农业专业合作社旗下抱团发展，来促进农民增收，推动地区农业由高产低效向高产优质高效转变、由传统农业向现代农业转变。我社秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
2.2企业的管理能力
为加强合作社硬件和软件建设，加快新品种、新技术的引进、推广和应用，及时掌握市场价格营销信息动态，更好地为社员提供服务，在于都县党委、政府的关心支持下，在县农业局的业务指导下，本社强化了“五个一”的建设：一间培训活动室；一间办公室；一条宽带网；一套实用技术资料；一支农业技术服务队伍。采取“农民+合作社+基地”的创新模式，按照绿色、生态、环保要求进行“五统一”管理（即统一种苗、统一农资、统一技术规程、统一销售、统一品牌）建立标准化基地。辐射带动周边农户，为社员和农民增加收入。并逐步实现管理规范化、生产标准化、经营品牌化、社员知识化、产品安全化。
三、意义和必要性
3.1项目建设的意义
火龙果为热带、亚热带水果，因其外形独特，营养丰富，市场售价极高，其耐干旱，病虫害少，产量高且品质好，进入丰产期后，火龙果亩产可达4000余公斤，产值上万元，具有极大的经济效益，是精品特色水果。火龙果的种植与推广不但能满足人们物质文化需求，还能极大的丰富赣州地区乃至整个江西省的水果市场。作为一种新兴的水果名特优产业，谁能率先做大规模，谁就能赢得消费者，就能抢占市场先机。大面积推广种植火龙果，不仅有利于促进该地区农民脱贫致富，而且对遏制生态恶化趋势还将起到重要作用。更重要的是，建设火龙果种植产业化项目，对农村产业
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结构调整和形成地方优势产业有着不可低估的重要意义。主要表现在：
3.1.1 物种资源新
单纯从作物品种的角度看，目前为止，我国作物种植史上还从未有过火龙果的生产。除近两年主要城市通过越南进口其果品而极小量上市销售外，其他大量的销售市场和时间，没有该类商品。火龙果同时具备蔬菜、水果、花卉的生理特点，但又绝不是单一的蔬菜、花卉或水果，而是集这三类常规作物的优势和经济价值于一体的独特的作物种类。无论是果、花还是蔬菜用枝，口感上乘，风味独特，具有非常广阔的开发前景。
3.1.2 产品质量优
其上市期长达9个月，没有明显的产出季节性，可以轻易实现周年供应；室温
下贮存两周、7℃左右低温贮存4周不变质；运输方便；产品质量稳定、优良。与传统水果比较：外观独特艳丽，花青素含量为所有食用植物之冠，不含蔗糖和焦糖而具备较高的含糖量所至的舒适口感，对未来市场和人们饮食习惯的具有独到的前瞻性，是营养保健果品的一大突破，是一种名贵而特别的具有一定疗效的营养食物，口感舒适特别，价值不菲。与传统花卉比较：花期长至8个月，花朵特大至均重350克，花香浓郁花型美观极具观赏价值；与传统蔬菜比较：产量高丰，周年上市，易贮耐运，可食率高，营养价值高，美容健身，对便秘、大肠癌等有特殊快截的治疗效果。
3.1.3 生态效益好
火龙果的病虫害极少，仅线虫、蛞蝓、蜗牛和蜘蛛类、蚧类、白绢病等少量为害。该品种无论病虫害种类、密度、危害强度，都为其他栽培物种的数十分之一，基本勿需使用农药。加之该植株体渗透压极低，仅为1215.9--2026.5千帕（12--20个大气压），施入盐类大于3‰即反渗透，几乎不可施用化肥等。故其不仅自身是美化、净化环境的优良物种，而且对生态环境有其独特的要求，在工业污染严重或昼夜温差较小的环境中，会因同化效果差而导致生长发育不良。为此，火龙果在台湾被称为“生态栽培法”的入门植物。
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