(2)加入NaCl溶液的实验结果为无色，而加入CuSO4溶液的实验结果为深蓝色，说明Cl和Cu2
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对酶活性有影响，其中Cu2对酶活性有抑制作用，使溶液颜色变深，而Cl对酶活性有促进作用，
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使溶液变无色。(3)4号试管中加入的是蒸馏水，起对照作用，3号试管和4号试管对照，可确定Na
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和SO2(4)由于Cl对酶活性有促进作用，故加入斐林试剂后，4对唾液淀粉酶的催化活性是否有影响。1号试管为深砖红色，而Cu2对酶活性有抑制作用，故加入斐林试剂后2号试管不变为砖红色，3号、
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4号试管的颜色一样，应为浅砖红色。
答案：(1)维持反应液中pH的稳定(其他合理答案也可) (2)Cl和Cu2 Cu2 Cl (3)对照
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确定Na和SO24对唾液淀粉酶催化活性是否有影响(其他合理答案也可) (4)深砖红色 无砖红色(或
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蓝色) 浅砖红色 浅砖红色(其他合理答案也可) 斐林试剂中有Cu2，其可抑制唾液淀粉酶的活性
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13．(2013·人大附中月考)过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为水和氧气，其催化活性可用如下方法测定：用打孔器将滤纸制成小圆片，浸泡在含酶的过氧化氢缓冲液中，实验开始时，小圆片沉降在溶液底部，但后来却浮出液面，记录小圆片上浮时间，用时间的倒数来表示过氧化氢酶的催化活性。为研究底物浓度对酶催化反应速率的影响，实验在不同浓度的过氧化氢溶液中重复进行。结果如图：
请分析回答：
(1)该实验的目的是________，实验的结果是_________________________________。
(2)小圆滤纸片进行到一定时间后开始上浮的原因是______________。上浮的时间体现了____________。
(3)据图曲线描述底物浓度与反应速率间的关系：___________________________。
(4)要研究温度对过氧化氢酶催化活性的影响，则实验的变量由________调整为________，根据________原则，各组实验的其他条件应保持一致。
解析：(1)由题干可知本实验的目的是研究底物浓度对反应速率的影响。实验结果是对实验现象的记录，本实验的结果应该是不同底物浓度中的小圆片的上浮时间不同。(2)过氧化氢分解产生氧气达到一定量后，会使小圆滤纸片开始上浮。上浮所用时间越短说明反应速率越大。(3)由图中曲线可知，在一定范围内，随底物浓度增加，反应速率增大，当底物浓度增大到一定程度时，底物浓度增大，反应速率不变。注意曲线描述要全面。(4)原实验的单一变量是过氧化氢浓度的不同，在研究温度对过氧化氢酶催化活性的影响时，变量则相应地换成温度。根据实验设计的等量对照原则，除实验自变量外其他条件应保持一致。
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答案：(1)研究底物浓度对反应速率的影响 不同底物浓度中的小圆片的上浮时间不同 (2)过氧化氢分解产生氧气 反应速率不同
(3)在一定范围内，随底物浓度增加，反应速率增大，当底物浓度增大到一定时，底物浓度增大，反应速率不变
(4)过氧化氢浓度 温度 等量对照
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