(2)国内牧区养羊业发展受到限制:国内羊肉的主产区为北方牧区。前年和去年春季,西北、东北不少地区遭受雪灾,大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡,这些地区恢复生产还至少需要2~3年的时间。此外,西部大开发实施了退耕还草工程,不少地区采取了封山禁牧等措施,限制了养羊业的发展。
(3)羊肉消费量越来越大:由于肉猪、肉鸡生长速度过快,其肉适口性变差的问题愈来愈严重,同时人们越来越追求饮食保健,在这种情况下,人们纷纷寻找“放心肉”,羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。
(4)肉羊饲养效益稳定:肉羊饲养因生产成本低而在我国有较高的效益。从近10年的养殖市场分析,猪、鸡等的行情均不稳定,价格经常大起大落,而肉羊则销路看好,价格稳定,市场平稳。为此,专家认为,在条件许可的情况下,农民可根据市场需要,科学发展养羊,增加收入。 3.2肉羊供应生产分析
3.2.1种羊市场
种羊需求量不断增加,主要是杜泊羊、夏洛莱羊、萨福克羊。新疆地区需求黑萨福克羊和黑杜泊羊较多,通辽、承德、########一直到河北邢台地区需要夏洛莱羊较多,黑龙江较冷的地区需求白萨福克羊较多,白杜泊羊适应范围比较广泛,杂交羊场用白杜泊羊做父本的较多。养殖大户对纯种羊的需求增多,要求品种也多样,种羊价格有
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大幅上涨的趋势。夏洛莱羊和德美羊的种公羊为6000元/只,种母羊为3000元/只。部分地区开始投资新建种羊场,大部分原有种羊场也在扩大基础母羊规模。全省种羊呈现数量增加、质量提高、品种增多的态势。
3.2.2商品肉羊市场
杜寒杂一代和夏寒杂一代羊毛重价格为28—36元/千克;小尾寒羊毛重价格为24元/千克;本地杂交羊毛重价格为23元/千克;波尔山羊杂交羊毛重价格为26-30元/千克,三代以上的为40元/千克。需求量最大的是小尾寒羊,供不应求的是白杜泊杂交羊和夏洛莱杂交羊、萨寒一代羊。
效益方面,以小尾寒羊为例,养殖专业户饲养1只基础母羊,按照年获得3只羔羊计算可收入2400元,去除羔羊年饲养管理成本450元,母羊年饲养管理成本1200元,全年可获利750元左右。进行肉羊育肥的养殖户,引进肉羊短期育肥45天,每只可获利90元左右;自繁自养的羔羊育肥3个月,每只可获利200余元。 3.2.3羊肉及副产品市场
依照商品羊平均毛重价格30元/千克来计算,普通羊肉的价格在80元/千克较为合理。现在市场普通羊肉价格在70—80元/千克之间。羊毛价格:64支纱以上羊毛为16元/千克,粗毛为8元/千克。屠宰加工企业整体处于“吃不饱”的状态,深加工方面出现部分精分割,用于市场初期的开拓。
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3.3肉羊市场预测
封山禁牧后,########省肉羊进入散养向规模化饲养过度的前期阶段。散户养羊的数量逐渐减少,自繁自育的肉羊规模场、养殖大户数量增加,特别是500只基础母羊以上的专业养殖大户增加明显。养殖总体规模呈上升趋势。预计将出现需求高峰,商品羊价格会有上涨空间。羊肉市场空缺很大,特别缺少冷鲜肉。 3.4发展肉羊生产策略
(1)加强种羊选育工作:缺乏优良品种是肉羊产业发展的首要制约因素。应该进一步加强对育种和引种工作,加大对肉羊良种选育力度,加强对现有种羊场的管理,注意保护、开发和利用地方肉羊品种资源。
(2)推广肉羊快速育肥技术:利用现有的推广体系大力推广肉羊快速育肥技术,确保肉羊规模化生产在技术上有保障。
(3)推进肉羊规模化生产:在肉羊生产过程中应以农户养羊为基础,以公司和专业合作社为龙头,以一系列社会化服务为保证,使生产经营者在一个有序的市场环境中合作与竞争,推进肉羊规模生产。
(4)规范整顿肉羊屠宰加工业:加强对肉羊定点屠宰加工企业的管理,坚决制止私屠滥宰。严查违禁药物使用和注水肉、假冒肉生产,严管屠宰加工的卫生,保证安全羊肉的生产。
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4.项目选址及建设条件
4.1项目选址
4.1.1选址原则、依据
依据《肉羊小区综合生产技术规范》(DB21/T1295―2004)、《########省规范化肉羊生产小区建设标准(试行)》等文件要求,本项目选址应遵循以下原则。
(1)羊舍要选择地势较高、南坡向阳、排水良好和通风干燥处建造。环境潮湿对羊的生长、繁殖、防病不利,忌在低洼涝地、山洪水道、冬季风口处建舍。
(2)舍址应远离居民点或其他种畜、禽场。周围3km内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂及畜牧场等污染源;距离干线公路、铁路、村镇居民区和公共场所应在1km以上。
(3)场址要有足够的饲草料基地或饲草料来源。 (4)场址要有足够的清洁水源。
(5)本着因地制宜、适应肉羊规模化、产业化的需要,所选择的场址要有发展余地。 4.1.2项目地址
建设地点位于########县八家子镇南营子后沈5组北山。项目拟占地20亩。########县八家子镇是########市最南端,素有########的南大门之称,是########市的南部重镇,也是########县的畜牧业大镇。项目建设地距########市70km,南邻########市,北接########
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乡,东边为########乡,西为瓦房子镇。著名的元宝山水库就座落在八家子镇,也是小黄河的起源。 4.2项目区概况
4.2.1社会经济状况
八家子镇共有13个行政村,人口24800人,80650户,186个村民组,全镇总耕地面积61530亩,其中平地23100亩,全镇机电井180座,旱涝保收。 4.2.2气候条件
项目区属北温带大陆季风气候区,尽管东南部受海洋暖湿空气影响,但由于北部蒙古高原的干燥冷空气经常侵入,形成了半干旱半湿润易旱地区。主要气候特点为四季分明,雨热同季,日照充足,日温差较大,降水偏少。春秋两季多风易旱,风力一般2~3级,冬季盛行西北风,风力较强。
降水量:年平均降水量430mm左右; 气温:年平均气温8.4℃;
日照:日照充足,日照时数2861.7h,太阳辐射平均总量140.2kcal/cm2;
无霜期:年平均无霜期150d; 最大冻结深度1.3m; 地震烈度7度。 4.2.3交通、通讯条件
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