生物化学总复习题（上册）
一、单项选择题：
1. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的? ( D )
A．抑制剂与底物结构相似 B．抑制剂能与底物竞争酶的活性中心 C．增加底物浓度可解除抑制作用 D．增加底物浓度能增加抑制作用 E．抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对比例 2. 可被胰蛋白酶水解的三肽是：( D )
A．Phe-A1a-Arg B．Asp-Met-A1a C.Met-Gln-Pro D．Pro-Arg-Met E．Phe-Ala-Met
3. 下列说法符合胆固醇概念的是( C )
A. 胆固醇易溶于水 B. 胆固醇也会产生酸败作用 C. 它是类固醇激素的前体 D. 胆固醇是体内活性物质的合成原料 E. 胆固醇分子中C17含有羟基
4. 酶和一般催化剂相比，下列哪项不是其共性? ( B )
A．温度能影响催化效率 B．高温时会出现变性 C.降低反应的活化能 D．提高速度常数 E. 不改变平衡常数 5. 关于别构酶的叙述，下列哪项是正确的? ( B )
A. 只有酶才具别构效应 B．具有协同性 C.人体内的别构效应只有别构抑制 D．别构抑制是非竞争性抑制的一种特殊形式 E.其动力学曲线均为S形曲线 6. 关于辅酶的叙述，下列哪项是正确的? ( D )
A．对于寡聚酶来说，不含活性中心的亚基被称作辅基 B．与酶蛋白结合较牢固 C．体内辅酶的种类很多，其数量与酶相当 D．其结构中都具有某种进行可逆变化的基团 E．金属离子是体内最重要的辅酶
7. 米氏酶的酶促反应呈现速度对底物浓度的双曲线关系，较合理的解释是：( B ) A.诱导契合学说 B.中间产物学说 C.锁-钥学说 D.邻近定向效应 E.协同效应 8. 酶的活性中心是指： ( B )
A．结合抑制剂使酶活性降低或丧失的部位
B．结合底物并催化其转变成产物的部位 C．结合别构剂并调节酶活性的部位 D．结合激活剂使酶活性增高的部位 E．酶的活性中心由催化基团和辅酶组成 9. 利用分子筛原理来分离蛋白质的技术是：( C ) A．阴离子交换层析 B．阳离子交换层析 C．凝胶过滤 D．亲和层析 E．透析
10. Km值是指 ( B )
A．v=1／2Vmax时的酶浓度 B．v=1／2Vmax时的底物浓度 C．v=1／2Vmax时的温度 D．v=1／2Vmax时的pH值 E．v=1／2Vmax时的抑制剂浓度
11. 下列哪种试剂能还原蛋白质分子中的二硫键?（ D ） A．胰蛋白酶 B．溴化氰 C．SDS D．β-巯基乙醇 E.尿素 12. 关于蛋白质中折叠的叙述,下列哪项是正确的( C )
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B.氢键只在不同肽链之间形成 C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展 D.β-折叠又称β-转角 E.甘氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成 13. 蛋白质在电场中移动的方向取决于：（C ）
A．蛋白质的分子量和等电点 B．所在溶液的pH值和离子强度
C. 蛋白质的等电点和所在溶液的pH值 D．蛋白质的分子量和所在溶液的pH值 E．蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度 14. 维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是( C ) A.肽键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.离子键
15. 哪一种蛋白质组分在280m处，具有最大的光吸收?( A )
A．色氨酸的吲哚环 B．酪氨酸的苯酚基 C．苯丙氨酸的苯环 D．半胱氨酸的巯基 E．肽链中的肽键
16. 关于脂肪酸的叙述，不正确的是（ A ）
A．不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9～10碳原子之间 B．高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构 C．花生四烯酸在植物中不存在 D．膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能 E．细菌中只存在单不饱和脂肪酸 17. 关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的? （A ）
A．蛋白质变性并非绝对不可逆 B．变性后仍能保留一定的生物活性
C．在280nm处出现增色效应 D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部 E．变性后蛋白质变得难以消化
18. 下列哪一种激素不以cAMP为第二信使? ( D )
A．FSH B．LH C．胰高血糖素 D．雌二醇 E．TSH 19. 哪一种因素与酶的高效率无关? ( D ) A．提高活性中心区域底物的有效浓度
B．底物的敏感键与酶的催化基团彼此相互严格地定向 C.使底物分子中的敏感键发生“变形”
D．使底物分子的能量重排而向体系提供能量 E．酶分子提供酸性或碱性的侧链作为质子的供体或受体
20. 下列正确描述血红蛋白概念是( B )
A 血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白 B．血红蛋白氧解离曲线为S型 C. 1个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合 D. 血红蛋白不属于变构蛋白 E. 血红蛋白的功能与肌红蛋白相同
21. 分离具有生物学活性的蛋白质，应采用的试剂是( A )
A．硫酸铵 B．无水乙醇 C．苦味酸 D．三氯醋酸 E．硫酸铜 22. 有一蛋白质水解产物在pH6用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（C ）
A.Val(pI 5.96) B.Lys(pI 9.74)
C.Asp(pI 2.77) D.Arg(pI 10.76) E.Tyr(pI 5.66) 23.下列物质中作为转氨酶辅酶的是( D )
A. 吡哆醇 B．吡哆醛 C．吡哆胺 D.磷酸吡哆醛 E.硫酸吡哆胺 24. 下列在体内能合成前列腺素的物质是( D )
A．脂肪 B. 硬脂酸 C.月桂酸 D.花生四烯酸 E.油酸 25. 关于葡萄糖的叙述,不正确的是：（ D ） A．在弱氧化剂(溴水)作用下生成葡萄糖酸 B．在较强氧化剂(硝酸)作用下形成葡萄糖二 C.在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸
D．在强氧化剂作用下，分子断裂，生成乙醇酸和三羟基丁酸 E．葡萄糖被还原后可生成山梨醇 26. 叶酸在体内的活性形式是：( C )
A．FH2 B．TPP C．FH4 D．FMN E．二氢硫辛酸 27. 下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )
A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸 28.关于tRNA的生理功能和结构: ( D ) A．转运氨基酸，参与蛋白质合成
B．TrnatTry及tRNAPro可以作为RNA反转录的引物 C．氨酰-tRNA可调节某些氨基酸合成酶的活性
D．5/端为pG?或pA?结构 E．tRNA三级结构为倒L型 29.下列哪种方法可用于测定蛋白质分子质量?( A )
A．SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法 B．280／260m紫外吸收比值 C．凯氏定氮法 D．荧光分光光度法 E．Folin酚试剂法
30.关于维生素的叙述，下列哪项是正确的? ( A )
A．感暗光的视紫红质是由视蛋白与ll-顺视黄醛结合而成 B．维生素B1缺乏时，神经系统胆碱酯酶活性降低 C.摄入的维生素C越多，在体内储存得越多 D.叶酸在体内的活性形式是N5-CH3FH4
E.维生素在体内含量很高，是维持生命活动所必需的 31. 组成蛋白质的基本单位是：（ A ）
A．L-α-氨基酸 B．D-α-氨基酸 C．L-β-氨基酸 D．D-β-氨基酸 E．以上都不对 32. 纤维状蛋白质的特征是：（ D ）
A．不溶于水 B．有特殊的氨基酸组成
C.主要含β-折叠 D．轴比大于10 E．不含α-螺旋 33. 符合辅酶概念的叙述是：( B )
A．它是一种高分子化合物 B．参与化学基团的传递 C．不参与活性部位的组成 D.决定酶的特异性 E．不能用透析法与酶蛋白分开
34. 关于α-螺旋的叙述,下列哪项是正确的?（ C ）
A.又称随机卷曲 B.柔软但无弹性 C.螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成 D.只存在与球状蛋白质中 E.甘氨酸有利于α-螺旋的形成 35. 稳定蛋白质二级结构的主要化学键是( B )
A.疏水键 B.氢键 C.共价键 D.盐键 E.非共价键 36. 关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的?( A )
A．在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零 B．等电点时蛋白质变性沉淀 C．不同蛋白质的等电点不同 D．在等电点处，蛋白质的稳定性增加 E.蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关
37. 如果酶促反应中底物浓度等于0.5Km，那么反应的初速度为：( C ) A．0.125Vmax B．0.25Vmax C．0.33Vmax D．0.5Vmax E．0.75Vmax 38. 氨基酸可形成兼性离子是因其结构中含有( A )
A.氨基,羧基 B.羧基,甲基 C.氨基,羟基 D.羟基,羧基 E.羟基,烷基 39．关于单糖的叙述，错误的是（A/B ）
A．一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性 B．所有单糖均具有还原性和氧化性
C．单糖分子具有羟基，具亲水性，不溶于有机溶剂 D．单糖分子与酸作用可生成酯 E．利用糖脎的物理特性，可以鉴单糖类型
40. 使酶失去活性的因素有:（ D ）
A．处于低温 B．加入PH值为6的缓冲液 C．加入中性盐 D．紫外线照射 E．透析
41. 基因突变引起的蛋白质结构改变，主要变化在: ( A )
A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 E．空间结构 42. 某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是:( D ) A．胱氨酸 B．两价阳离子 C．尿素 D．谷胱甘肽 E．离子型去污剂 43. 下列哪种氨基酸溶液不能引起偏振光的旋转?（ B ） A．Ala B．Gly C．Leu D．Ser E．Val
44. 反竞争性抑制作用的动力学特征是： ( B )
A．Km不变，υmax增加 B.Km减小，υmax减小 C.Km减小,υmax不变 D．Km不变，υmax不变 E. Km增加，υmax不变 45. 利用浓缩原理、分子筛和电荷原理分离蛋白质的技术称为：( C )
A．琼脂糖电泳 B．醋酸纤维薄膜电泳 C.不连续的聚丙烯酰胺凝胶电泳 D．等电聚焦 E．凝胶过滤
46．下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )
A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸
47. 对于酶促反应E+S? ES→E+P，下列有关Km的叙述哪项是正确的? ( C ) A．是达最大反应速度时所需底物浓度的一半
B．对一特定底物而言，Km值在任何实验条件下都是常数 C．当K2>>K3时，Km值近似于ES的解离常数
D．Km是反应E+S? ES的平衡常数 E. LDH的五种同工酶对乳酸的Km相同 48. 关于亲和层析的叙述，下列哪项是正确的?( D ) A．是气液色谱的另一种名称 B.仅适用于蛋白质的分离、纯化
C.可用于测定蛋白质的分子量和等电点
D.此法基于蛋白质能与称作配基的分子特异而非共价地结合 E．由于分离效率低而较少使用
49.关于核酸变性的描述，错误的是: ( C ) A．紫外吸收值增加 B．分子黏度变小 C．共价键断裂，分子变成无规则线团 D．比旋光减小 E．浮力密度升高
50. 一酶促反应的动力学符合米氏方程，则此酶达到90％饱和度与达到10％饱和度所需底物浓度之比为： ( D )
A．3：1 B．9：l C．80：1 D．81：1 E．90：1 51. 蛋白质变性会出现下列哪种现象? ( A ) A.不对称程度增加 B.无双缩脲反应
C.粘度降低 D.溶解度增加 E.分子量改变 52. 下列哪种维生素可作为视蛋白的辅基? ( C )
A．Vit B1 B．泛酸 C．Vit A D．Vit E E．Vit K