问题，变“人监督”为“网监督”，实现了食品安全责任监督由静态向动态、由结果向过程的根本转变。该系统既是一个“监督网”，又是一个“明白网”、更是一个“服务网”。监管部门和监管责任人的监管职责、监管对象、履责情况全部在网上公示，做到定责全公开。各部门工作动态和食品安全典型案件、水质和食品成分等安全监测信息全部在网上公布，极大地方便了群众的知情和监督。
问责就是对失职或履职不到位的单位和当事人予以处罚。市纪委监察局将严格问责落实到事前、事中、事后的全过程之中。工作中市纪委监察局一手抓责任风险防控，督促职能部门明确划分职责，优化监管流程，查找责任风险，制定防控措施。全市共查找重点责任风险535个，一般责任风险896个，制定防控措施1035条，做到监督关口前移。一手抓监督检查，从小处着眼，从细节入手，及时发现问题和问责。先后对质监、工商、食药等部门监管的饮料生产企业、学校周边销售饮料商店、学校食堂、面粉生产企业、食用醋生产企业、食用油、白酒等食品安全履责情况进行了8次专项督查，对发现的3411个问题全部进行了整改，对履责不到位的26名责任人给予党政纪处分，对190名责任人给予警示提醒谈话和通报批评，避免了事故问责和结果问责。通过及时到位的小问责、早问责、初问责，促使监管责任人和企业责任人在思想上重视，积极履责，抓好防范，以小问责换
来大安全，以早问责换来长期安全，以初问责换来持久安全。结合晋中实际，市纪委监察局还制定了《晋中市食品安全监管责任追究办法（暂行）》，分级分部门明确细化了对各级政府、食安委、监管部门，包括纪检监察机关的问责内容和问责方式，使问责更加具体化、体系化、规范化。严格的全程问责，使食品安全工作做到了防微杜渐，避免了亡羊补牢。
负责就是纪检监察机关积极履责、各负其责，形成上下一致，协调配合，责任到位的有效机制和机关职能。试点工作以来，职能部门监管意识明显增强，积极履责，有效作为。监管力量普遍增强，均成立了专门机构，增派了专人专车。全年8月，“陈醋风波”发生后，经对质监部门的履责情况全面检查，19名责任人对23个陈醋生产企业的监管责任均履行到位；专项整治力度加大，工商部门开展重点食品专项集中整治行动24次，抽检食品586批次，查办食品案件291 件，食药部门开展了为期3个月的学校食堂食品安全专项整治，检查学校食堂1716户(次)，纠正不规范行为516户(次)，立案26起，农业部门联手相关部门积极实施质量检测检验体系标准化建设，从源头上保证食品质量安全。
通过试点有四点经验值得总结：一是加强知责教育，形成浓厚氛围是试点工作顺利启动的重要基础。试点工作高起点启动，得益于干部队伍思想认识的迅速到位，得益于工作氛围的较快形
成。大规模、高规格、强密度的食品安全知责教育，解决了长期以来干部队伍在食品安全监管上存在的不知多重要，不知抓什么，不知怎么抓的问题，使知责、履责成为一种习惯和自觉，内化于心，外显于行。
二是人防技防结合，创新监督机制是试点工作高效运行的有力支撑。市纪委监察局一开始就着力构建“制度+科技”的新型监管模式，打造了一个较为科学的监督平台，实现了人防与技防的有机结合。实践证明，要想在监督工作上实现突破，必须固定内容，规范程序，落实责任，提高效率。成绩的取得离不开严密的制度、科技的支撑。
三是坚持以防为主、实行全程问责是试点工作初见成效的关键所在。加强食品安全责任监管中，市纪委监察局把防范放在首位，把问责贯穿全程。惟其如此，才能解决小问题避免大事故，处理小典型维护大市场，消除小隐患保证大安全。
四是部门主动尽责、企业规范经营是试点工作扎实推进的可靠保障。纪检监察机关不是直接去监管食品安全，而是充分发挥监督检查职能，以责任落实为核心，以严格问责为抓手，推动监管主体履责到位，推动监管对象规范经营，形成整体工作合力。正是各监管部门、监管责任人、生产经营企业都能够找准位置，知责尽责，才共同推进了这项工作的健康运行。
试点工作开展以来，全市没有出现一起重特大食品安全事
故，没有发生一起群体性食品安全事件，没有接到一起区域性食品安全投诉，没有一个干部因重大食品安全事故遭受处分
试点工作8个多月，我市的食品安全监管有力有序有效，取得了阶段性明显成效。各职能部门及相关责任人共消除1971个隐患，化解1296个风险，堵塞1333个漏洞，确保有害食品不出基地、不出车间，不进市场、不进食堂，不上餐桌、不上摊位。
食品安全监管试点工作开展以来，全市采取纪检监督、相关部门联动的办法，开展了8个食品安全综合整治行动。全市共出动执法人员142567人次，出动执法车辆28640辆次，检查食品生产经营企业152576户次，整改规范经营户18115户次，查处食品违法违规案件786起，取缔无照生产经营企业84户，查获问题食品16.07吨。
食品安全监管试点工作以来，各县（区、市）主动意识明显增强，各有侧重，积极探索。介休抓市场，平遥抓餐饮，祁县抓基地，灵石抓基层，榆次抓社区，太谷抓校园，都各具特色，且取得了一定的成效。
食品安全监管试点工作以来，企业主体责任意识明显增强，自觉尽责，主动作为。祁县西六支农业合作社创建了统一规划种植品种、统一供苗、统一购买农资、统一技术指导、统一检验检测产品质量、统一销售产品的“六统一”管理模式，山西娃哈哈昌盛饮料公司对食品添加剂实施了专人采购、专人保管、专人领取、专人使用的“四专”管理措施，都收到了很好的效果。
食品安全监管试点工作以来，事前防范和全程问责已经从多
个方面显现了作用，初步达到了解决小问题避免大事故，处理小典型维护大市场，消除小隐患保证大安全的目的。给干部穿上了“防护服”，为食品安全设置了“防火墙”。
食品安全每天都是新起点，我市将再接再厉，继续完善提高，努力实现食品安全监督制度无空档、责任无缺失、监管无缝隙、问责无遗漏、常年无大事故的目标。