1、酸的食物是酸性食物吗？如柠檬。 2、食物的选择为什么要注意酸碱性？ 3、为什么偏食、挑食会造成酸中毒？ 学生分组讨论后回答，老师进行帮助整理。
从“神六”发射的圆满成功，到航天员的饮食、饮用水、洗澡等细节引出“水在人体中的作用”的内容。 由学生阅读后、归纳回答。 （板书）二、认识水在人体中的作用
1、水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3。 2、水是一种很好的溶剂。 3、水是人体内必不可少的反应物。 4、水在人体内能调节体温。 P31 [思考与交流]，留课后查阅资料。
紧接着，提出有关水的生活知识，使同学们体会到知识与生活的紧密结合。 [讨论]
问题1、同学们每次喝水是在什么情况下才想到喝水的？ 问题2、一位腹泻多天的病人，你认为应如何处理？ 同学们分组讨论后，请小组代表回答。
为了提高同学们的科学素养与学以致用，又进行下面问题的讨论。 问题3、每个小组讨论制定一份每天饮食的菜谱。
分组讨论后，由各组代表说明其菜谱及制定的理由。接着出示“理想宝塔”的图片。 问题4、你认为你的饮食习惯与理想模式有多大的差距？ 同学们通过自主比较，能更加加深对“合理饮食”的理解。 [小结]（以提问来点明主题）
提问：通过这节课的学习，同学们有什么收获？ 学生回答后，小结。
明确正确选择饮用水，合理选择酸碱性食物的重要性，是促进健康的基本保证。 [迁移应用] 略
[作业] P37习题1、3、4
教学后记：
第二节 正确使用药物
教学目标
1．通过实例使学生了解某些药物的主要成分和疗效。 2．让学生了解如何正确使用常见的药物。 3．培养学生探究化学药物的兴趣。 教学重点
人工合成药物和天然药物的主要成分和疗效 教学难点
人工合成药物和天然药物的主要成分 课时安排
第1课时 人工合成药物 第2课时 天然药物 教学方法
实验探究法 讲述法 讨论法 实物展示法 观察法 自我表现法等 教具准备
阿司匹林 青霉素 胃酸药等 教学过程
第1课时
[师] 每当我们去看病，医生都会开一些药，那是不是每次医生给你开的药都是一样的呢？为什么？ [生] 不一样，因为得的病不一样。
[师] 对，医生首先要找出病因，然后对症下药。但对于一些小病我们往往不去看医生，而是自己到药店
买药解决，这时如果是错用或者滥用药，后果往往不堪设想，这就需要我们对常见的药物有所了解。（可以让学生讨论一下：什么病用什么药） [板书] 第二节 正确使用药物 [阅读] 课本P38第一段
[问] 课本上的两个统计数据说明了什么问题？即我国居民的平均寿命延长和传染病在死亡病因中所占
的比率下降的主要原因是什么？ [生] 药物的普及。
[师] 目前，药物的种类很多，估计已达到10万种，可分为人工合成药物和天然药物。（可适当解释人
工合成药物和天然药物的定义） [师] 下面我们先来了解几种人工合成药物。 [板书] 一、人工合成药物 [展示] 阿司匹林药片及其说明书。
[学生活动] 让一位学生简要念一下阿司匹林药片的说明书，并把阿司匹林的化学名、分子式和结构式写
在黑板上。（以自愿为原则，后面也是） [板书] 1、阿司匹林
(1) 化学名：乙酰水杨酸 分子式：C9H8O4
结构式：
（2）主要用途：解热镇痛，用于发热、头痛、关节痛的治疗，防心血管老化等。
—OOCCH3
—COOH
[实验] 将少量的阿司匹林放入试管中，加水，观察现象，并结合课本归纳其物理性质。
（3） 物理性质：
[师、生] 阿司匹林是一种有机酸，是第一个重要的人工合成药物。白色结晶或结晶性粉末，无臭或微
带醋酸臭，味微酸，熔点为135℃,难容于水。 （4）化学性质：酸的通性、酯化反应
[师] 从阿司匹林的结构式来看，它含有羧基，因此它具有羧酸的性质――酸的通性、酯化反应。比如，
阿司匹林能与氢氧化钠发生中和发应生成钠盐和水，生成的钠盐易溶于水，所以称之为可溶性阿司匹林，疗效更好。请同学们写出它们发生反应的化学方程式。 [生]
—OOCCH3
—COOH
—OOCCH3
—COONa
＋ NaOH + H2O
(5) 制备：以水杨酸为原料，使之与乙酸酐直接反应可制备阿司匹林：
O CH3－C O —OH
＋ + CH—OOCCH3 3COOH —COOH CH3－C —COOH
O 水杨酸 乙酰水杨酸 乙酸 乙酸酐
[阅读]课本P39第二、三段，回答下面两个问题： 1. 阿司匹林在市场上长盛不衰的原因是什么？ 2. 阿司匹林有什么副作用？
[生] 1.能治很多种病，人们不断发现它的新作用；2.胃肠道反应，水杨酸反应等。（适当解释一下原
因）
[快速阅读]课本P39科学史话――阿司匹林的发现
[过渡] 下面介绍一种在第二次世界大战中拯救了无数生命的抗生素，即消炎药，它就是青霉素。（除
青霉素外，同学们还知道哪些消炎药？） [板书] 2、青霉素
[师] 青霉素最初是从青霉的培养液中取得的，所以称为青霉素。 [展示] 不同种类的青霉素及其说明书。 [板书]（1）种类:青霉素F、G、X、K、V
[学生活动] 让一位学生简要讲述第一次打青霉素的经历。
[讨论] 青霉素的作用和不良反应。（以下的“综合”只是提供资料参考）
[综合] 青霉素是医院最常用的药品，具有较广的杀菌作用，且治疗作用快而好。其的作用，主要是阻
碍细菌细胞壁的合成，使细菌破裂而死亡。虽经三千万倍稀释，仍有疗效，适用于因葡萄菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。由于在第二次世界大战中应用，拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一。它的发现是堪称20世纪医学的伟大奇迹。
虽然青霉素在治疗疾病方面有很好效果，对绝大多数患者来说，毒性也低，但不良反应还需引起注意。特别是过敏反应，轻的可引起头痛、恶心，重的可发生过敏性休克，表现为出冷汗、心跳微弱、口唇青紫。为此， 用青霉素前必须先作皮肤试验(经皮内试验预测青霉素过敏反应的保护率较高)才可按所需剂量注射。
[板书]（2）主要用途：治疗细菌类的感染 不良反应：过敏反应
[师] 青霉素含有青霉酸的一类物质，属于弱酸性物质。用得较多的是青霉素G的钠盐，俗称盘尼西林，
是一种良效广谱抗生素。青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构式为： [板书]（3）青霉氨基酸的结构式： CH3
CH3 C CH COOH
SH NH2
(4) 化学性质：酸的通性、酯化反应 (讲解类似于阿司匹林的化学性质) [快速阅读]课本P40科学史话――青霉素的发现
[过渡]我们知道人胃壁细胞能产生胃液，胃液里含有少量的盐酸，称为胃酸。胃酸的分泌有助于食物的
消化，但胃酸过多会导致消化不良和胃痛。这时候就借助于一类治疗胃痛的药物来缓解胃部不适。这类药物就是抗生素。 [板书]3、抗酸药
[问]抗酸药的种类很多，通常含有一种或几种能中和盐酸的化学物质，那么这些物质有哪些？ [生]碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等。
[追问]请写出它们与盐酸反应的化学方程式，让一位学生在黑板上写出来。
HCI + Nａ2CO3 == NａCI + NａHCO3 (或2HCI + Nａ2CO3 ＝＝2NａCI + CO2 + H20) HCI + NａHCO3 == NａCI + CO2 + H20