夜 店 员 工 手 册 萧一寒著
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总经理致词 .............................................................................. 2 第一章 总则 ........................................................................ 3
1、宗旨： ................................................................................................................................................................................
2、执行: ...................................................................................................................................................................................
3、管理目标： .......................................................................................................................................................................
4、员工品德： .......................................................................................................................................................................
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第二章 劳动条例 ................................................................ 3
员工离职的规定与程序 .............................................................................................................................................................
员工个人档案管理规定 .............................................................................................................................................................
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第三章 员工福利 ................................................................ 5
工资的计算及考勤办法 .............................................................................................................................................................
楼面员工职务晋升及工资发放标准 .........................................................................................................................................
每月优秀员工评选 .....................................................................................................................................................................
关于工伤处理的规定 .................................................................................................................................................................
请、休、病假、旷工、调休相关规定 .....................................................................................................................................
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第四章 公 司 规 章 ...................................................... 10
员工行为规范的规定 ............................................................................................................................................................... 1
仪容仪表的规定 ....................................................................................................................................................................... 1
工号牌的管理规定 ................................................................................................................................................................... 1
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第五章 奖惩条例 ............................................................ 12 第六章 宿舍管理制度 .................................................... 15
员工上诉规定与程序 ............................................................................................................................................................... 1
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第七章 酒吧行政管理架构与流程 ................................ 16
各级管理人员的职责范围及岗位描述： ............................................................................................................................... 1
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第八章 卫生与安全 ........................................................ 20 第九章 修订与解释 ........................................................ 21
总经理致词
亲爱的员工：
首先，欢迎您加入＿＿＿＿＿的大家庭，当您与＿＿＿＿＿的事业发展紧密连接在一起的时候，这将是您事业发展的新起点，您加入的是一个充满生机和活力的队伍，您一定会为您所从事的事业感到平凡而高尚。我们衷心祝贺您在＿＿＿＿＿这个广阔的事业舞台上通过勤奋刻苦的努力，取得辉煌的成绩。您们是＿＿＿＿＿未来的希望，我们要求您们具备良好的文化素养，熟练的专业技巧，优秀的服务素质，殷勤的服务态度，出色的工作效率和无私的奉献精神。总之，使客人不断光临我们的会所，并使他们的每一次光临都感到舒适、愉快和满意，成为我们大家工作的动力和共同的目标。 为此，我们制定了完善的工作程序和操作规范以及相应的培训计划，同时也制定了严格的规章制度、奖罚条例，明确了员工享有的各项基本权益及福利待遇。希望您能熟悉具体条款和内涵，并自觉的遵守。在工作中做到“顾客至上、服务第一”。用一流的工作业绩创造和实现自我的人生价值。我期待与您齐心协力。
公司的发展取决于每位员工的努力，公司的成功就是您的成功。感谢您的付出，希望我们共同迎来美好、丰硕的未来!
第一章 总则
1、宗旨：
本手册是根据国家法律、法规中有关劳动条例、劳动保险、劳动保护、合同法等有关规定，结合本酒吧的工作特性及特点而制定的，其目的是为了使员工能尽快了解、适应规范管理的规程, 并在工作中不断提高自身素质和工作效益，成为一名＿＿＿＿＿优秀的专业服务人员。 2、执行:
本手册具体执行细则，适用于本公司所有员工，会所全体员工应遵守本手册制定的各款条文。 3、管理目标：
＿＿＿＿＿的管理目标是：
(1)向宾客提供最优秀的服务；
(2)培养一批专业的服务管理人才，组建先进的专业的娱乐管理团队，
全面发展会所的业务；
(3)以优质的服务和高效的管理使本公司在本地同行业中处于领头
羊地位； 4、员工品德：
为达到上述目标，所有员工必须具有下列品德：
态度——以愉悦及欢欣的态度对待工作，不断拓展公司的业务范畴。
笑容——对同事及宾客表示真诚的欢迎，面部保持热情的微笑。 仪表——个人的仪表、仪容要整洁大方，精神饱满。
自觉——乐于助人，同事、宾客有任何困难或疑问，应自觉尽力地帮助解决、解答或提供可行的建议。
忠诚——对上级、同事应以诚相待，对公司应忠心不二，对工作指令应绝对服从。
第二章 劳动条例 入职规定：
公司所有新员工的补充均需填写“员工入职申请”，经部门经理签字、审核编制，报总经理审批后决定是否录用。 入职程序：
1、由各部门经理、总监负责本部门人员的补充及招聘。 2、部门经理、总监负责第一次面试，并要求应聘人员填写“员工入职申请表” （提供身份证原件及复印件、一寸免冠彩照二张、外地员工暂住证）。
3、报总经理进行第二次复试。审核编制及薪资，符合要求后签字确认并存档。 4、总经理审批后，其部门负责人打报告至财务存档，部门负责人制作考勤卡，以正式计算工资。
5、符合要求并经审批后的应聘人员应进行体检(或提供健康证)。
7、楼面部入职时须交纳200元保证金，或入职后第一次发放的工资中扣除。 8、保证金在满六个月后正常离职的情况下或者辞退的前提下将全部退回。凭岗位保证金收据到仓库领取工作服。 9、进行岗前入职培训或试用期。 员工离职的规定与程序
离职规定： 一、离职种类：
员工离职分：开除、辞退、辞职。
开除：员工触犯公司奖罚条款中重大过失或有其它严重性纪律违规者，公司将对其作开除处理。对于被开除的员工公司将不予结算工资及提成奖励。
辞退：员工多次违反公司规章制度，屡教不改或情节严重者，工作表现不佳或不符合部门岗位要求，经培训无效或员工本人的精神状态或身体状态不适应本岗位工作的，公司将做出辞退处理。凡被辞退的员工，在员工办理完成各项离职手续后，公司给予结算工资及退还岗位保证金（附合要求的）。若员工在工作期间，给公司造成损失或给予经济处罚时，则在工资结算时一并扣除。 辞职：
1、员工因某种原因不愿在公司继续工作，提前30天向部门主管以书面形式提出辞职，否则以不足天数的实际月薪的比例代替；
2、员工辞职必须按程序逐级批准后方可生效。未经批准而擅自不来上班者以旷工论处；
3、员工凭生效后的离职申请书办理离职手续，离职手续完善后方可结算工资。 程序：
1． 部门主管在提出对员工开除、辞退，必须具备充分的理由。