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（八）质量监督员岗位职责
一、岗位名称：质量监督员 二、岗位级别：部长
三、直接上司：人力资源部经理 四、下属对象： 五、主要职责：
1、负责执行公司质量管理标准监督检查工作。
2、负责执行卫生监督检查及与仓库保管员共同进行货物验收检查监督工作。 3 执行人事部下达其他管理检查督导任务 六、任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。 3、中专文化程度身体健康，精力充沛。
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第二节 人事部门工作程序及标准
一、员工招聘入职管理制度及程序
程序与标准 PROCEDURE 员工招聘入职离职管理制度 审批人APPROVED BY 编号 REF.NO. 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED 执行日期EFFECTIE 政策制定人PREPARED BY
员工招聘入职管理制度
员工入职手续办理：
1、招聘原则：
A、因事设岗，因岗择人； B、先店内，后店外；
C、公开招聘，平等竞争，择优录用； 2、招聘条件： A、
一线面客员工基本要求：年龄：18—26岁，实际表现无劣迹，品质优良，身体健康，气质高雅，高中以上学历（特殊岗位或有特殊技能可适当放宽），普通话标准（粤语、英语或其他语种流利可优先考虑）。身高：女158CM以上，男170CM以上。
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B、
后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。
3、招聘程序及步骤： A、
用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招聘人员。 B、
员工提出辞职，部门应在三天之内以书面形式上报人事部，以便人力资源部提前进行人力调配。 C、
面试：任何面试人员必须首先到人力资源部面试，经人事文员考核签字后方可到用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期（每周一，若有特殊情况请预先通知人力资源部），后返回由人力资源部经理复核，再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。各级别员工入职最终审批权限及程序如下表： D、
入职前员工必须准备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证书、健康证、照片、制服押金200元。财务部员工须办理户口担保手续（详见担保要求），保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪纪录”证明书。 E、
入职手续办理时间为每周一，入职培训时间为每周二及周三，到部门报到时间为每周四，部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业务知识及技能培训。
审批级别 董事会 总经理 部门总监 人力资源经理 部门经理 ※ ※ ※ ※ ※ 报批级别及权限 ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 总监部门经理分部经理级 主管领班员工级 级 级 级 级
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流程图： （一） 新员工进入前 （二）入职手续 1. 填写《求职申记表》。 1. 新员工将所要求携带物品2. 由人事部根据应聘人所填交予人事部办理入职的人 信息进行初步面试。 员。 3. 如应聘人符合用人部门的2. 由人事部为新员工开具 相关要求则由人事部负责《员工物品领用清单》。人在求职申请表上签署录（领用物品为员工手册、 用决定。如不符合酒店相工号牌、员工证、床位、关要求则不予录用。 考勤卡、就餐卡、上班工 4. 如为面试合格人员，在人衣等，床位分配依据实际事部初步面试完后由应聘情况来定。） 人带上《求职申请表》到3. 新员工对领用单上的物品用人部门找部门经理进行进行核实并签字确认。 第二次面试。 4. 告知入职者各类物品损坏5. 如通过第二次面试，则由价目（员工手册20元、工 用人部门经理签署录用决号牌10元、员工证10元、定，应聘人将《求职申请考勤卡10元、就餐卡10 表》带到人事部。如没有元、工衣则按进价赔偿。） 通过第二次面试则将此人5. 手续完结后通知入职者找 申请表做为储备。 用人部人经理报到。 6. 人事部根据用人部门的录6. 更新员工通讯录及相关信 用决定，通知应聘人办理息 入职手续的具体时间，并 告知所带的物品（近照登记照3张，学历证明原件 及复印件1张，身份证复印件1张，如是外来人口 还需出示婚育流动人口证（三）部门办理部分 明。） 1.安排人员带领新员工参观部 门 2.介绍部门相关人员 3.直接领导介绍其岗位职责，
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（六）转正评估 （四）入职培训 1.确定其授课讲师及内容 （五）满月跟2.酒店相关介绍及概况 进 3.各项制度 二、员工离职管理制度及程序 4.企业发展历程及企业文化与 员工离职离职管理制度 编号 审批人APPROVED BY REF.NO. 程序与标准 PROCEDURE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED 餐饮部 执行日期EFFECTIE 政策制定人PREPARED BY
员工离职离职管理制度
员工离职手续办理程序：
1员工辞职须向部门提交书面辞职申请。试用期内提前七天，试用期后提前三十天，否则扣除七天（试用期内）或三十天（通过试用期转正后）工资作为提前通知款。 2部门在收到员工辞职申请后，应首先了解辞职原因（可以挽留应尽量挽留），后由部门填写离职审批单，经员工本人及部门经理/总监签字后于三天内送交人力资源部， 3如员工属自动离职（连续三天旷工），则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。 4被开除员工的部门应于当天上报离职审批表至人力资源部并通知员工。被开除员工须于即日办理离职手续，酒店将永不再录用。
5如部门根据营业需要进行裁员，应提前七天（试用期内）或一个月（通过试用期转正后）通知员工本人，并在三天内以书面形式上报资源部。
6经过以上级别逐一审批后，在最后工作日由员工本人到人力资源部领取离职清单，并于三天内办完全部离职手续及结账手续。
7未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用100元。
8如因劣迹被酒店开除或辞退的员工将永不再录用，被裁员的员工将根据其表现在一年
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