蔬菜秸秆：蔬菜茎杆以滇池沿湖主要菜区呈贡、晋宁最为丰富。呈贡县总量达到3.万吨，晋宁县达2..7万吨，官渡、宜良、嵩明县均超过1.5万吨。
2．秸秆综合利用现状
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全市秸秆收集量123.9万吨，用作肥料17.2万吨，占13.9%；用作饲料30.49万吨，占24.6%；用作生活燃料3.9万吨，占3.17%；用作食用菌栽培原料0.29万吨，占0.24%；未利用秸秆71.86万吨，占秸秆总量的57.98%。各类秸秆的利用程度差异很大，稻谷草、豆秆、薯藤的利用率相对较高。
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表2 秸杆利用表
单位：吨 利用途径 秸杆名称 总收集量 稻谷草 麦秆 玉米秆 烤烟秆 油料秆 豆秆 粮食作物秸秆 薯藤 蔬莱茎叶 花卉秸杆 经济作物秸秆 总计 253700 114062 399090 82715 29228 103259 982054 79605 173273 4322 257200 1239254 用作肥料 71289.7 9809.33 40308.1 10173.9 3653.5 206.518 135441 33513.7 3465.46 21.61 37000.8 172442 占% 28.1 8.6 10.1 12.3 12.5 0.2 42.1 2 0.5 13.91 用作饲料 109801 28002.2 70279.7 4951.22 45403 258438 22209.8 24258.2 46468 304906 占% 43.28 24.55 17.61 16.94 43.97 27.9 14 24.60 用作燃料 5074 878.277 17799.4 15467.7 30.9777 39250.4 172.88 39250.4 占% 2 0.77 4.46 18.7 0.03 4.00 3.17 用作食用菌基料 2537 319 79.8 2936 2936 占% 1 0.28 0.02 0.24 未利用 64947 75053 270623 57073 20629 56689 545015 23882 145549 4127.5 173558 718573 占% 25.6 65.8 67.81 69 70.58 54.9 30 84 95.5 57.98 13
（四）秸秆利用方式 1．秸秆还田
主要包括机械化粉碎还田和覆盖、堆沤还田。
秸秆机械化粉碎还田是通过机械将秸秆粉碎后抛撒覆盖在地表，然后利用复式播种机直接播种，或再利用机械将粉碎后的碎秸秆和割茬一起深翻埋到土壤中去。可以增加土壤有机质，培肥地力，提高作物产量，而且争抢农时，避免焚烧秸秆，减少环境污染。机械化粉碎还田主要通过联合收割机作业实施。由于秸秆机械化还田需增加收割成本，目前，我市农作物秸秆机械化粉碎还田率低于全国10%的水平。
堆沤还田是把农作物秸秆堆成垛，添加适量的家畜粪尿或污泥等，封堆自然发酵，制成有机肥。秸秆覆盖还田主要是直接将秸秆铺在下茬作物行间。目前，覆盖、堆沤还田仅占农作物总面积的10%左右。“十?五”期
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间，在官渡矣六，呈贡斗南、乌龙建设了日处理160吨农村固体废弃物的3个堆肥场，摸索农业固体废弃物资源化利用途径。2000～2003年，由清华大学实施的国家科技专项《滇池面源污染控制技术研究》，在农村固体废物复混肥生产技术、农户双室堆沤肥技术、精准化平衡施肥技术、灌水循环利用技术等方面进行了研究。
从秸秆类型看，稻谷草、玉米秸、薯藤用作肥料的比较多，占总量的84%。
2．秸秆饲料化养畜
主要是利用豆糠养猪、玉米秸秆养牛、羊，蔬菜茎叶、部份花卉秸杆饲养奶牛、奶山羊。
目前我市秸秆饲料化利用的途径主要有以下几方面：
（1）直接用豆糠、麦草糠加配合饲料饲养猪、牛、羊等家畜。
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