序 项目名称 单位 数量 值 备注 生产期平均6 7 8 9 10 11 12 13
项目资本金净收益率 项目投资回收期 项目投资财务净现值 项目投资财务内部收益率 项目资本金回收期 项目资本金财务净现值 项目资本金财务内部收益产量盈亏平衡点 % 年 万元 % 年 万元 % % 26.27 值 7.53 息税前 4193 息税前 17.82 息税前 6.33 息税后 5434 息税后 24.15 息税后 68.53
2 项目建设单位及技术支撑单位简介
2.1 项目建设单位
项目建设单位XX 县 XX农业开发有限责任公司是2005年在原私人股份公司的基础上扩股为国有控股公司，公司注册资本金805万元，其中国有股750万元，占93.2%，由XX 县辣椒产业办公室代表国资方控股，并委派办公室工作人员罗风华任公司执行董事；其他股（私人）共65万元，占6.8%。公司位于**市XX县南宾镇南宾路10号，主要从事农业产业开发，经营无公害农产品及其种子的生产、加工与销售，以及无公害农产品生产所需的化肥、农膜、农药、农械等生产资料。目前，该公司是XX县最大的一家辣椒干制品专业公司，也是XX县辣椒产业发展的县级龙头企业，拥有资产1150万元，其中流动资金400多万元，固定资产750余多万元（其中8个辣椒干制加工厂占地12300 m2，建筑面积11000 m2）。现有员工35名，季节性员工1000余名。公司场地宽阔，技术力量雄厚，加工设备先进，加工能力强。公司2005年销售收入2158.67万元、利润总额140.15万元、可供分配利润140.15万元、固定资产595万元、资产负债率为0、银行信用A级，2006年销售收入3476.912万元、利润总额868.95万元、可供分配利润674.06万元、固定资产750万元、资产负债率为0、银行信用A级。
该公司自2004年以来，通过加强与**市农科院蔬菜花卉研究
所（原农科所）、XX省川椒种业公司等辣椒科研和种子生产单位的联系与合作，一是每年均引进国内外优良辣椒品种进行品种对比试验、良种示范推广，先后引进福建王中王、贵州条子椒、XX干椒一号、湘辣二号等10多个品种，推广面积达到8万多亩，推进了XX辣椒产业良种化进程和**市辣椒育种研究与育种技术的发展；二是对王中王、圆椒等地方品种进行提纯复壮，培育加工型辣椒新品种XX朝天红、XX红圆椒，并进行生产种扩繁。同时，于2006年与川椒种业公司联合培育出XX红二号F1辣椒品种。
2.2 项目技术支撑单位
项目技术支撑单位为XX 县辣椒研究中心（**市农业科学院XX辣椒研究中心），该中心系**市农业科学院与XX县人民政府合作，于2007年11月正式成立的专业科研机构。主要职责任务是：负责全县辣椒标准化生产技术的制定和指导，辣椒新品种选育和良种提纯复壮，辣椒科技需求的提出及相关科技计划的实施，辣椒产品质量检测和新产品开发，辣椒产业化技术的集成组装和升级，辣椒实用技术的培训和推广。
本中心包括专家大院和科技园，位于龙沙镇油房村，距县城16Km，由全国辣椒研究协会副会长、**市农业科学院院领导、著名辣椒育种专家、“十七大”党代表、研究员吕中华担任研究中心主任和首席专家，其它专家4人，内设办公室、育种推广室、产品研发室，科研人员5人。科技园共8534 m2，其中钢架大棚4667
m2排灌设施齐全。
3 项目建设的背景及必要性
3.1 辣椒用途简介
辣椒作为调味品或作为蔬菜已有几百年的历史，全世界近1/4人口经常食用。辣椒适种区域广，经济效益高，加工增值潜力大，产业链长，是我国特别是南方丘陵山区农村重要的特色经济作物，在农业增收、农民致富中起着重要的作用。辣椒不但含有丰富的维生素C，还有治疗坏血病、高血压、血管硬化等功能，是天然的营养品、保健品和调味品。除直接作为蔬菜鲜食外，部分特殊品种可用于干制、酱制、泡制等，加工成各种辣椒制品和农产品加工的辅料、调配料，还可通过深加工提取辣椒素、辣红素等，应用于医药、食品和化妆品等领域。国外以辣椒为原料制成了各种各样的产品，如方便食品、罐头食品及休闲食品、保健品、药品等，品种多达几百个。
我国目前市场上的辣椒产品以粗加工的干辣椒、辣椒粉为主，呈现的状况是辣椒生产厂家众多，大约有七、八百家；品牌杂，规模小，技术含量低，管理落后，能赚钱而且有些规模的也就十几家。我国有的企业将辣椒简单做一下处理后出口日本，由他们去进行进一步的加工赚钱。表面看来这些企业做得不错，有产品出口，规模也还行，但作为原料卖出去，附加值很低。所以辣椒产业一定要更新观念，对辣椒进行精、深加工，开发出新产品，才是辣椒产业发展的出路。