芦丁得率（%）
5.81 7.03 7.47
5.63 4.93
超声强化碱法从槐米中提取芦丁的工艺研究
表6.3 PH对芦丁提取率的影响
由表6.3可知，随着PH值的增大，槐米中芦丁的提取率也逐渐增大，当PH为10时，其提取率最大，之后跌落明显，可能是因为PH值过大，对芦丁的性质和结构有影响。
6.4 料液比对芦丁提取率的影响
为了探讨料液比对芦丁提取率的影响，在其他参数相同的条件下，即将超声波粉碎机的保护温度设为40℃，提取时间为7min，功率400W，PH值为10，分别在料液比为1:30、1:40、1:50、1:60、1:70下提取芦丁，所得芦丁提取率与料液比之间的关系如表6.4所示。
1:40 1:50 1:60 1:70 1.523 1.674 1.640 1.153 5.48 7.45 8.74 7.06
表6.4 PH对芦丁提取率的影响
由表6.4可知，料液比的增加对芦丁提取率有明显的影响，料液比达到1:60时芦丁提取率达到最大值。
6.5 单因素基础上的正交试验
根据单因素试验所得出的结果，在这基础上设计正交试验，其结果如表6.5、表6.6。
表6.5因素水平表
水平 1 2 3 4
（A）提取PH
8 9 10 11
(B)时间/min
3 5 7 9
(C)提取功率/W (D)料液比
200 300 400 500
1:40 1:50 1:60 1:70
超声强化碱法从槐米中提取芦丁的工艺研究
表6.6 正交实验结果
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 K1 K2 K3 K4 k1 k2 k3 k4 R PH 时间/min 8 3 8 5 8 7 8 9 9 3 9 5 9 7 9 9 10 3 10 5 10 7 10 9 11 3 11 5 11 7 11 9 17.6107 18.6093 23.1547 21.5169 27.2523 23.7053 18.3309 22.5170 5.8702 6.2031 7.7182 7.1723 9.0841 7.9018 6.1103 7.5057 21.3820 17.5022 功率/W 200 300 400 500 300 200 500 400 400 500 200 300 500 400 300 200 21.1809 22.0668 21.7032 21.3976 7.0603 7.3556 7.2344 7.1325 15.0066 料液比 样品质量 1：40 2.0668 1：50 1.9422 1：60 2.0808 1：70 2.0516 1：60 2.1017 1：70 2.0294 1：40 1.9859 1：50 2.1392 1：70 1.9397 1：60 1.9721 1：50 1.9537 1：40 2.1062 1：50 2.0275 1：40 1.9923 1：70 2.0581 1：60 2.0445 16.2585 20.3384 27.0844 22.6673 5.4195 6.7795 9.0281 7.5558 21.6649 吸光度
0.619 0.903 1.252 0.815 1.296 0.986 1.354 1.346 0.982 1.471 1.528 1.746 0.821 0.934 0.892 1.151
得率% 2.11 4.13 6.45 4.93 6.61 6.05 4.87 5.62 6.30 8.01 7.00 5.94 3.59 3.33 5.39 6.02
由正交实验结果可知，极差R：D＞A＞B＞C，也就是说影响因素的主次为：料液比＞PH＞处理时间＞处理功率。由表中可知，其最优方案为：D3A3B2C3，即料液比为1：60，PH为10、处理时间为7min、处理功率为300W时，是提取槐米中芦丁的最佳条件。
7 结论
本文主要对超声波强化碱法提取法提取槐花中总黄酮芦丁进行了初步研究，由重现性实验的结果可以看出，本文建立的提取方法和测定方法可靠，准确，简便。本法操作便，结果可靠，重复性好，稳定性好，可广泛用于各种中草药中黄酮类物质含量的测
超声强化碱法从槐米中提取芦丁的工艺研究
定。
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超声强化碱法从槐米中提取芦丁的工艺研究
致谢
为期一个学期的毕业论文（设计）已接近尾声了，我的四年大学生涯也即将圈上 一个句号。借这个机会我想对我的母校，我的父母，我的老师和同学表达我由衷的谢意。
首先要感谢我的父母对我大学四年的默默支持，辛辛苦苦挣的血汗钱多数都用来供我读书，毕业之后就轮到我来报答您们；感谢邵阳学院给了我一个上大学的机会，给了我一个优美的学习和生活环境，让我的人生更加完美；感谢生化系的老师们，给我四年的学习、成长创造了一个良好的环境，引导我充分利用学校的学习资源，去发展、充实自我，而不曾虚度光阴。在此，我真诚的向您们道一声：“谢谢！”；还需感谢和我一起学习一起生活的同学们，是你们让我这四年的大学生活里充满了感动。