中国茶、酒文化的自然科学和(9)

酒是用来消愁的，古今中外多少文人墨客，

壮志难酬，于是“呼儿将皆会喝出唤美酒， 与尔同消万古愁”; 酒是用来喜庆的，不管皇家王室，达官贵人， 士商农工，平民百姓，凡遇喜庆之事，皆以 酒而庆祝。