教 案
授课日期： 2008-3-3，2008-3-5 教案编号：SW0602 课程名称 生物化学技术 教 师
金 晶
年 级 地 点
2006
专业、层次 生物技术、生物科学、
海洋科学 本科
学 时 2
教学安排
课型： 理论√ 实验 见习 其它
教学方式：讲授√ 讨论√ 指导 示教 其它√
教学资源
授课题目（章、节）
第一章 《生命大分子物质的制备》（二） 多媒体√ 模型 标本 实物 音像 其它
教材和主要参考书 教材：《生物化学技术原理及应用》第三版
赵永芳 主编 科学出版社
教学目的与要求： （一）掌握：浓缩的方法
（二）熟悉：有效成分纯度和性质的分析 （三）了解：纯化方案的设计与评价；应用 教学内容与时间安排，教学方法：
（一）详细讲解：有效成分纯度和性质的分析（20分钟）
（二）重点讲解：浓缩的各种方法：沉淀法、吸附法、冰冻干燥法等 （20分钟） 浓缩的含义及其影响浓缩的影响因素分析（25分钟） （三）一般介绍：纯化方案的设计与评价（5分钟）
实例介绍纯化方案的设计与评价的应用（10分钟）