1.创新的营销策略。创新的产品市场营销是围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求,来实现企业的发展。一是充分重视战略性营销，用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4PS组合。通过市场研究，寻找潜在的加工需求，捕捉市场机会，根据一些细分变量来分割市场，进行比较、评价，选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订合适的价格、渠道、促销策略。二是充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4P”，四大策略各自包含若干个具体策略，形成各自的亚组合，要灵活运用和有效组合每一个亚策略，形成动态优化组合。三是要积极应用“政治权利”和“公共关系”。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，引导百姓消费，扩大有效需求。另一方面，应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，通过公共关系达到宣传促销目的,还可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。
2.绿色化策略。我国已经告别短缺经济时代，进入了全面建设小康社会的历史进程。随着城乡居民生活质量的提高，市场需求的多元化、品牌化趋势日益显露，绿色消费正在成为时尚，安全营养型、安全保健型、安全健美型食品以及绿色食品、有机食品的特定消费群体正在形成。项目产品以“绿色”为主要特征，必须采取绿色营销，以保证产品以优质优价销售。一是开发绿色资源；二是应用绿色技术，生产绿色产品；三是采用绿色包装和绿色标志；同时选择具有权威性的符合目标市场要
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求的绿色标志十分重要。
3.品牌化策略。要做大做强产品，必须要有蒙新自己的品牌，品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在对产品的识别功能上，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信心，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种特殊功能构成了品牌产品所特有的市场竞争力。项目实施品牌战略，一要以名创牌。通过项目优势产品巴美肉羊的市场竞争力，培养品牌的影响力。二要以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。三是加大创牌宣传力度，依托产品“绿色”的影响，树立良好品牌形象，扩大知名度，提高市场占有率。五是做好名牌保护加强内部管理，提高产品信誉，提高产品质量，珍惜和维护品牌信誉。 4.3 市场风险分析 4.3.1市场风险因素分析
1、市场需求量风险
市场需求量风险是指市场对新产品认知程度存在时间差，或市场虽然对项目产品认可，但出于价格等因素影响，不能大量被消费者所接受，而造成产品积压、浪费，不能产生应有的效益。本项目主要产品为优质肉羊及羊肉产品，目前市场发展空间大，因此需求量风险较小。
2、市场竞争能力风险
市场竞争能力风险是指项目产品的市场综合竞争力高低，竞争能力需要培养，培养竞争能力需要过程和时间，如果过程和时间过长就成为风险之所在。养殖基地按照科学的饲养管理，从源头上保证肉羊及羊肉
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质量，并对最终产品进行跟踪监测，从而保证了合作社的持续快速发展和规模化经营，大大降低了市场竞争风险。
3、价格风险
价格风险是指价格是一个产品进入市场最为敏感的因素。本项目产品定价较为合理。由于目前市场尚未饱和，发生价格战的恶性竞争可能性不大。
4.3.2 防范和降低风险对策
1、按照现代企业制度，建立健全组织管理机构，严把技术关。 2、进一步加强目标市场调查分析，制定切实可行的营销策略。首先要得到政府政策扶持，尽快主导项目地及周边地区市场，依靠不断增长的经济技术实力和品牌效应，积极开拓周边和其他地区市场占有率。
3、必须与有实力的科研院所建立长期、稳定和密切的合作关系，建立健全生产技术规范和产品质量标准，及时把握最新发展动态，不断提高质量。实加强技术人员培训，建立内部激励机制和人才引进政策机制，不断提高队伍素质。
4、做好相关产业发展规划，统筹安排建设项目和资金，配备相应的创新管理制度和经营机制，吸引有实力企业参与基地的建设，以产业促进区域经济发展，以区域经济实力提高，不断推进产业优化升级。
5、优化资金、技术等资源配备，加快资本运作步伐，积极开拓上市融资渠道，解决发展瓶颈问题，提高可持续发展能力。
第五章 建设方案
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5.1建设内容
本项目建设内容如下:
新建一条屠宰分割线，屠宰车间600平方米，冷库500平方米、待宰圈舍500平方米;育肥圈4320平方米、运动场7000平方米、饲料加工车间300平方米、青贮窖1000立方米、贮草棚500平方米；购置冷藏肉、鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备、饲料加工设备等；建设由道路、院墙、给排水、电力、环保等组成的公用工程,由办公室、门房、锅炉房等组成的生活设施。 5.2建设规模和总图 5.2.1建设规模
综合考虑项目原料资源条件、经营管理水平、土地条件、技术条件以及资金及资金使用效果等方面的因素,本项目拟建的肉羊加工生产线是利用当今国际成熟先进的工艺方法,将活羊进行宰杀、扯皮、开膛、分离内脏后,进行排酸剔肉分割加工,速冻冷藏后包装上市,并通过完善从加工、储存到销售的冷链建设,生产安全、营养、优质的冷却肉,年新增加工肉羊3万只。年新增生产各种羊肉生肉制品450吨。 5.2.2总图布置
本项目选址在新疆博尔塔拉州温泉县安格里格乡，总体上分为三个区域,北区为肉羊繁育区,中区为饲草料加工区,南区为肉羊深加工区。本项目建设地地势平坦、开阔、交通运输方便，扩建余地大，供电、供水条件好，且不需新征建设用地，为本项目提供了理想的坏境。详见附图
作业区平面布置以工艺流程和各建筑物的功能及其相互间关系为主
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要依据,还注意照顾到功效提高、卫生、管线布置、消防安全等方面的统筹规划,合理布局,符合肉食品加工厂设计的总目标和专业要求。 5.3产品方案
新疆温泉县蒙新食品有限公司新增年处30000只肉羊深加工技改扩建项目的最终产品是冷藏肉、速冻肉等系列肉制品，副产品羊皮、内脏和头蹄4大类品种。
项目所在地温泉县及周边农牧区已被国家认定为无公害肉羊生产基地。项目选择经无公害认证的原料肉羊,加工过程中执行《畜类屠宰加工通用技术规范-1998》进行加工和生产。原料活羊经检疫、检验入厂后赶进肉羊待宰圈,入屠宰区将肉羊电麻致昏后,挂上悬挂输送机,依次进行刺杀放血、剥皮、去头蹄、开胸、取内脏、胴体劈开,卫检后入分割区进行胴体修整、复检、计量、冷却、剔骨、分割、包装、入冷库、急冻、冷藏待售。根据市场需求及其资源优势,确定项目建设的主要产品是羊肉系列产品。项目达到设计能力后每年生产冷藏肉、冷却羊肉、速冻羊肉等系列制品600吨。羊皮3万张、内脏头蹄下水3万副。羊肉产品达到中华人民共和国国家标准《鲜冻畜肉卫生标准)}(GB2707一2005)和《鲜冻胴体羊肉标准)}(GB/T9960-2001),产品质量通过1809000认证。产品销售收入估算如下表:
表5.1 项目产品及销售收入估算表 序号 1 2 3 4 产品种类 冷藏肉（吨） 羊排、羊腿（吨） 羊皮（张） 内脏、头蹄（副） 合计 单位产量 产品单价(元/吨.张/副) 销售额(万元) 450 28000 1260 150 30000 450 30000 85 255 30000 45 135 2100 20