靖城镇柏木小学 五年级上册劳技教案
学做家常菜
教学内容 教 学 目 标 教学重点 教学难点 教 学 资 源 一、导入 上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？ 二、探讨烹调方法及基本要求 1.学生讨论 2.看书本第15页烹调及其操作的基本要求 3.指导学习第15——16页常用烹调作料。 三、网络学习 上网浏览饮食类网站，老师可以提供几个网站地址 四、学生谈体会 看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？ 五、课后拓展，坚持学习做家常菜。 作业 设计
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学做家常菜 指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。 了解烹调的基本方法及基本要求 了解常用的烹调原料 学生已有的生活经验。 靖城镇柏木小学 五年级上册劳技教案
木工技术的一般性知识
教学内容 教 学 目 标 教学重点 教学难点 教 学 资 源 木工技术的一般性知识 1.了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。 2.认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 3.学会基本的木料截取与连接的方法。 学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 学会基本的木料截取与连接的方法。 教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。 学生：小钢锯、钉锤、起子、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、木边料等，有关木工技术的信息资料。 一、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。 如：鲁班的故事 教师介绍一些木工工具的使用与注意点 1.小钢锯的调整使用 2.钉锤的使用 3.起子的使用 二、介绍木材的特点和用途 ①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟 三、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。 注意点介绍： 1.工具使用 2.纪律 3.工具摆放 4.空间 四、组织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导。 作业 设计
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学生锯
教学内容 教 学 目 标 教学重点 教学难点 教 学 资 源 第一课时 一、了解锯子的基本原理。 1.锯子的发明 木工常用的锯子和刨子，据说就是鲁班发明的。一次，鲁班要建筑一坐宫殿。他和他的徒弟们带了斧头，到南山去砍伐木料。用斧子砍树，又累又慢，一、连吹了十几天，砍下来的木料离需要还差得很远。动工的日子越来越迫近了，鲁班心里十分着急。有一天，他到一个险峻的山顶上去找木材，正艰难地住上爬着，突然手指被茅草划了一个口子，鲜血直流。鲁班心想，茅草为什么这么厉害？他忘了伤口疼痛，聚精会神地研究起茅草来。他发现，原来茅草的边缘上长着又密又锋利的细齿。他用那些小细齿在手上划了一下，果然又是一道口子。这使鲁班高兴的跳了起来，他想；仿照茅草的样子，用铁打成边缘上有细齿的铁条。他用这种铁条去拉树，果然又快又省力，只用几天工夫，就把木料备齐了。这种带有细齿的铁条，就是我们今天还在使用的锯子的祖先。 木头破开以后，怎样才能使它又平整又光滑呢？用刀来回刮是一种方法，但是太费力，用斧砍又太粗糙。鲁班根据刀刮斧砍的原理，经过反复试验，又发明了刨子。有了刨子，就大大推进了木材加工工作。另外，据说木工用的钻、墨斗、曲尺等，也都是鲁班发明的。 2.锯子的基本原理 二、了解学生锯制作的工具和材料 工具：螺丝刀、 材料：锯条、木柄、两只螺丝 - 8 -
制作学生锯 1．了解锯子的来历和基本原理，掌握制作学生锯的基本方法。 2．按要求制作学生锯。 了解锯子的来历和基本原理，利用工具制作学生锯。 把握好尺度，使得做出来的学生锯更加美观。 工具：螺丝刀、 材料：锯条、木柄、两只螺丝 靖城镇柏木小学 五年级上册劳技教案 三、制作过程： 1.下图中的学生锯由哪几个部分组成？ 2.锯把上有几个孔？它们的距离、大小和锯条上的孔有什么关系？ 3.锯把和锯条是用什么连接起来的？在什么位置上连接？ 4.用教材提供的材料制作学生锯，需要做哪些准备工作？制作顺序应该是怎样的？说说你的制作计划。 ① 计划定螺孔位置 ② 钻孔 ③切削 ④用起子把螺栓连接锯把和锯条 ⑤打磨锯把 四、评评议议 让学生以小组为单位，给自己的作品打分。 五、展示评价、拓展创新 展示学生优秀作品。 第二课时 学生继续完成制作。 作业 设计
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制作木蜻蜓
教学内容 教 学 目 标 教学重点 教学难点 教 学 资 源 一、了解木蜻蜓的基本原理。 1.木蜻蜓的产生 竹蜻蜓是我国古代一大发明。玩时，双手一搓，然后手一松，竹蜻蜓就会飞上天空。旋转好一会儿后，才会落下来。 这种简单而神奇的玩具，曾令西方传教士惊叹不已，将其称为“中国螺旋”。上世纪三十年代，德国人根据“中国螺旋”的形状和原理发明了直升机上天的螺旋桨。 2.木蜻蜓升空的基本原理 竹蜻蜓由两部分组成。一是竹柄。用一根竹片削成长20厘米、直径4至5毫米的竹竿（柄）。二是“翅膀”。用一片长18至20厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的竹片，中间打一个直径4至5毫米的小圆孔，用于安装竹柄。然后在小孔两边对称各削一个斜面，以起到竹蜻蜓随空气漩涡上升的作用。翅膀做好后，将竹柄插入其小孔中。玩时，用双手掌夹住竹柄，快速一搓，双手一松，竹蜻蜓就飞向了天空。 二、了解木蜻蜓制作的工具和材料 工具：美工刀 材料：木片、竹柄 三、制作过程： 1．右图中的木蜻蜓由哪几个部分组成？ 2．木蜻蜓为什么能够飞起来？ 3．学习和掌握制作过程 ①划线定孔位 ②钻孔 ③削磨蜓翅 ④磨锉手柄，使手柄恰好穿进蜓翅孔内 - 10 -
制作木蜻蜓 1.了解木蜻蜓上天的基本原理，掌握制作木蜻蜓的基本方法。 2.按要求制作木蜻蜓，鼓励同学们利用各种不同材料制作“木蜻蜓”。 掌握制作木蜻蜓的基本方法。 把握好尺度，使得做出来的学生锯更加美观。 工具：美工刀 材料：木片、竹柄