位于牟平城南山内,包括蛟山、固寨顶全部和岿山的一部分,总面积14.5平方公里,划为十个林区,建有十幢白墙红瓦别墅式小楼。建筑面积达三千多平米。小楼造型别致,分布在能反映林园风光某一特色之处。因林园是宁海镇1982年在落实三中全会精神,振奋宁海经济的改革风云中诞生,故取名“风云林园”。林园有4大特点:一是山色秀丽旖旎,峰奇石异。有固寨顶、鹰嘴石、骆驼石、塔山、月牙口、鸽子堂、八戒石、老狼洞等自然景观。二是山路绕岭攀丘,蜿蜒崎岖。园内开辟了一条达三十二公里的环山公路,随着山峦的起伏,蜿蜒逶迤经八字夼、九曲坡、十八盘??绕山攀岭,盘旋入云,险而不危,乘车游园,穿林海,过峡谷,跨山川,攀峻岭,胜似闲庭信步。三是鸟兽聚居,野趣诱人。林园中野鸡、鸽子、苍鹰时有所见;野兔、山狐狸等出没频繁,是旅游狩猎的好场所。另外还有人工圈养的梅花鹿,供人观赏。四是空气清新,环境幽雅。十座小楼错落有致,苹果、山楂、板栗、桃、李、杏、枣等果树井然有序。春夏步入林园,到处花香鸟语,流水潺潺,使人左顾右盼,流连忘返。园内还有经过精心修整的“山涧荷池”、“神仙桥”、“金鱼石”、“月牙口”、“风云楼”、“古寒生辉”、“摩天松”等十大景。可谓山景、石景、人造景,一景更比一景奇。
(四)名特土产
牟平地域守山临海,有丰富的特产资源,出产众多土特名产。较有名的有:养马岛黑刺参、天鹅蛋蛤、谭家泊西瓜、花生烤果等。
1、养马岛黑刺参
属棘皮动物门海参纲刺参科,多生长在海底岩礁、砾石地,含有丰富的蛋白质,是重要的药材和滋补品,为我国二十多种海参中的佳品,是牟平珍贵海产品之一。养马岛后海产多质佳,1936年版《牟平县志》有“海参,筵席上品,近多购自外舶,养马岛后海产参最佳,惜供不足之应求也”之记载。养马岛后海,海参的分布面积约8000亩,个体较大,味道鲜美,营养丰富,年宜捕量约有3000斤(干品)。 2、天鹅蛋蛤
学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底,水深10——20米的海区,有埋栖习性,水管略露海底表面,进行水流交换,摄取食物,繁殖期在六月下旬到八月上旬。牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的狭长水域内,面积约100亩盛产。个体较大,有的长达115毫米以上,重超半公斤,其肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高,深受中外来宾好评。 3、花生烤果
牟平全境产花生有名,渤海花生食品厂同省外贸进出口公司联营生产的花生烤果又是名产。即把优选的花生果,经过技
术烘烤而成。皮壳乳白,同皮双仁,果大仁实,仁色肉红;食用方便,酥脆可口、香味溢人,具有健胃强身之功能,深受消费者欢迎,并远销日本、香港、东欧等地。 三、乡土文化 (一)民俗风情
牟平人以纯真善良著称。旧社会,因交通不便,境内南北习俗因地而异,南乡人多待人热情、勤劳朴实、耿直倔强;北乡人多纯真善良、勤奋好学、善于交际。民国后,随着交通发展,南北差异越来越小。解放后,人民政府树新风,革陋习,文明单位、文明村庄、五好家庭和先进个人不断涌现,人们的思想观念和风俗习惯在不断更新。 1、节日
主要有春节,俗称“过年”;元宵节看灯吃元宵;二月二熏虫打灰囤;清明节扫墓;五月初五端午节,包粽子,吃鸡蛋,行端午礼;六月六蒸兔子;七月七磕小果;七月十五祭祖;八月十五仲秋节,行八月十五礼,吃月饼;九月初九重阳节登高;十月初一过“月日”上坟祭祖;十一月冬至俗称“过冬”,主要是祭祖改善生活吃饺子;十二月初八,俗称“腊八日”,打扫灰尘,吃“粘糜”。公历节日虽多,乡间正儿八经过的只有新年、五一、十一。小学生对过“六一”比较重视。 2、婚嫁
旧时婚礼繁琐,规矩特多,令人难以适从。解放后,有所简化,但有些程序仍然延续。一般男女双方经人介绍后,约定日期、地点,见面交谈,当地人叫“叫目”。如彼此满意,即由介绍人领女方到男方家“看家”,如女方同意择日到男家认亲,女方开始叫男方的父母叫爹妈,而男方的父母也当面授予女方礼物或现金,称为“压腰”。然后男方家再把正式聘礼送至女方家,牟平西部村镇有送50公斤猪肉定亲的习俗。这时为正式定婚,此后登记择日结婚,好日一般选旧历双日或三、九也可,现今“五·一”、“十·一”“元旦”或双休日都可,不像以前那么讲究。结婚过去乘轿、此处括号内有一字为“车山(这两个字为一个字。)”,(车山)子,解放后,自行车、拖拉机甚至有的步行,再后发展到双排座汽车、面包车、轿车,档次越来越高,客请得越来越多,鞭炮放得越来越响,过去照相都少见,现在普遍录象。婚后还有“站九”、“看九”等礼道。 3、丧葬
过去丧礼更加繁缛。人将死时,着纩于面,以候断气。死后烧“纸马”上西天。死人口中放玻璃珠子、金、银或食物等。传丧、讣告亲友。门旁挂幡,门用白纸贴称“封门”。尸装棺入殓,家人亲属着孝服。请吹鼓手奏乐开吊、上庙,接受亲友吊唁。出殡有七日、五日、三日、当日不等。出殡花罩或青罩送灵,路上设路祭,将亲友送的祭品按先疏后亲依次
祭奠,死者亲友及其家人女性辞灵返回。子侄送灵至茔下葬。出殡时烧香烧纸,有的扎纸宅子、童男童女、纸牛、纸马、钱柜、银柜、金山、银山等。解放后,政府提倡丧事新办,破除旧的丧葬礼俗;牟平1976年改土葬为火葬,改穿孝服为戴“黑纱”,一般当日火化,存放或安葬骨灰盒。 (二)方言文化
牟平语言近于普通话,但有别于普通话。主要表现在语言读字上的差异。牟平话咬字较重,四声分得不太清,特别上声音几乎听不到。牟平话很少有卷舌音,即zh、ch、 sh、 r一色读为z、c、s、i如:这(zha)读成(zai)、柴(chái)读成(cài)、山(shān)读成(sān)、肉(ròu)读成(yòu)??。有时(c、ch、q)混淆如:吃(chī)读成(qī)、陈(ch?n)读成(qín)。牟平方言声母(j)发音变舌前音为舌后音“基”如:家应该读“(jiā)而读成(“基ā”)。牟平现有村名中许多中间带格字,其格字的来历,很大可能与方言读音不准把家字读走音演变而成。牟平方言有时把韵母(ei)和(uo)弄混,如:北(běi)牟平方言读为(buǒ)。牟平话虽近如普通话,但改说普通话比别处更难,原因就是语言发音同普通话出入很大。
牟平用语方面也有不少地方词语,如:娶媳妇牟平方言为“将”媳妇;生小孩子牟平方言说“拾”孩子;死了小孩说“丢”了小孩;老人去世了方言说“老”了;天上出现霞光