生物化学（36学时）习题答案
④作为一种神经递质：
有人提出以ATP为递质的“嘌呤能”神经学说。此类神经对消化道平滑肌有抑制作用，支配膀胱的嘌吟能神
经可兴奋膀胱平滑肌，而且ATP可以代替“嘌呤能’神经的这种作用；此外这类神经还可以参与支配心血管系
统，肺和眼等器官。
3.①葡萄糖→乳酸，△G1ˊ＝－217.36千焦耳／摩尔；2ADP+2Pi→2ATP，△G2ˊ=+2×32.186＝＋64.372（千焦耳／摩尔）
上述两式相加得：葡萄糖十2ADP＋2Pi→2乳酸十2ATP，△G3ˊ=-217.36＋64.372=－153.988（千焦耳/摩尔）
②保留效率=保留的能量／可被利用的能量×100％=64.372/2l7.36×100％=29.6％
③葡萄糖十6O2→6CO2+6H2O；ΔG4’=-2867.48千焦耳/摩尔；nADP＋nPi→nATP，ΔG5‘＝n（＋32.186干焦耳／摩尔）
上述两式相加得：葡萄糖十6O2+nADP＋nPi→6CO2+6H2O+nATP，如果效率为29.6％时，被保留的能量为2867.48千焦耳／摩尔×0.296=848.77干焦耳／摩尔，如果合成每摩尔ATP需要32.186千焦耳，则合成的ATP的克分子数为：848.77/32.186＝26.4≈26摩尔（ATP）。需氧细胞的实际能量保留率要比29.6％大，每摩尔葡萄糖完全氧化可以产生36摩尔ATP。那么每摩尔葡萄糖彻底氧化时所能保留的能量为32.186（千焦耳/摩尔）×36摩尔。1158.696千焦耳。
实际保留率=1158.696/2867.48×100％=40.4％，可见在有氧条件下，除了葡萄糖生成丙酮酸阶段通过底物磷酸化生成的2分子ATP以外，主要通过氧化磷酸化作用产生ATP，使能量保留率大大地增加。 ④总偶联反应的△G0ˊ：
在需氧细胞中，按理论计算的△Gˊ，△G6ˊ＝ΔG4ˊ+ΔG5ˊ=(-2867.48)＋26×32.186 =2030.644（千焦耳／摩尔）
在需氧细胞中，实际的△Gˊ，△Gˊ=（-2867.48）＋36×32.186=-1708.784（千焦耳／摩尔） 在物质氧化过程中，这些总偶联反应从△Gˊ往往以热能的形式放散到周围的环境中。 糖代谢
(一) 1b 2c 3b 4b 5c 6d 7a 8c 9d 10c 11da 12d 13c 14b 15c 16d 17b 18e 19a 20e 21e 22d 23d 24e 25d 26e 27c 28c 29d 30d 31d 32d
(二) 1.半乳糖 2.3-磷酸甘油醛氧化为1，3-二磷酸甘油酸，NAD+ 3.6-磷酸葡萄糖 4.6-磷酸果糖激酶Ⅰ 5.丙酮酸脱氢酶，转乙酰基酶，二氢硫辛酰胺脱氢酶 6.NADPH+H+，5-磷酸核糖 7.磷酸戊糖途径 8.谷胱甘肽 9.葡萄糖-6-磷酸酶 10.糖原合成酶，磷酸化酶 11.己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶 12.丙酮酸羧化酶，烯醇丙酮酸磷酸羧激酶，1，6－二磷酸果糖激酶，6－磷酸葡萄糖激酶 13.调节，抑制，促进，S,变构酶 14.三羧酸循环，乙醇或乳酸
(三) 1.对 2.错 3.对 4.对 5.对 6.错 7.对 8.对 9.对 10.对
(四) 1．糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段是体内糖代谢最主要途径。 2．糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
3．糖异生指非糖物质（如丙酮酸、乳酸，甘油，生精氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。机体内只有肝、肾能通过糖异生补充血糖。
4．磷酸戊糖途径指机体某些组织（如肝、脂肪组织等）以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程,又称为磷酸已糖旁路。 5.巴斯德效应指有氧氧化抑制生醇发酵的过程。
6.别构调节指某些调节物能与酶的调节部位以次级键结合，使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性，称酶的变构调节。
7.共价修饰指一种酶在另一种酶的催化下，通过共价键结合或移去某种基团，从而改变酶的活性，由此实现对代谢的快速调节，称为共价调节。 (五) 1．要点：（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。（2）糖代谢产生的碳骨架最终进人三羧酸循环氧化。（3）脂肪分解产生的甘油可通过糖有氧氧化进人三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA可进入三羧循环氧化。（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，
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三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受NH3后合成非必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。
2．要点：各种糖的氧化代谢，包括糖酵解，磷酸戊糖途径，糖有氧氧化，糖原合成和分解，糖异生途径均有6-磷酸葡萄糖中间产物生成。 3．要点：
（1） 糖酵解过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油可作为脂肪合成中甘油的原料。 （2） 糖有氧氧化过程中产生的乙酰CoA是脂肪酸和酮体的合成原料。 （3） 脂肪酸分解产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。 （4） 酮体氧化产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。
（5） 甘油经磷酸甘油激酶作用后，最终转变为磷酸二羟基丙酮进入糖酵解或糖有氧氧化。
CM的代谢特点：新生CM可接受HDLApoC及E，逐渐形成成熟CM最终为肝细胞膜摄取；VLDL在肝细胞形成后接受HDL的ApoC激活LPL，甘油三脂逐渐减少，转变为中间密度脂蛋白（IDL），部分IDL转变为LDL；LDL与细胞膜LDL受体结合，吞如细胞与溶酶体结合，载脂蛋白被水解，胆固醇脂被水解为胆固醇和脂肪酸；HDL主要在肝降解，其中的胆固醇用于合成胆汁酸或直接排除体外。
脂类代谢
（一） 1a 2d 3c 4c 5c 6e 7c 8e 9d 10a
（二） 1.亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸 2.脂肪消化产物，糖酵解途径产生 3.2 4.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ 5.6，7 6.加水，再脱氢 7.131，129 8.乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮 9.肝内线粒体，肝外线粒体 10.肉碱，柠檬酸-丙酮酸 11.乙酰CoA，NADPH，ATP和HCO3- 12.葡萄糖分解，脂肪酸氧化，磷酸戊糖途径 13.脂肪，甘油，脂肪酸 14.3－磷酸甘油，脂酰CoA，磷脂酸，二酰甘油，二酰甘油转酰酶 （三） 1.对 2.对 3.错 4.错 5.错 6.对 7.对 8. 错 9. 错 （四）
1．脂类：指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
2.血脂：指血浆中所含的脂类。主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯和游离脂肪酸等。
3.酮体：指脂肪酸在肝分解氧化时产生特有的中间代谢物，包括乙酸乙酸，β-羟丁酸和丙酮三种。
4.脂肪酸β-氧化；指脂肪酸活化为脂酰CoA,脂肪酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化多酶复合体催化下，依次进行脱氢、水化、再脱氢和硫解四步连续反应，释放出一分子乙酰CoA和一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。由于反应均在脂酰CoA的α、β碳原子之间进行，最后β-碳原子被氧化为酰基，所以称为β-氧化。
5. 必需脂肪酸指人体不能合成而需要由食物提供的脂肪酸，包括：亚麻酸、亚油酸和花生四稀酸。
（五）
1．①糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。
②糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。
2．1摩尔14C原子饱和脂肪酸可经六次β一氧化生成七摩尔乙酰CoA，每一次β-氧化可生成1个FADH2和1个NADH+H+ ，每一摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环可生成12摩尔ATP，因此共产生ATP摩尔数为：12×7＋5×6=114（摩尔）
若除去脂肪酸活化消耗的二摩尔ATP，则净生成数为；12×7＋5×6—2＝112（摩尔） 3．
4．①进入三羧酸循环氧化分解为CO2和H2O，产生大量能量②以乙酰CoA为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等③以乙酰CoA为原料合成酮体作为肝输出能源方式④以乙酰CoA为原料合成胆固醇。
5．①饱和脂肪酸的分解代谢途径循β-氧化进行。②不饱和脂肪酸的分解见教材。③不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的分解代谢的差别:不饱和脂肪酸双键的位置和构型与β-氧化产生的烯脂酰CoA和羟脂酰CoA的中间产物不一样，需要线粒体特异的△3顺→△2反烯酸CoA异构酶和D（-）－β羟脂酰CoA表构酶催化才能转变为β-氧化的中间产物进一步氧化。
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