3 :市场环境分析
宏观环境分析
a：文化，中国白酒文化发展历史悠久，拥有上千年的历史。中华民族上千年的饮食文明中，含有丰富的酒文化，几乎任何场合都离不开酒。但是，近年来频繁出现的食品安全问题，诸如假酒事件，也在不同程度上拨动着人们脆弱的神经。因此，传统的白酒产业如何培养出新一代忠诚的消费者，成为各大白酒企业所面临的巨大挑战。 b：位置，地处北纬30的神奇地带,雨量和光照十分充足。为农作物的生长提供了十分有利的环境。这为白酒的酿造提供了丰富的原料和酿造的环境。然而，近年我国城市化速度的加快，大量农田被城市建设和基础设施建设所征用，导致了粮食的大量减产，白酒企业的生产成本上升。
c：技术，白酒的固态发酵技术是我国传统的酿酒技术。随着技术的进步，现代化的机械设备引入酿酒行业，大大减轻了酿酒的劳动程度，更加有利于白酒产业的进一步发展。 d：经济，2011年进出口放缓，净出口对GDP贡献会有所减少。虽然出口受到国际经济的巨大影响，但是白酒的消费市场主要是国内，因此，对白酒企业来说，影响并不大。 微观环境分析
a：消费者，白酒市场是个相对封闭的内部竞争型市场，自身生产和消费基础较好，市场运作较为成熟，外地白酒品牌对本土市场冲击不大。
b：竞争者，安徽内地白酒企业众多。约合上百家左右。其中，竞争较为激烈的有古井贡酒，今世缘，口子窖，金种子等白酒品牌，并且都带有浓厚的地域性色彩。如何在竞争者众多的领域胜出，对于迎驾来说是个不小的挑战。
c：营销渠道，近来，白酒销售渠道正发生着微妙的变化，自带酒水普遍化也让酒店渠道在目标群体教育作用上逐渐淡化。传统的销售渠道对消费者的教育与影响能力已经不再凸显，白酒竞争更多的是决胜于终端之外。渠道的费用居高不下，成了白酒企业最大的费用负担之一。如何绕开或弱化粗放、高昂的终端直投，提高企业盈利能力，都是白酒企业面临着的考验 4:产品的生命周期
段迎驾外省所处周期迎驾本土所处周期段
由图，经过长时间的发展，迎驾在安徽省本省的发展已经开始逐步成熟。因此，制定差异化的战略，开拓新的市场，便尤为正要。于此同时，迎驾贡酒在外省的销售便显得不太成熟。迎驾进入外地市场，而外地本土的白酒已经根深蒂固。所以，如何在外省的白酒市场站稳，便应该对当地的市场进行仔细研究。此时，不管是本土市场还是外地的市场，进行市场
细分，刻不容缓。
四：市场瞄准
1：市场细分
迎驾在安徽内地的销售，主要依托酒店，商场，以及各便利店。如下分销图：
白酒行业集中图
a.由上图可见，白酒产业中，中低档白酒生产企业众多，并趋于饱和，而高档型白酒生产企业也不少，且都有一定稳定的市场和忠实的消费客户群。近年来安徽的酒类市场已经被外来的白酒品牌，如茅台、剑南春、水井坊以及一些啤酒和果酒占领了大部分的份额，“迎驾酒”酒要想在如此激烈的市场中抢占一个稳定的市场地位，面临着巨大的挑战，而“迎驾”系列酒的市场细分不够明确，消费群体比较在集中的本地的工薪阶层，因此，迎驾集团为此款新推出的高档酒进行市场细分是一项必不可少的工作。具体的细分群体可以从以下几个方面入手。
（1）确定该款酒的消费人群。之前的产品消费群体集中在本本地的工薪阶层，要想以高档酒提高企业的产值和知名度，并树立品牌形象，就要对市场进行更详细的划分，确定此档酒的消费群体。此类消费群体可以确定为企业的高层管理人员和地方的政府官员以及一些举办较大酒宴的人群。
（2）普及消费者的性别。白酒消费者的性别多数以男性为主，女性消费者的数量较少，几乎为零，因此，要想扩大白酒的消费群体，就要不断研发出适合女性群体的新产品。一些
高档的消费场合离不开女性，因此，可以将女性作为一个考虑的消费群体。
（3）适当提高消费者的年龄。企业可以适当考虑一部分年轻人和中年人作为消费群体。随着社会经济的发展和人们物质文化生活水平的提高以及人们消费观念的转变，越来越多的人开始追求高档的消费，尤其是年轻一代的消费者，受到电视广告和外来文化的冲击，不少人喜欢并开始接受外来品牌酒和洋酒、果酒等饮品，一些高档酒出现在年轻人的聚餐和婚宴场合的情况累见不鲜，而中年人群的消费观念基本趋于理性化，在进行产品消费时更注重产品的品牌以及企业的信誉和影响力。企业要根据市场变化的情况适当制定营销策略和产品策略。
b.文化因素的细分
安徽有着独特的文化背景，其中，安徽饮食文化更是闻名天下。徽酒以其悠久的历史背景和文化底蕴，赢得了广大消费者的爱好。如何利用好安徽独特的文化进行市场细分，提高其销售额呢？可以从以下几个方面考虑：
（1）利用好安徽源远流长、天下闻名的饮食文化，以徽菜配徽酒、高档饮食搭配高档酒进行宣传，提高酒的知名度，提升酒的品牌。
（2）把握好本地的婚宴市场。安徽本地的婚庆风俗非常讲究排场，而气派的场合离不开高端酒的衬托，安徽的婚宴市场对于白酒行业来说是一个不小的市场，尤其是节期间的婚宴、商务宴会需求的进一步增加，使得白酒市场供需一度出现不平衡，断货涨价现象频繁情况。婚宴市场是一个不容忽视的关键因素。
2：市场目标选择
迎驾集团是我国浓香型白酒生产规模最大的国家二级企业和安徽省最大的白酒企业，白酒出口量长期居全国之冠；白酒产量连续多年高达20万多吨，跻身全国酒类行业的十强之列，其产品颇受广大消费者的宠爱，久负盛名。2009年安徽出台的《白酒产业规划》政策，确定了安徽白酒产业发展的战略定位，提出建成“中国白酒之都”让安徽白酒尽快占领国内外各大经营徽菜的餐馆酒楼。该政策的出台，既为安徽白酒的发展提供了政策的支持，又使得迎驾集团扩大了消费群体，因此，迎驾集团不能仅仅局限于提高企业产值上，更要看到长远的发展规划，借此机会，提高企业的知名度，形成品牌效应，以企业品牌引导消费者的白酒消费观念。
基于以上市场细分的条件，迎驾集团可以将部分的年轻消费群体和具有一定社会地位的中年消费者作为市场目标对其进行消费的引导。
3:市场定位
鉴于现在的白酒市场已经被大多数外来名牌酒企所占领，迎驾集团要想在市场上立足，就必须要进行一个准确的市场定位。而在安徽本地，迎驾集团要面临的一个强大本地对手便是安徽古井贡酒，古井贡酒新推出的古井1995纪年酒均为高档酒，且售价都在100至203之间，这于无形中给迎驾集团增加了不少压力。迎驾集团要适时确定自己的市场定位，才能在激烈的市场竞争下寻求发展的空间。
由于过去迎驾集团一直量大中低价，迎驾集团希望新推出的高端白酒“喜宴”改变这种局面，在安徽甚至全国的中高端白酒市场占有一席之地。据悉，我省欲将建立体验式白酒博物馆，建设地产酒和中外名酒展览馆、酒文化公园、酒文化广场，开展酒道酒艺研究，弘扬传统的酒道酒艺文化。迎驾集团的发展得到了安徽政府政策的全面支持，因此，迎驾集团市场定位应该根据迎驾集团的实际情况出发，以高档酒定位、高价位吸引高消费群体作为本次的市场定位，并极力宣传企业的文化，发展企业品牌，使消费者形成一种高品牌的观念。
五：营销策略
SWOT综合分析 外部因素 内部因素 优势（S） 劣势（W） 1. 生产规模大、产量高； 1. 缺乏主导品牌，产值低；2. 酿酒工艺独特，有特色； 2. 产品研发水平不高； 3. 产品受广大消费者欢迎； 3. 营销人才不足，营销能力低。 4. 市场前景广阔。 机会（O） 优势机会策略（SO） 劣势机会策略（WO） 1. 在巨大的市场潜力下，发展好自身的品牌，引导其他相关产品的发展； 2. 提高自身产品的研发能力和营销能力； 3. 利用政策的支持不断提高企业的发展空间。 1. 具有巨大的市场潜力； 1. 企业应该把握好巨大的2. 政府为酒企发展提供了政策的支持； 3. 迎驾集团厂的产品在安市场，研发高端产品； 2. 在本地相同行业竞争力不大的市场环境下致力发展徽享有盛名，利于市场开拓； 自己的特色产品； 4. 本地白酒行业竞争力不强。 3. 利用好政府相关政策的支持，发展企业产品。 威胁（T） 1. 1.外来名酒品牌的竞争压力大； 2. 生存空间受限； 优势威胁策略（ST） 1. 好好利用自身的优势，积极应对外来酒企的竞争； 劣势威胁策略（WT） 1.提高自生品牌的研发力度； 2.加强销售人员的培训，开拓广阔的销售渠道。 3. 3.抢夺终端销售渠道艰难。2. 虽然生存空间受限，但要看到广阔的市场前景，争取开发更多的高端产品，展开终端渠道的销售。 二：营销策略
1：新产品开发策略与推广创新
白酒品牌形象塑造多年来一直停留在传统概念上。宴请、聚会、喜庆、商务、友谊、礼
仪、历史文化等传统概念元素被企业颠来倒去。白酒的品牌诉求不一定都瞄准在传统思维上，品牌的调性可以根据不同细分人群的特征加以引导与塑造。比如，洋河蓝色经典开创了白酒品牌时尚化、个性化的先河，获得了丰厚的市场回报。