绪论 网络投递简历
【项目任务】
在招聘网站上查找，收集有关企业行政管理工作岗位的岗位要求、岗位职责，通过对企业需求情况的了解，完成岗位说明书若干份。
【项目目的】
了解企业行政管理岗位的实际需求和职责。 【项目实施步骤】
1.将同学分为小组，上网收集网上招聘信息，检索有关企业行政管理岗位的需求情况。
2.对收集到的情况信息进行小组讨论，选择典型的行政管理岗位，编写岗位说明书若干份。
3.选择完成较好的同学，在课堂上进行岗位介绍，谈谈调研体会。 4.教师分析，点评。
第一章 企业行政管理概述
【项目任务1】
调查了解一家当地企业的具体情况，进行该企业的组织结构及组织要素的分析，完成该企业的行政组织结构模型图一份。 【项目目的】
加深对行政组织的了解，对企业行政组织的总体情况产生感性认识。 【项目实施步骤】
1.将同学分为小组，每两组配合完成任务。
2.两组分别调研了解一家企业的组织情况，为对方提供项目任务的背景信息。
3.根据企业的实际情况，每组分别分析行政组织结构的特点。
4.根据描述和分析，绘制企业行政组织结构模型，编写企业行政部门的简介。 5.教师检查，点评。 【项目任务2】
研究一家企业的情况，让同学收集并制作名片、企业通讯录，在课堂上进行交流讨论。
【项目目的】
提高对企业对外关系重要性的认识，掌握拓展对外关系的方法。 【项目实施步骤】
1.让同学们结合一家企业的工作业务，收集和制作一些名片，名片的人物应来自同企业有相关性的外部行业。
2.按照不同企业背景，设计一些特定的情景（例如，企业遇到了资金周转问题需要借钱；企业忽然出现集体食物中毒突发事件等），讨论谁收集的名片最有用处。
3.同学将收集到的名片整理到自己设计的通讯录上。 4.老师点评同学的表现，讨论对外关系管理的价值。
第二章 办公室事务管理
【项目任务】
结合以下的工作背景，制作一次外地的行政会议的策划方案，包括会议及差旅安排等。
背景：2008年11月10至13日，珠海的软件企业旭日公司到上海浦东参加中国软件产品交易会，参加人员包括：刘总经理、市场部王经理、技术部软件开发员两人、行政助理小许。交易会议期间，需要组织一次公司在上海地区主要客户的联系会议。
【项目目的】
了解行政会议的组织策划以及差旅管理内容。 【项目实施步骤】
1.根据前景资料，安排出差人员的行程、交通、住宿，列出此次差旅活动的准备及注意事项。
2.策划设计会议安排方案。方案基本内容包括以下几个方面。 （1）拟定会议主题：确定会议的主要内容，指导思想，目的任务。 （2）会议内容：时间、地点、议程、形式、人员等。
（3）准备会议文件：列出文件清单。时间允许可以列出文件内容。 （4）拟发会议通知：将参加会议需要知道的事项以通知的形式告诉参加会议的人员。
（5）会议布置及服务准备事项。
（6）应急预案：对会议可能发生的意外事项进行预见和准备。
3.教师检查并评价同学设计的行程及会议方案，同学参与讨论。
第四章 文件档案管理
【项目任务】
按照《党政机关公文处理工作条例》的要求，完整地模拟完成公文拟制的过程。同学自己设计在模拟过程中需使用的是公文审核单等。
【项目目的】
掌握企业文件的拟制，了解企业收发文流程，撰写文件 【项目实施步骤】
1.公文格式各要素划分为版头、主体、版记三个部分。 2.版头包括份号、密级和保密期限、紧急程度、发文机关标识、发文字号、签发人、版头中分隔线（红色）等要素。
3.主体部分包括标题、主送机关、正文、附件说明、发文机关署名、成文日期和印章、附注、附件等。
4.班级包括版记中的分隔线、抄送机关、印发机关和印发日期等。
第四章 福利管理
【项目任务1】
参观走访学校的食堂，了解它在经营管理上的状况，通过收集员工对食堂的满意度，寻找食堂管理中的难点问题，完成一份食堂满意度调查报告和一份食堂管理建议。
【项目目的】
了解学校食堂的状况，掌握学校食堂管理的重点。 【项目实施步骤】
1.同学自行联系，选择一所高校食堂作为体验对象。
2.收集学校食堂的菜谱、饭菜价格、原材料价格、人工成本、经营费用等基本信息，观察该学校食堂的餐厅环境卫生、厨房卫生、员工个人卫生状态。 3.调查该校学生对食堂的满意度，找出食堂管理上存在的问题。
4.同学走访调查之后交流，对不同的学校食堂管理情况进行比较，写出食堂满意度调查报告和食堂管理建议。
5.老师对同学完成的项目任务进行评价。
【项目任务2】
走访附近企业宿舍，通过同员工进行交流，完成一份企业宿舍调差分析。 【项目目的】 体验企业的宿舍生活。 【项目实施步骤】
1.深入到高校的学生宿舍，了解学校宿舍提供哪些生活设施、生活服务。 2.同高校学生进行访谈，完成一份高校宿舍访谈记录。
3.同学走访后，在课堂上进行交流总结，归纳高校学生主要生活问题以及心理问题，并评价学校宿舍管理工作，最后完成一份总结报告。
4.老师对同学完成的项目任务进行评价。