为了中国茶业的振兴！
茶叶行业经验培训资料
1. 2010年我国茶叶市场八大趋势分析 2. 安吉白茶的品牌策划分析 3. 目前中国茶产业发展的忧虑 4. YOU时代的中国茶企盈利模式 5. 中国茶叶营销存在什么误区？ 6. 中国茶叶“潘安期”别成“更年期” 7. 中国茶叶必须学习咖啡 8. 某茶叶公司营销策划书（案例） 9. 茶叶店经营管理方案（经典案例） 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.
茶叶品牌包装设计的必备知识 怎样鉴定茶叶的好坏？ 无公害茶叶的卫生指标 茶叶的定义 茶叶的起源及传播 中国茶文化 中国茶叶的影响 茶叶的分类 茶 -国外饮茶大观 饮茶礼仪
茶叶基本成份及功效 中医说“茶”
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茶叶的选购 茶叶冲泡程序 茶叶喝法与使用 关于茶叶加工 茶叶产业的前景 食疗价值 茶业知识百问
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2010年我国茶叶市场八大趋势分析
中国茶叶学会副会长兼海峡茶业交流协会副会长、福建省茶叶学会会长冯廷近日在谈到2009年茶市动向的时候，提醒业界关注茶市八大趋势。他认为，从总体上看，红茶、武夷岩茶市场趋热，铁观音、白茶、绿茶平稳发展，因为花茶的价位较低，更适合金融危机下的购买力而探底回升，普洱茶市场仍处于低迷状态，高档茶不好卖了。
茶叶消费多样化趋势明显，“红茶”备受青睐。
世界上90%的茶消费者都喝红茶。在2008广州茶博会上汇聚了世界与中国各地红茶，和乌龙茶一样，红茶也大受欢迎，掀起了一场经典的“红茶风暴”。2008年中国的红茶出口呈上升趋势，红茶出口2.68万吨，出口金额4084万美元，平均单价1521美元/吨，同比分别增长 26.6%、40.14%和10.7%。国际国内红茶消费都在升温。
茶叶消费的多样化还表现在：从消费人群看，茶叶消费者呈年轻化倾向，越来越多的年轻人喜欢喝茶；从口味上看，有一部分消费者口味正由传统口味向新口味转变。如四川的藏茶，加入了花茶元素，口味新鲜，称为“爽茶”，许多国外朋友大加赞赏。茶食品、保健类的茶品，也将会占据越来越多的市场份额。
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质量安全门槛越来越高。
近年来，欧美日等发达国家不断提高茶叶检测标准。去年8月1日起欧盟已将对残留在茶叶中的农药硫丹限量从30mg/kg调整为 0.01mg/kg，把检测标准提高了3000倍。而在9月1日，对出口到欧盟的茶叶检验将由原来的100多项增加到200多项。日本有关方面也表示，从 2009年5月起，将实施新的《食品卫生法》，对茶叶农残限制有明显变化，将设限农药残留由83种增加到约144种。
去年10月，我国实施第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制订的《出口茶叶质量安全控制规范》国家标准。国家还成立了茶叶质量标准委员会，各地都相应的加大了监管力度。
海峡两岸茶业交流日益红火。
台湾茶业界很重视中国内地市场的开发。2007年，台湾单销大陆的茶叶出口额就达116万美元，足足比5年前增长8倍。两届海峡两岸茶博会上台湾展位个个爆满，上海等其他茶博会暨海峡两岸茶业交流会也是人气旺盛。
“在我们看来，大陆最具诱惑力的，一是广阔的茶叶种植基地；
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二是庞大的茶叶消费市场。大陆13亿人口啊，这么大的市场摆在这里，我们怎么可能不来？”陈重嘉先生道出了台湾茶人的共同心声。
普洱茶要“触底反弹”尚需努力培育市场。
2007年，普洱茶市场泡沫被击破。2008年，全球经济危机接踵而来。许多茶商都有“不抱多大希望”的心理准备。由于普洱茶产品良莠不齐，曾经被炒到癫狂的普洱茶市场近期又上演了高台跳水，市场正在向其价值回归，消费者也有一个理性接受过程。目前普洱茶市场正在向良性方向转变。 2009年，普洱茶经过多年的起起落落之后将进入相对平稳期，但要重振雄风还有待努力。
市场倾向名优茶。
近几年，消费者的食品安全意识不断提高，有一定能力的消费者对于茶叶的消费越来越看重品质和品牌。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装，买茶叶奔品牌的现象已日渐普及。散装的、无牌无名的茶叶市场份额将逐步缩小。
今年中国茶叶学会将推动茶界重点加强品牌宣传力度，引导各主要品牌企业加快扩张步伐，抢占终端市场。品牌建设将是今后中国茶
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