茶叶行业经验培训资料汇编(实用资料)(2)

2018-12-17 12:53

企发展的重要战略目标。各大产茶区,各大茶类都将逐步形成一批知名品牌。这也标志着茶叶品牌化经营时代真正到来。

营销制胜将突出特色茶文化。

茶文化活动营销能避开国内媒体广告近年来收费居高不下的状况,为企业节约大量的宣传成本,能够以最快的速度、在最短的时间创造强大的影响力,为茶界人士所推崇。2009年,茶文化活动营销仍然是主要营销手段。茶界人士都在积极筹备举行第三届海峡两岸和成都等茶博会。

科技创新,产业化生产,提高茶叶附加值。

2008年,各地实施茶叶产业化生产,实行茶叶再加工,生产茶饮料,年产值递增30%。安溪县引进生产“茶氨基酸”5条生产线年产值将达10亿元,第一条生产线已经落地投产。另外,各地通过茶新品种培育、制茶工艺技术创新与引进、茶农技术培训等科技创新,带来茶业突破性发展,如安溪铁观音新工艺,金观音成功培育,武夷岩茶新品“金骏眉”红茶一公斤售价达1.6万到2万元。

茶叶价格整体趋向平稳。

为了中国茶业的振兴!

茶叶的健康、和谐理念越来越为更多人所接受,茶企标价的理性回归,各类茶的标准相继实施,也有利于价格管理和控制。目前,中国茶叶产量在不断增加,消费需求不断扩大,中国茶叶70%是内销,产量与内销市场基本上呈正比增长。这样的宏观供求关系决定了今年茶叶价格不可能大起大落,将趋向平稳和理性。

安吉白茶的品牌策划分析

从茶界新锐安吉白茶快速走红这一事实上,可见一斑。远卓品牌策划机构认为,安吉白茶的品牌定位聚焦在“珍贵”上,“养生”或“健康”只是“珍贵”的重要支点。从发现过程、历史记载以及后期的主要运作来看,每个环节都在体现安吉白茶的“珍贵”本色。 例如,从安吉白茶的“源头”来看,宋徽宗赵佶在《大观茶论》中的观点和描述,无疑为安吉白茶披上了皇家的外衣,顷刻间让安吉白茶“珍贵”而且“高贵”。再如,安吉白茶设立农资专柜,引导茶农采用物理治虫方式,洒生物农药,施有机肥料等等,生动地体现出安吉白茶的生态特征和“健康”品质,有力地支持了安吉白茶的“珍贵”特性。另外,由于对生长环境的要求,加之原产地证明商标的启用,这些元素也在支持着安吉白茶的“珍贵”特性,将安吉白茶的“珍贵”体现得淋漓尽致。例如,安吉地处天目山北麓,群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉被称为“中国竹乡”,植被覆盖率为60%,

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而茶竹之缘,也颇为“珍贵”。 安吉白茶精准的品牌定位,为其创造了一个良好的开端,更是促进其迅速发展的最为坚实的保证。事实上,安吉白茶精准的品牌定位已颇具成效。据白茶世界网等多家媒体报道,安吉白茶堪称是中国茶叶品牌的“样板田”。这其中少不了精准的品牌定位的功劳。

不动脑子,就用票子;不做大创新,就要花大钱;不掏脑袋,就掏口袋。

宣传策略要兼顾“四个统一”和“四个主体”

茶叶品牌宣传策略应该怎么做呢?远卓品牌策划机构认为,品牌茶叶传播策略首先应该坚持“四个统一”。第一个“统一”是线上媒体与线下媒体要统一。第二个“统一”是有声媒体与无声媒体要统一。第三个“统一”就是广告与新闻要统一。新闻是娘,广告是爹,缺了谁都生不了孩子,二者必须有机地统一起来。也就是说,你不能只有广告,一定要有相对应的合适新闻。第四个“统一”是自有媒体与社会媒体要统一。我们不能只知道做广告,还要懂得充分利用我们的自有媒体,以大幅降低企业的品牌传播成本。

其次,茶叶品牌传播策略至少要先包括“三个主体”,即:企业家品牌传播策略、企业品牌传播策略以及产品品牌传播策略。传播策略必须做到让三者和谐统一,共同表达一个相同的主题,即:传播策略要遵循“三位一体”法则。但是,对于茶叶而言,我们还要兼顾第四个主体:区域茶叶品牌。

为了中国茶业的振兴!

再次,茶叶品牌传播策略要遵循“四势法则”,即茶叶品牌宣传要顺应社会之势、行业之势、企业之势及消费者之势。这些法则对我们提高品牌传播效率,降低传播成本极其有益。

“四个统一”相当于传播策略的“纬线”,“四个主体”相当于传播策略的“经线”,“四势法则”则相当于“地轴”。实际运作过程中,我们要把“经线”、“纬线”和“地轴”统一在一起,形成“1+1+1>3”或“4+4+4>12”的聚合效应,充分利用“一分钱做品牌”的理念来把品牌做实做强。

目前中国茶产业发展的忧虑

1.有名茶,无品牌。西湖龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰、日照绿茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音

“潘安卖茶”现象

只有英国的立顿能够独树一帜的凭借其年销售额28亿美元的业绩在世界品牌方阵里占据一席之地。立顿之下,国内销量最大的单一品牌天福茗茶一年的营业收入也只是刚刚超过10亿元人民币,与动辄数十亿美金营业收入的世界级大品牌相比差距甚远。天福之下,单一品牌年营业收入超过1亿元,刚刚进入发展上升通道的品牌也不多,只有福建的日香、八马、凤山和云南的中茶、龙生、大益等廖廖几个。

医药行业的领军公司之一天士力最近高调宣布将陆续斥资30个亿

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进入中国茶叶市场,凭借药企的技术研发实力推出“帝泊洱即溶普洱茶珍”,大有独占高端即饮包装茶鳌头之架势!

“全国七万家茶企的年总产值,竟只相当于立顿一家” 目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名的仅近1000家。2008年世界茶叶销售额为1800亿元人民币,而中国茶叶市场规模仅为180亿元人民币。与此同时,中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右,平均茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。

全中国有近七万家茶叶企业,每年生产茶叶200多万吨

2.厂家多,品牌少。安吉白茶行业的代表品牌之一,世外茗源的品牌影响力

中国几千年茶叶历史却诞生不了一个真正的品牌,全国近七万家茶叶企业无一例外走的是厚重的茶文化品牌路线,沉重的茶文化枷锁导致“80后”近70%不喜欢喝茶,“90后”不爱喝茶者更是高达95%;

YOU时代的中国茶企盈利模式

毋庸置疑,实现利润的问题让中国茶企的老总们苦苦思考,以至于焦虑不安。它今天在哪里?如何产生?它明天将出现在哪里?如果您作为一家中国茶企的老总,不能按照顺序准确回答好如下问题,


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