发展空间和发展前景。通过丰富的促销活动，强调我们的特色；网络化、健康化、专业化。强调我们的产品和服务，质量保证，如果饭店打起价格的招牌，我们只做适当调整，不参与价格的竞争。保证我们是产品、服务的质量。 （3） 威胁（T）
竞争压力：随着市场需求的增加， 针对大学生服务的竞争者会越来越多。行业间的相互模仿，同行之间的恶意竞争，将会给工作室的长久发展带来威胁。
资金压力：工作室刚刚成立，不能保证完全获利，如果初期投入的资金无法回笼，再找不到外援的话，工作室将会面临关闭的威胁。 （五） 发展模式 1. 产品宣传 前期：
1、开张前在学校附近散发传单。
2、开张当天举行活动，顾客可以在本店自己动手做菜，仅收取成本费用，从其中评选出十名“DIY魅力小厨”，以免去此次就餐费用作为奖励。 开业后：
赠送给每位选择自主做菜的客人以相应积分卡，在积累一定数目后客人将可以在本店享受优惠待遇。每逢节假日举行促销活动，内容为客人自主做菜比赛，并由专业厨师评比出最美味、最佳创意的作品，给予一定优惠。网站宣传网站宣传网站宣传网站宣传，建立本店的网站，将餐厅的名称与标识、餐厅的特色风味与服务、餐厅的地址、订购电话、餐厅营业时间、机构性信息详细地发布。在网上进行宣传、预订、销售等活动 2. 宣传目的
（1） 通过多渠道宣传，使消费者在短时间内了解产品（DIY），缩短新产品推广期的时间，
尽快进入成长期并创造收益。
（2） 激发目标消费群体DIY食物的欲望，并提高用户黏性，逐步将其培育成品牌忠诚者。 （3） 提高创意厨房的知名度和美誉度，打造品牌响应。 （4） 提高产品的销量，提升经济效益。
（5） 通过稳定经营，提升内部员工的工作积极性，更好地提供服务。 3. 宣传对象
以南京高校学生为主，同时涉及周边大学城学生、社会团体和个人。
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4. 宣传理念
（1） 追求品质，服务取胜
品质是一种信仰，是企业的生命、灵魂所在。被市场化浪潮席卷的今天，没有品质，就无法生存。因此，工作室设立之初就设置了追求品质，服务取胜的经营理念。店铺在店面装修、基础硬件设备配置上都采用高品质的产品。如装修均采用环保材料，设备齐全等。在店内服务上，力求“人无我有，人有我优”，在质量和服务上不断追求领先。店铺通过提供全方位多样化的服务，让每位顾客得到最优质的服务，感到宾至如归。店铺力求用最好的东西，打造最好的空间，提供最好的服务。 （2） 缔造完美，细节取胜
店铺通过各种细节为顾客提供优质的服务，营造良好的消费环境，以细节取胜。店铺提供预约服务，顾客可通过微信、电话等多种方式预约时间，制作完成后顾客可带走或直接留店享用。在制作过程中，摄影师会帮每位客人拍摄流程，每拍完一组都会给客人过目，在听取客人的意见并给出一些建议和指导后，留下客人觉得满意的纪念。 （3） 宣传品牌，文化取胜
拥有自己的品牌故事，有一种代入感，能够吸引不同群体体验使用。企业要想得到长远发展，就必须重视品牌建设，重视品牌文化建设。传承企业文化，不断更新产品和服务。 5. 宣传渠道和方式 （1） 线上推广
人们的生活随着互联网地深入而发生了翻天覆地的变化，网络营销具有传播范围广、速度快、不受时空控制、成本低等特点，符合我团队创业初期实际情况，而被作为团队的重要宣传方式。团队通过计划通过如下方式进行网络推广。
一是通过微信公众号。这里主要分为自营公众号和他营公众号。一方面，团队建立DIY厨房微信公众平台，不定时推送企业宣传信息，优惠信息，集赞抽奖信息等。团队一方面通过线上活动增加关注度、忠诚度，扩大知名度，另一方面公众号方便顾客预约、评价和售后。拉近店铺与顾客之间距离，更好地改进服务，促进业绩增长。此外，团队通过与校内知名的公众号运营者合作，定期在公众号上推送店铺相关信息，尤其是产品推荐类公众号。
二是通过美团、百度、大众点评等团购网站进行宣传销售。大学生消费能力有限，愿意通过美团等团购网站寻找物美价廉的商家。据了解，美团外卖、百度外卖等均为同学们经常使用的订餐软件，因此在此类团购网站上进行宣传，浏览量较微信公众号宣传更高。此外，美团、百度等使用者还涉及社会人士，这样对于其他非主流目标消费群体也起到很好的宣传
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作用。
三是朋友圈和空间。这一渠道是通过微信公众号宣传和美团等团购网站宣传延伸出的渠道。例如通过集赞抽奖、集赞优惠的方式，促使顾客在朋友圈内转发宣传；通过美团团购网站的服务评价中进行图片展示，促使顾客上传成品、工作室场景照片并给予好评，最终达到宣传的效果。
四是分类信息网站。类似与美团、百度等团购网站，团队通过58同城、赶集网等分类信息网站进行店铺推广。现在网络广告越来越贵，对于我们这种刚起步的创业来说成本较高。分类信息网站就相当于一种网络广告，团队期望从网络上扩大宣传力度，提升知名度。
五是其他社会化媒体。宣传其实就是人与人之间的传播。因此凡是涉及人与人之间交流的渠道都应成为团队进行宣传的方向。除公众普遍使用微信之外，微博、博客、论坛、轻博客等都应该成为团队宣传的阵地。宣传方式不仅限于展示，还可以通过与不同群体探讨交流，逐步渗透工作室工作，推广DIY厨房制作服务。 （2） 线下推广
由于线下推广能够直接接触目标消费群体，人群定位更加精准，可以让客户更加全面的了解证件照产品的内容盒服务优势，能够让客户接触到实物，因此能够相线上推广活动见效性快，能够增强信息沟通和情感交流，增加用户对商品的信任度。
一是举行主题性推广活动。一方面，在店铺内部，利用休闲区举行主题派对，进行流程照拍摄和“DIY魅力小厨比赛等，还可以举行桌游、狼人杀比赛等，增加店铺人气，梳理活泼、阳光的店铺形象。另一方面，利用校园空地，可独立举办，也可与社团合作宣传。例如在开学报道、百团大战招新时，规划独立展示区域，通过现场游戏互动，免费预约等方式吸引同学关注。
三是参与大型活动，如校园集体婚礼、校运动会等，通过这种形式的“赞助”，借助媒体进行第三方报道，扩大店铺在的校园及周边地区的影响力，吸引潜在目标客户群体。活动期间要主动出击，多提供有关活动、有关店铺的主流业务，提升知名度。
四是根据不同拍摄服务进行不同的推广，提供免费体验。让参与者口碑的传播成为产品的“活广告”，进而扩大品牌影响力。此外，还可以印制店铺文化衫，可穿可赠可卖，让店铺员工、顾客等都成为店铺的“活广告”。
五是办理会员卡、储值卡等。为了增加用户的忠诚度，也为了店铺能够更多了解客户信息，提供更优质服务，店铺为有意愿的顾客办理会员卡，统一为电子版会员卡，顾客可通过微信公众号注册。会员卡消费积分，随额度提升不断升级，价格越来越优惠。储值卡分为5
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个等级，从100到1000元不等，赠送金额从10元-150元不等。会员卡和储值卡的消费范围包括店内一切服务。
六是设置代理销售。因为店铺的目标消费群体初期为校内大学生，为了提高宣传效率，可仿照考研辅导班形式在各楼层设置代理。代理可由店内员工兼任，可在校园内招募。代理可以获得高额提成，和其他店铺福利。
6. 发展策略
团队采用上述发展方法，主要是基于店铺的发展战略和规划。调动大学生参与，口碑相传。利用团队基本由在校大学生组成的优势扩大用户群。经营前期，定期举办线上线下营销活动，定期抽奖，免费邀请制作，增加参与热情。 （1） 拓展长期客户、大客户订单
校内与班级、校外与企业合作，批量举办集体制作活动等。一是可获得稳定收入来源，二是可为日后拓展服务种类奠定基础。同时，积极争取校内各大型活动参与，增加知名度。 （2） 抓住时机，配套服务，精准营销
抓住开学季、毕业季等对集体活动需求量最大的时机，与学校联合宣传，提升信息的权威性和准确度，针对特殊群体进行促销。 （3） 拓展校外客户，发展一体化服务 （4） 项目联合，优势互补，拓展销路 7. 发展规划
公司组建成功后，具体双项运营战略如下：
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创意厨房带动年轻人的自主积极性，扩大影响力，在淮阴师范学院附近获得一定的竞争地位后，在淮安其他地区进行推广，最终形成全国连锁。 1、前期（1-2年）
将餐厅引入市场，在川大校园及周围城市年轻人之间宣传。提高餐厅知名度，树立独特的餐饮品牌，逐步推广餐厅的创新理念，做好连锁经营的准备 2、中期（2-4年）
不断探究人们就餐心理以及需求，并针对不同的消费群体和不同的季节，在餐厅菜单设计上进行适当变化。 逐渐建立餐厅的经营网络，巩固餐厅的地位，不断总结经验。 长期
3、在淮安市内建立多个连锁机构，进一步健全经营网络，扩大市场占有率。 在整个淮安市的基础上向全国宣传并发展。 （六） 创业团队优势 1. 学习情况
项目组成员学习成绩优异，可以在很好的完成学习任务的情况下进行公司的管理和运营。同时项目成员有很强的组织领导能力和学习分析能力，均积极参加学校组织的各种活动，并在活动中表现良好。 2. 专业技能
项目组成员需要专业的厨师，营养师，且因为模式是O2O所以需要大量的人员调配，进而形成签约指导师网络才能更好的运营（类似发布和接单）。
需要美工设计，市场营销，摄影师等。 3. 创业热情
人们常说兴趣是最好的老师。团队成员之所以能够汇集在一起，想到开办DIY创意厨房馆，原因如下：一是因为团队大多同学都苦于没有自己亲手制作食物的地方。二是团队成员大都喜欢追求新鲜实物，对食物产这类产品充满兴趣。三是团队成员经过调研，发现市场缺口较大。 （七） 管理模式
麻雀虽小，五脏俱全。创业团队虽然刚刚起步，但也应有明确的公司组织结构和规范的管理制度。公司在人事方面计划采用扁平化的管理模式，同时制定一系列的制度规则对员工
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