直属 下级 职责 概述 序号 1 服务员 协助本区域班次营运主管保证现场所辖区域营运工作 具体内容 殷勤待客，特别是比较挑剔的客人。 巡视包房客人动态及包房卫生，巡回检查各岗位服务2 生的工作情况，对于不足之处予以指出并改正。 3 配合所辖区域主管领导的各项工作。 在工作中以身作则，并不断向服务员灌输 服务常识4 和待客技巧，以便使服务员更好的服务于客人。 配合领班检查包厢内的卫生清洁情况，检查各种电器5 是否完好无损。 买单高峰时，协助营运主管及经理作好所辖区域的包6 房买单工作。 应具有一定的处理投诉能力，能够平静和蔼的接受客7 人投诉，并于第一时间内报知营运主管，等待解决。 在交接工作时，应起到“记事本”作用，主动配合营8 运主管作好现场内的工作，包括对交接工作的核查。 当遇营运主管公休时，要作好自我监督准确完成上级 9 交待的任务。 营运中应主动跟客人打招呼，了解客人对本店的硬10 件，软件各个部分的需求和建议。 除应具备谦恭的态度外，更需要一流的服务品质及意 11 识。 在工作中必须服从上级领导的工作安排，准确的完成 12 各项工作，且遵守公司规章制度。
服务员 岗位职责
岗位 名称 直属 上级 服务员 营运主管 领班 部门编号 直属 下级 职责 概述 序号 1 无 协助本区域班次领班保证现场所辖区域待客服务工作 具体内容 确保个人的仪容仪表符合标准 。 按上级领导的工作安排，作好辖区内的卫生及服务工2 作。 3 在客人面前随时保持友好，愉快整洁的形象。 能说会道，掌握推销技巧，能够主动推销店面主打商品，增加店面营业收入。 同事之间应相互尊重、谦和有礼、相互协作、见面问4 5 好。 6 严格按照服务程序进行服务，以避免不必要的麻烦。 保持包房内的温度适当，如遇工程方面问题应及时上7 报领班或主管找技术部或工程部员工予以解决。 8 协助其他同事为客人进行优质服务。 对于客人提出的敏感问题，要学会委婉回答，不要泄 9 露与本职工作无关的事情。 熟记客人的姓名、相貌、爱好和朋友。主动招呼，给10 予客人面子，与客人建立良好关系。 学好服务技巧，讲求个人卫生，礼貌待客，不卑不亢， 11 工作头脑灵敏，能举一反三，上级交待工作有回有报，遵守店规，能够吃苦。 尊重组织阶级，服从上级领导，配合服从本区域领班 12 等各级领导的各项工作。 有公德心及职业道德，包房及台面要保持清洁，杂物13 及时清理，客人离开后将音响、电器、灯光关闭，节约能源。 发现家具及设备不能正常使用，要及时报修，不要影14 响正常营业。 按工作需要履行其工作职责，下班前检查各类柜锁，15 关好电源等验房工作。
6-10 前台主管及领班 岗位职责
岗位 名称 直属 上级 直属 下级 指责 概述 序号 前台主管，领班 营运经理 部门编号 前台接待 负责前台房形房态以及待客批次管理。 具体内容 1 贯彻公司指令，并负责落实到本部门的工作上。 以身作则，严格执行音乐达人的各项规章制度和员工2 手则。 3 每日按时开业务会议，察看楼面包厢使用情况。 保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作4 风，行之有效的工作效率。 根据市场运营情况进行同行业对比调查，随时了解同5 行业的各项活动和房价。 上班时间尽量不要打扰员工情绪，把缺点及不足记录6 下来，待下班例会时提出纠正。 7 以身作则，加强自律，时时警惕自己。 在处理一般事物时，应以冷静头脑处世，不要把自己8 情绪带给服务人员。 9 每天合理安排员工用餐时间，并切实指导实行、督导。 检查督导各班次的交接工作。 督导下属的工作责任心，业务上的问题给予及时解10 11 决。 每日坚持开总结会议，听取下属汇报工作，并虚心听 12 取各级人员的合理化建议。