目 录
引 言 ....................................................................... 1 第一章
某某超市的发展概况 ................................................. 2
第二章 某某超市存在的问题 ................................................... 6
2.1 超市规模偏小 ........................................................ 6 2.2 成本高，盈利低 ...................................................... 7 2.3 物流管理水平不高 .................................................... 7 2.4 市场定位雷同 ........................................................ 8 2.5 商品品种少、价格偏高 ................................................ 8 2.6 人才匮乏 ............................................................ 9 2.7 硬件设施和管理落后、服务意思淡薄 ................................... 10 第三章 某某超市发展的对策 .................................................. 11
3.1 发展连锁超市集团 ................................................... 11 3.2 培养勤俭节约的企业文化 ............................................. 12 3.3 加快超市业的物流管理现代化发展 ..................................... 12 3.4 差别化的市场定位 ................................................... 13 3.5 扩大商品品种，实行优质低价策略 ..................................... 14 3.6 加强员工素质培养，建立自己的人才库 ................................. 14 3.7 提高经营管理和服务水平 ............................................. 15 结束语 ..................................................................... 16 参考文献.................................................................... 17 致 谢 ...................................................................... 18
引 言
作为现代零售业的一种重要形式，某某本地超市已经具备了相当的实力，呈现出竞争激烈、快速增长的良好态势。但随着我国加入WTO，外资超市本土化进程也不断加深，沃尔玛已经进驻某某，某某本土超市若要在和国内同行的竞争和外资洋超市的冲击中求得生存和发展，必须了解本身发展的现状，明白自己所面临的机遇和挑战，才能作出相应有利的战略决策，提升自己的核心竞争力。本文深刻剖析了某某本土超市的发展现状，并以此为基础提出了相应的对策，因此，本课题的研究具有现实的参考意义。
国外对超市的研究主要集中在对大型连锁超市如沃尔玛、家乐福、7—11、麦德龙的物流配送、运营管理人力资源、价格战略、售后服务等方面的研究比较透彻。如Access Asia出版社出版的Adelaide的《Supermarket sales》。
国内除了研究全球大型超市外，大部分的成果主要集在研究本土超市如何借鉴外资超市的成功经验，并结合本土优势来提升自己的核心竞争力，在与外资超市的竞争中立于不败之地。如企业管理出版社出版的赵凡禹的《超市连锁经营》。
对某某本土超市的理论研究尚处于起步阶段，基本上是一片空白，本课题的研究正好填补了这片空白。
第一章 某某超市的发展概况
超市，即超级市场的简称，英文supermarket，是指一种以经营消费者所需的食品和日常用品为主，实行商品部管理、自助服务和集中式一次付款，经营范围日益广泛，通过连锁经营的方式，运用网络手段所建立起来的与大工业生产相适应的规模性销售体系1。超市已成为我国零售业中发展最快、成长潜力最大的新生力量。与其它零售模式比较，超市有着自己的经营特点，它能满足消费者的个性心理需求，尊重消费者个人隐私，为消费者带来极大的方便；能提供物美价廉的商品，满足消费者的价格心理需要等，因此，在超市进入某某市场以来，就受到了消费者的热烈欢迎，成为目前最热门的日常消费方式之一2。有专家指出，21世纪商业竞争主要是超级市场的竞争，它必然在未来的发展中焕发出勃勃生机。
在80、90年代，那时候人们的生活水平较低，基本处于温饱阶段，某某老百姓购买生活用品的地方大多为家门口的小卖铺和百货商场，对日用消费品仅仅是够用即可，人们没有更多富裕的钱放在“可买可不买”的物品上。
随着经济的发展，生活水平的提高，现有的购买模式已经不能满足人们的需求，人们已经开始了对更高层次生活的追求。派拉蒙超市的开业，并且销售额的不断攀升，也进一步证明了某某市场强大的购买力，进而也吸引了更多的超市商家对某某的垂青，也就使如今某某已经拥有26家超市，并且各商家还不满足，继续在本地开分店扩张。
进入21世纪，“一站式”购物的经营理念，为消费者提供了更加完善的服务，超市由单一的业态逐渐的发展为shopping mall或shopping center的形式，新盖的超市基本上都为2层，一层作为服装、化妆品、珠宝、小家电卖场，二层为超市卖场，人们在逛超市的同时又能买些服装、化妆品等百货，又可在逛百货的同时去超市买些食品，使购物中心里的服务业在功能上和形式上同业差异，异业互补，体现出了超市与百货相结合的完美的业态组合方式，服务了大众的同时又使商家获得更多的利润。
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赵凡禹．超市营销新思维．第2版．北京：企业管理出版社，2004：1～5
吕志平．中国超市的市场运作和资本运作．时代经贸，2006，第4卷第52期：9～11
作为现代零售业的一种先进经营方式，自1994年第一家超市在十里大楼开业以来，18年间，某某的超市如雨后春笋般遍布全市，并日益为广大消费者接受和欢迎，成为人们日常生活中必不可少的购物场所。虽然超级市场引入某某的时间并不长，但在全球化经济的大背景下，某某超市业借鉴国外先进经验和经营理念已获得长足发展，出现了一批中小型超市：派拉蒙、联盛、沃尔得、农工商、步步高。
表1-1 名称 总店数 分店 万家广场店 翠湖明居店 十里店 老马渡店店 师专店 学院店 某某学院一部店 某某学院三部店 派拉蒙 16 太平洋店 一支路店 星子店 永修店 都昌店 德安店 三里街店 十里购物中心店 八角石店 广场店 联盛 6 域西大卖场店 湖滨店 老马渡店
业态 超市 超市 超市 超市 超市 超市 超市 超市 购物中心 超市 超市 超市 超市 超市 超市 购物中心、餐饮 超市 购物中心 购物中心 超市 超市
浪井店 农工商 步步高 沃尔得 1 1 2 彭泽分店 上海农工商某某店 步步高某某店 十里店 购物中心 服装、超市、餐饮 超市 超市 超市 从上表中可以看出，目前派拉蒙的开店数量最多为16家，并且还在扩充阶段。派拉蒙之所以规模如此庞大，也是占据地利的优势，某某的第一家店即是派拉蒙，对某某的人文环境、商业环境和人们的消费习惯都有非常深的了解，因此他在这尽10多年时间里，扩张速度是最快的，占据了某某市大部分的好位置，并在周边县城如德安、星子、永修、都昌等都设有分店。现有员工1300人，经营场所面积达56000平方米，仓储式配货中心7000平方米，日营业额和客货流量均排在某某市同行业商业零售网点前列3。
联盛超市成立于2001年，是某某的第二大超市，联盛集团的下属子公司，共有6家分店，营业面积35000平方米，其分店数量虽和派拉蒙相差10家，但是其营业面积和营业额都紧逼派拉蒙超市，服务和购物环境在某某来说都是相当不错的4。
某某农工商超市成立于2003年，是上海农工商超市集团有限公司在某某的分店，该超市由上海农工商集团对原某某港客运码头候船大厅进行装修改造而成，形如停靠在长江边的一艘“万吨巨轮”，营业面积达1万多平方米。舒适的购物环境、实惠的商品价位、先进的管理模式、以人为本的经营理念，让市民把购物变成了享受5。
沃尔得超市是法商投资建立的一座集零售、批发、休闲、娱乐为一体的大型综合性连锁商业经营公司，经营面积6000平方米，成立于2002年12月21日，目前已开设十里总店、彭泽分店，并将于近期在某某市下设各县开设大量连锁分店。
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派拉蒙超市简介[OL]．派拉蒙集团网http://cs.primo.com.cn 联盛超市简介[OL]．联盛集团网http://www.jj-ls.com/lsjt 5
九江超市简介[OL]．九江信息港http://jxjj.vnet.cn/vnet