种植、加工可使得栗农增收400万元，解决500～600人就业，促进栗农的家庭收入。
二、可行性研究报告编制依据
1、《中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设，进一步促进农业发展农民增收的若干意见》（国发[2008]1号） 2、2008年国家科技部星火计划
3、《安徽省委、省政府关于贯彻<中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设，进一步促进农业发展农民增收的若干意见>的实施意见》（皖发[2008]6号）
4、《霍山县人民政府关于国民经济和社会发展十一五规划》 5、《霍山县委、县政府关于贯彻<中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设，进一步促进农业发展农民增收的若干意见>的实施意见》（霍发[2008]4号）
6、《霍山县2008年农业产业化工作意见》（霍政[2008]2号）
三、综合评价和论证论
霍山盛产板栗，栗园5万多亩，年产鲜栗1万多吨，是全省重点板栗基地县。由于没有加工企业，除部分经简单的粗加工外，几乎所有的板栗都得向外销售，而且价格低廉。同时，由于国内目前没有专门的板栗深加工企业，特别是板栗淀粉及其深加工企业，近乎为零。因此，虽然目前市场上有多种淀粉品种，但没有板栗淀粉产品，可见，板栗淀粉销售市场有较大的空间。如果利用霍山本地的板栗生产基地
6
资源，实现种、藏、加工一条龙的规模，将具有广阔的发展前景。实施该项目，符合国家产业政策、技术政策和行业发展有关规定。项目所涉及的技术成熟，具有较强的开发和应用前景，有利于农业和农村经济可持续发展。项目实施可辐射带动相关产业发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，符合我县实际，经济、社会、生态效益显著，项目可行。
第二章 项目背景及必要性
一、项目建设背景
霍山县地处安徽省西部，大别山北麓，面积2043平方公里，辖16个乡镇、130个村、5个农村居委会，9万户农户、31万农业人口，是集山区、库区、革命老区为一体的国家级扶贫开发贫困县。一直以来，农业占据国民经济的主导地位，农民具有传统的种植习惯。因霍山地处山区，林业经济以板栗、核桃、茶叶等农作物种植为主，板栗种植占林业经济比重的50％以上，栗园5万多亩，年产鲜栗1万多吨，位居农作物种植的主导地位，是全省重点板栗基地县之一，也是整个全县农业农村经济收入的重要组成部分。 二、项目的经营现状
本项目已有一定的生产加工基地，但由于缺少高科技的投入以及科学的技术指导，目前停留于原始的初级加工，仅采取人工剥壳和简易包装，没有专门从事板栗贮藏、加工一条龙的企业，更没有板栗深加工的企业和产品，费时费力效率低，销售状况很不乐观。
7
三、项目建设的必要性及目的意义
虽霍山盛产板栗，但由于没有加工企业，除部分经简单的粗加工外，几乎所有的板栗都得向外销售，而且价格低廉。同时，由于国内目前没有专门的板栗深加工企业，特别是板栗淀粉及其深加工企业，近乎为零。因此，虽然目前市场上有多种淀粉品种，但没有板栗淀粉产品，可见，板栗淀粉销售市场有较大的空间。如果利用霍山本地的板栗生产基地资源，实现种、藏、加工一条龙的规模，将具有广阔的发展前景。
本项目生产原料采用本地生产的优质、天然、野生板栗，采收后采用聚乙烯内酯冷库进行贮藏，采用保鲜技术进行处理后真空包装，通过化学方式、采用先进的设备和技术等制取淀粉及变性淀粉，扩大板栗淀粉的应用范围，大力发展霍山板栗加工产业，提高板栗附加值，满足消费者的需要，同时也促进板栗加工技术进步，提高当地板栗生产的经济效益和社会效益。
第三章 建设条件
一、地理位置及区域范围
该项目区座落在霍山县，霍山位于安徽省西部、大别山北麓，地处北纬东31°03′-31°33′，东经115°52′-116°32′之间。与舒城县比邻，南与岳西县相望，西与金寨县和湖北省英山县交界，北与六安市接壤。105国道贯穿全境，距宁西铁路40公里，至省会合肥120公里，交通十分便利。
8
二、自然条件
我县属北亚热带，大别山温凉气候区，四季分明，雨量充沛，水、气、热资源丰富，年降水量1500mm左右，且集中在5-7月份，雨热同期，大气相对湿度80-90%，无霜期230天左右，大于等于10℃的有效积温的天数为225天，植被条件良好，森林覆盖率高。土壤多属山地黄棕壤，有机质丰富，结构良好，pH值在4.5-6.5之间，正适板栗生长，因此板栗生产基地有非常优越的自然条件，为板栗淀粉加工提供丰富的原料资源。 三、项目区的社会经济条件
项目区霍山县是全国生态建设示范县、全国社会治安模范县、全国文明村镇先进县、全国最具投资潜力中小城市百强、浙商最佳投资城市、国家卫生县城，2007年实现地区总产值46.18亿元，财政收入5.11亿元，农林牧渔业总产值8.93亿元，农民人均纯收入3201元，是经济快速发展、社会文明进步、人民安居乐业的大别山明珠。 四、项目实施的有利条件 1、基础设施
供水：本项目区地下水资源丰富，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求，水质和水量完全可以满足加工需要。 供电：本项目区供电条件好，经过农网整改后，用电质量大大提高。
交通：本项目区105国道贯穿全境，距宁西铁路40公里，至省会合肥120公里，交通十分便利。
9
2、政策环境
霍山是全省重点板栗基地县，也是整个全县农业农村经济收入的重要组成部分，霍山县人民政府将板栗加工列入农业农村经济发展的重要内容，多方面制订了优惠政策。 3、资源优势
本项目所在地霍山县栗园5万多亩，年产鲜栗1万多吨，具有丰富的板栗资源优势，不需要外地收购板栗，就地加工，出口销售。 4、市场优势
目前市场上有多种淀粉品种，但没有板栗淀粉产品，可见，板栗淀粉销售市场有较大的空间。如果利用霍山本地的板栗生产基地资源，实现种、藏、加工一条龙的规模，将具有广阔的发展前景。
第四章 市场分析与销售方案
一、市场分析
1、国际市场：我国板栗总产量居世界各国之首，由于品种优良，涩皮易剥，作为我国特有的果品之一，在国际市场享有较高声誉，目前在国际尚无强有力的竞争对手。常年出口量为3万吨左右，主要出口日本，占出口总量的90%以上。日本国内经营板栗的商社已有500多家，目前板栗在日本市场上尚有一定的潜力可挖。近几年，板栗已出口新加坡等东南亚国家和地区及美国等市场，板栗消费群体逐渐扩大。加入WTO以后，我国板栗可进一步扩大出口国家和地区，拓宽国
10