第七章 财务评价
一、基本参数
该项目拟建3000吨板栗冷库和年加工能力3000吨的板栗淀粉加工厂。 二、财务分析表
生产成本、费用、利润表 序号 1 2 3 4 5 6 项 目 原材料（购板栗） 设备折旧 厂房折旧 水费 电费 人员工资 直接成本合计 计算公式 250吨*4元/公斤 171万元*9.7%（年折旧率）/12 金额（万元/月） 100 1.39 0.42 0.054 7.5 1.5 110.864 100万元*5%（年折旧率）/12 250吨*2.15元/吨 200度/吨*250吨*1.50元/度 15人*1000元/人 1—6的总和 利 润 计 算 一、 二 三 四
总销售收入 直接成本 销售税金 商品销售利润 管理费用 销售利润 税后利润总额 250吨*10元/公斤 250万元*3%/12 250-110.864-0.625 1500元/月*5人 138.511-0.75 137.761*（1-33%） 250 110.864 0.625 138.511 0.75 137.761 92.3 16
第八章 环境影响评价
本项目板栗淀粉加工过程中的污染防治应该遵循“综合利用优先、资源化、无害化、减量化”的原则，落实污染、噪音和烟雾的处理措施。
1、排污
本项目在投入使用前，及时向县环境保护局提出排放污染物的申请，经审核批准，取得《排污许可证》核定的排放总量排放污染物。并且本项目采用BOD和COD作为有机物污染程度的指标，进行污染测定。BOD指地面水体中微生物分解有机物的过程消耗水中的溶解氧的量，称生化需氧量，常用单位为毫克/升。COD指水体中能被氧化的物质在规定条件下进行化学氧化过程中所消耗氧化剂的量，以每升水样消耗氧的毫克数表示。
2、噪音处理
板栗淀粉加工过程中，生产机器设备的噪音污染严重，项目投入中要采用相应的低噪音技术处理技术。
3、排烟
板栗淀粉加工过程中，锅炉排烟是大气污染源之一。加工过程中由于所需排烟量小，可采用水处理排烟。
第九章 农业产业化经营与农民增收和效益评价
一、农业产业化经营
本项目将坚持走“公司+基地+栗农+科技”的经营管理模式，稳
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步发展、壮大。公司以栗农种植场为基地，为栗农提供技术研发、开发和技术加工和信息服务，栗农以“订单式”方式与公司建立长期合作关系，双方互利。项目建立后，辐射带动作用大，可以解决剩余劳动力，使得500～600人就业，提高农户家庭收入。 二、农民增收
由于市场的限制，板栗价格一直上不去，今年的平均价格仅为4.00元/kg，栗农的每亩收益仅为1000元。建厂后，加工后淀粉价格为10元/kg，变性淀粉价格为12～14元/kg，统一以淀粉市场价10元/kg，以2008年板栗市场收购价格4元/kg,以年加工淀粉3000吨计算，年收入可达36000万元，扣除各种费用后1200万元，同时也可带动板栗收购价格上涨10％，使得栗农增收400万元，解决500～600人就业，以每人每月工资收入1000元计，工资收入可达1～2万元。
三、经济效益和社会效益 （1）经济效益
除冷库所产生的收益外，从收益损耗表中的计算可知，仅淀粉生产每年按10个月生产，可得纯利润920多万元，因此，三年内就可以收回投资成本。 （2）社会效益
1、可以带动本地区板栗生产的发展，建厂后，可以较大幅度的提高板栗的收购价格，提高栗农的收入，可以进一步推动板栗生产这一支柱产业的发展，促进农户利用宜林荒山发展板栗。
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2、可以扩大农民的就业途径。通过建厂，可以使本地农村剩余劳动力就近就业。该行业对从业人员的素质要求不是太高，可以较大范围的容纳农村剩余劳动力就业，提高他们的家庭收入。
3、可以带动集镇规模的发展。通过建厂，可以将农村人口吸纳到集镇。深山区的农民因为担心无地可种，不能获得收入，而不愿意迁居集镇，如果能在厂里就业，免了后顾之忧。可以提升集镇对人口的集聚能力，促进农村小集镇的发展。
4、可以促进商贸业的发展。一定数量的人口涌入集镇后，可以有效带动集镇饮食服务业、商业等各个行业的发展。
第十章 项目组织与管理
一、 组织机构
1、组织机构示意图
董事会 总经理 技术部 技术部 行政部 营销部 服务部 管理部 加工 种植 财务 市场 信息 物业 工程师
2、机构职责
（1）负责对项目的策划和实施，加快项目的建设速度。
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（2）负责财务管理、物业管理、法律事务、安全保卫和办公室工作。
（3）负责种植和加工的研究和技术服务，设备的管理和维修。 （4）负责原料、种苗、产品的购销和信息服务。 3、劳动定员
项目实行企业法人负责制，成立筹建领导小组，对项目实施中的厂房建立、设备选购、安装调试、财务管理等事项全面负责，有效地组织人员按计划实施项目方案。项目建立后，实行厂长负责制，按现代企业制度进行科学的生产管理及营销管理。全厂劳动定员20人，其中生产工人15人，技术管理及销售人员5人。 二、项目经营管理模式
本项目将坚持以“公司+基地+农户+科技”为主要的经营管理模式，不断的发展壮大。
种植 收购 技术研发、加工 栗农 基地 公司 产品 销售 三、技术培训
1、对种植户和加工工人进行岗前培训。了解种植的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。 2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略，提高
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直销 市场