春天时尚酒店服务手册 - 图文(4)

2019-01-26 19:40

3、将床复位 ? 弯腰将床缓缓推进床头板

下。

? 并注意切勿用力过猛。 4、铺设棉被 ? 打开被套,检查质量。

? ?

打开时,单边在上,双边在下。 开口处翻边应单边在下,双边在上。 ? 棉被首端与床头平齐。 ? 中线与床中线吻合。 ? 被子均匀地罩在被套里。 ?

四角定位准确,被面平整。

? 被套扎绳不外露。 ? 左右两边和床尾处自然下

垂,铺理平整。

职位任务4:铺床流程(续)

步骤-Steps

标准-Standard 提示-Tips

5、套枕头

? 将枕芯抖松平放在床上。 ?

拿住枕芯的前两头塞进枕套内。

? ?

先套薄枕,再套厚枕。 注意商标朝内。 ? 两手抓住袋口,边提边抖动,?

使枕芯全部进入枕套。 ? 将枕芯掖进枕袋双边内,把袋

口整理好,并且拍松。

枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。 6、放枕头

? 将两个枕头放置床头正中,三

线对齐。

? 薄枕平放在被套上;厚枕斜立

放在薄枕上。(薄枕前部外露约1/3)

? 枕头开口全部背离床头柜

? 平放的枕头平整,斜立的枕头饱满。 ? 大床两对枕头开口相对。 7、结束 ? 全面整理,床面挺刮美观。

职位任务-Task 5

清洁房间流程

步骤-Steps

1、准备工作.

标准-Standard

?

提示-Tips

?

检查工作车上客用品及工具是否齐全。

每辆工作车配备固定数量的可客用易耗品。

? 清扫工具放置在工作车上。

2、敲门进入房间 ? 见进门程序。

? ?

打扫房间一般不要关上房间门。 及时挂有”整理房间”的房间。 客人在房内,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出。

? 记录进房时间,插上取电牌。

?

? 工作车内侧朝向客房,用工

作车堵在房门口。

3、拉开窗帘,打开窗户

? 将窗帘全部打。 ? 打开窗户通风。

4、巡视检查 ? 打开所有照明灯具,检查是

否完好有效。

? 巡视和检查房间设施设备是否完

好。 ?

检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。

? 及时报修损坏的设施设备,并在报表备注栏内做好记录。(如:窗帘、电视机、空调、电话、灯具等)

5、收齐茶具客用品 ? 茶具和用完的酒具放在工作车上

或工作间内。

? 不可放在走廊内。 6、清理垃圾 ? 倒清房内的垃圾桶及烟缸。 ? 检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。 ? 清洁垃圾桶和烟缸,确保干

净无污迹。

职位任务5:清洁房间流程(续)

步骤-Steps

7、清理脏布件 标准-Standard

? 换下床单、被套、枕套 ,放

提示-Tips

?

将客人放在床、椅等处的外衣用衣架挂起。(OC房)

8、铺床. 9、擦尘 10、核对电视频道 11、清洁卫生间

入工作车的布件袋内。 ? ? 拿取干净的同规格的布件。

?

? 按铺床程序。

? 按顺序使用规定的抹布从

? ?

上到下环形擦试。

? ? 用干抹布擦试各类电器,擦

? 拭灯具。 ?

? 调试和核准电视节目频道。

? ?

? 电视机与空调遥控器放置

?

在电视机旁边。

? 见清洁卫生间程序。

收下的被子、枕芯不得放在地面。 发现有破损的布件和毛巾应分开存放,做好记号。 物品按标准摆放。 清洁灯、电器时必须在断电的情况下进行。 及时检查灯具是否损坏。 设定空调合适温度。 电话铃声调到“中档”。 1-10为中央1台-10台 电视机固定在1频道。 电视机音量调到适中档。


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