二、酒店个性化服务策略 554 三、酒店的促销宣传策略 554 四、酒店信息智能化策略 555 五、酒店品牌化建设策略 556 六、酒店专业化治理策略 557 第五节 国内酒店行业竞争态势 559 一、经营理念竞争 559 二、管理创新竞争 560 三、人才技术竞争 561 四、品牌核心竞争 562 五、文化知识竞争 562 六、产品服务竞争 563
第六节 国内酒店行业竞争趋势 564 一、酒店业面超值竞争时代 564 二、经济型酒店转细分竞争 566 三、酒店价格转向品牌竞争 569 四、酒店在线营销竞争激烈 570 五、酒店业品牌竞争定未来 571 第十六章 中国酒店业经营管理分析 574 第一节 酒店业经营管理基本理论 574 一、现代酒店经营的特点 574
二、现代酒店的管理特点 575 三、现代酒店管理的内容 576 (一)现代酒店系统管理 577 (二)现代酒店资源管理 577 (三)现代酒店服务管理 577 (四)现代酒店业务管理 578 (五)现代酒店安全管理 578 四、酒店的管理层次分析 579 五、酒店管理者角色要求 580 六、酒店于权变管理研究 582 第二节 酒店业经营管理相关概述 587 一、酒店经营与管理的关系 587 二、酒店的需求管理分析 587 三、酒店的组织管理分析 595 四、酒店人力资源管理解析 601 五、酒店客户关系管理分析 604 六、酒店管理制度创新解析 609 第三节 酒店业经营管理发展状况 611 一、酒店经营管理发展现状 611 二、现代酒店公关管理分析 613 三、国内酒店成本管理分析 614 (一)成本管理存在问题 614
(二)造成问题相关原因 615 四、酒店经营管理模式转变 616 五、酒店管理系统的细分化 617 六、现代酒店管理误区研究 618 第四节 国际酒店管理在华发展分析 624 一、国际酒店管理模式介绍 624 二、酒店集团经营模式趋势 629 三、本土酒店集团机遇挑战 631 四、酒店集团的本土化创新 634 五、外方酒店人力资源管理 634 第五节 酒店业经营管理策略分析 636 一、酒店全面管理方式探析 636 二、酒店细节 管理研究分析 643 三、酒店采取全面收益管理 651 四、现代酒店公关管理创新 653 五、做好酒店管理培训研究 654 六、酒店管理有效策略解析 657 第十七章 中国酒店业营销策略研究 660 第一节 酒店业市场定位研究 660 一、酒店产品定位的概述 660 二、酒店产品定位的方法 661
三、酒店产品定位的步骤 662 四、酒店产品的定位策略 664 五、酒店营销的要素介绍 666 第二节 酒店业营销动向研究 667 一、酒店网络营销九大特点 667 二、在线营销成酒店业趋势 670 三、健康客房成营销新趋势 671 四、网络成酒店营销新途径 673 五、深度开发酒店团购市场 675 第三节 酒店业网络营销分析 679 一、酒店网络营销模式特点 679 二、酒店开展网络营销意义 680 三、酒店网络营销存在问题 681 四、网络营销在酒店中运用 682 五、酒店在线营销开拓渠道 683 六、酒店业网络营销的对策 685 第四节 酒店业绿色营销分析 688 一、绿色营销及其产生基础 688 二、绿色酒店的概念和意义 689 三、酒店绿色营销存在问题 690 四、酒店绿色营销任务对策 692 五、酒店绿色营销发展趋势 694
六、国内酒店绿色营销动态 695 第五节 酒店业营销策略分析 697 一、不同市场酒店营销对策 697 二、提升竞争力的营销策略 699 三、新形势酒店业营销技巧 703 四、酒店行业蜂鸣营销分析 707 五、酒店节 日营销手段分析 712 六、数字营销策略五大要点 718 七、文化营销诠释酒店魅力 720 八、酒店终端操作策略研究 721 第六节 酒店业营销市场情况 723 一、酒店社会媒体营销活动 723 二、雅阁酒店推微博新营销 724 三、布丁酒店创营销新模式 725 四、香格里拉酒店营销之道 725 五、千禧酒店合作去哪儿网 726
第十八章 中国酒店业信息化策略分析 728 第一节 中国酒店业信息化概况 728 一、信息于酒店发展的作用 728 二、国内酒店网络营销分析 730 三、国际酒店信息化的启示 735