本不是食品添加剂，是违法添加物。食品安全，人人有责。丹丹同学发现妈妈做早餐包子、馒头时，向面团中加入发酵粉，蒸出的包子、馒头中有许多小孔，松软可口，丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。
⑴提出问题：发酵粉的主要成分是什么物质？
⑵查阅资料：含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时，会产生黄色火焰。 ⑶实验探究：下面是丹丹同学设计的探究实验，请你帮她完成。 ①将发酵粉取样，在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。
②取样于试管中，加入稀盐酸，产生大量的气泡，将该气体通入澄清石灰水，澄清的石灰水变浑浊，则发酵粉的主要成分中含有的离子是 （写离子符号）。 ⑷小结与思考：
①发酵粉的主要成分是 （写化学式）。
②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使包子、馒头松软可口。
③实验室制取CO2可选择下列装置中的 （填字母序号，任写一组）。
④实验室用A装置制取氧气的化学方程式为 。E装置内装满水收集氧气时，还可用于测定氧气的体积，此时还需要 （填仪器名称），氧气由 （填“a”或“b”）进入E中。
2-⑶实验探究：②CO3 ⑷小结与思考：
①Na2CO3 ③AD或AE ④2H2O2== 2H2O+O2↑ 量筒 b
73.（2011．南通市）(12分)某兴趣小组根据实验室提供的仪器和药品进行了氧气的制备实验。
(1)甲同学选用如右图所示的装置制取氧气。
① 写出仪器B的名称：______。
② ②甲同学应选取的试剂是Mn02和_______(填化学式)， Mn02固体在该反应中起_______作用。
③除用排水法外，甲同学还可选择_____法收集氧气。 ④实验前，甲同学先向仪器A中加入水，然后将导管放人水
槽中，并打开仪器A的活塞，观察导管口是否有连续的气泡出现。该实验操作的目的是__________。
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MnO2
(2)乙同学称取一定质量KMn04放在大试管中，将温度控制在250℃加热制取O2，该反 应的化学方程式为________。实验结束时，乙同学发现收集到的O2大于理论产量，针对这一现象，同学们进行了如下探究：
【提出猜想】猜想l：反应生成的MnO2分解放出02； 猜想Ⅱ：反应生成的K2Mn04分解放出O2 做出上述猜想的理由是_______。
【实验验证】同学们分为两组，分别进行以下实验：
①第一组同学取一定质量的Mn02，在250℃条件下加热一段时间，冷却后 测得Mn02的质量不变。则猜想________________错误。
②第二组同学取K2Mn04在250℃条件下加热，没有用测定质量的方法得 出了猜想Ⅱ正确的结论。该组同学选择的实验方法是_________________ 。
【拓展延伸】实验发现，K2MnO4受热只能部分分解，经分析可能是生成物K2O对其分 解产生影响。请设计实验方案验证：________________。
【实验反思】通过以上实验探究，你对“问题的发现与解决”有何认识?_________。
（1） ① 集气瓶 ② H2O2 催化 ③ 向上排空气法 ④ 检查装置气密性 （2） 2KMnO4
K2MnO4+MnO2+O2↑
【提出猜想】 质量守恒定律 【实验验证】Ⅰ 将带火星的木条放入试管口，木条复燃。 【拓展延伸】
74.（2011.福州市）（16分）根据所学知识并结合图11所示装置回答下列问题。
（1）图中标有①、②的仪器名称：① 、② 。 （2）用装置B制取一种气体的化学方程式为 。
（3）用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为 ，若选择A和C装置制取并收集氧气，则要对A装置进行的改进是 ，证明氧气已收集满的方法是 。 （4）组装一套实验室制取并收集二氧化碳的装置，可选用图中 和 。（填标号）检验二氧化碳的方法是 。（用化学方程式表示）
（1）①酒精灯 ②集气瓶 （2）2H2O22H2O+O2↑ （合理答案均可得分） （3） 2KMnO4
K2MnO4+MnO2+O2↑ 试管口略向下倾斜，并在管口放一团棉花，调整
试管高度 将带火星的木条放在集气瓶口，木条复燃则氧气集满 （4）B C CO2+Ca(OH)2＝CaCO3↓+H2O
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75．实验室制取氧气是初中化学阶段的重要实验。小元同学准确称取7.9g纯净的高锰酸钾．．
加热一段时间后，收集到氧气580mL（标准状况）。
（1）请写出两个实验室用固体反应物制取氧气的化学方程式： 、 。 （2）意外发现：根据化学方程式计算，7.9g高锰酸钾完全分解，应生成氧气560mL（标
准状况）。小元通过数据分析，意外发现收集到的氧气体积和理论计算的氧气体积不相符合，并且在实验中还意外发现锰酸钾溶液呈墨绿色。
（3）提出假设：小元取实验后的少量固体残渣再次加热，经检验又产生了氧气。根据小
元发现的问题和上述实验结果可以做出如下假设： 假设1：二氧化锰也可以受热分解产生氧气 假设2：锰酸钾也可以受热分解产生氧气 假设3：二氧化锰和锰酸钾受热都可以放出氧气
假设4： （只填一种）
（4）设计实验：小元用最初加热所得的残渣及必要的实验用品，设计了如下实验流程验
证假设。请在下面实验流程方框中的相应位置填写各步骤的实验操作名称。 ．．2．
请简要叙述步骤5的操作 。 （5）得出结论：若观察到 ，则假设2成立；若观察到 ，则假设2不成立。
（1）
（不要求顺序）
（3）MnO2可以催化K2MnO4受热分解产生O2（或“K2MnO4可以催化MnO2受热分解产生O2”
或“KMnO4在不同温度下以其它方式分解产生更多氧气”或“升高温度K2MnO4和MnO2相互反应产生O2”）（合理假设均给分） （4）溶解 过滤 蒸发
取干燥后的固体于试管中充分加热，将带火星的木条（或燃烧的木条）插入试管中，未表达出“充分加热”的含义扣1分，其它合理答案给分）
（5）带火星的木条复燃（木条燃烧更旺） 带火星的木条没有复燃（木条没有燃烧更旺） 76.（2011.桂林市）（5分）下图是实验室制取干燥氧气的装置： ．．
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（提示：分液漏斗可以防止气体外逸）
（1）写出图中标号d的仪器名称 。
（2）a中的药品是 ；c中试剂的作用是 。 （3）请说明如何改正装置中的两处错误 、 。 （1）集气瓶 （2）过氧化氢溶液（“双氧水”、“过氧化氢”、“H2O2”均给分）
干燥氧气（“吸收氧气中的水蒸气”、“干燥”、“吸水”等合理答案均给分） （3）装置c中的左边导管插入液面下（或“装置c中的进气导管插到液面下”）
用向上排空气法收集（或“用瓶口向上排空气法收集”）
77．（2011.泉州市）（12分）实验室选用下图所示装置制取和收集气体，根据要求回答下列问题。
（1）指出标号的仪器名称① ，② 。
（2）实验室用B装置制取氧气时，有关的化学反应方程式： 。 装置B还可用于制取的气体是 。
（3）实验室常用无水醋酸钠和碱石灰的混合固体在加热条件下制取甲烷气体，发生装置可选择 （填序号）。甲烷气体一般采用装置C进行收集，收集满后集气瓶的放置方式如右图所示，据此可推断甲烷一定具备的物理性质是： 、 。
（4）用装置C收集气体前，将集气瓶内的空气排尽的操作方法是： 。 （1）酒精灯 水槽 （2）2H2O2 （3）A 难溶于水 ；密度比空气小 （4）将集气瓶装满水
78.（2011.沈阳市）（7分）以下是实验室制取气体的装置图，请按要求回答下列问题。
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2H2O+O2↑ H2、CO2
（1）C装置中除导管外另两种仪器的名称是 （2）实验室制取二氧化碳应选择的发生装置是 装置收集氧气，如何检验氧气已收集满？
和
；
，若用E；
（填字母符号，下同）；
（3）实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式是 （4）甲烷是密度小于空气，极难溶于水的气体。实验室用加热午睡醋酸钠和碱石灰固体混合物的方法来制取。制取甲烷应选用的发生装置是 的收集装置是 （1）水槽
。
（2）B
（3）2KMnO4===K2MnO4+MnO2+O2↑ 将
（4）A C
△
，得到较纯净的甲烷应选用
集气瓶
带火星的木条靠近集气瓶口，木条复燃，证明已满。
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