4.3营销计划
① 以中华名特产与休闲食品产业为基础，以绿色产品加工为后盾，以亲民形象相融合，促进产品多元化
② 以品牌为旗帜，推进行业品牌大众化，国内品牌国际化
③ 以营销为龙头，促进网络营销与品牌营销协调发展，实现营销全球化 ④ 以开拓创新为动力，加快国内、国际间的沟通合作与新品开发，提高核心竞争力
⑤ 以人力资源为根本，营造人才发展环境，实现人才国际化
第五章 公司战略与管理
5.1 公司文化
5.1.1 怡佳仁品牌的核心价值观
向客户提供优质服务，不断提高服务质量，不断完善服务流程。实现承诺，形成与竞争对手差异的服务文化，通过我们的专业精神，敬业奉公来服务社会。
5.1.2 怡佳仁品牌的创新精神
从长远看，食品行业的发展是一个不断否定自我、打破常规旧制的创新过程。怡佳仁不断致力于经营理念的创新、管理模式的创新、体制机制的方面的创新。
5.1.3 怡佳仁品牌沟通精神
怡佳仁面临的是中国现代连锁的飞速发展和人民生活需求的不断提高，连锁业已成为中国发展最快的新兴行业之一。在变革的环境下沟通一切工作的基础。每个怡佳仁人都在应该为建立畅通的沟通渠道作出自己的努力。 对外沟通的价值在于，使怡佳仁获得坚定的支持与良好的发展环境，使怡佳仁的理想得到全方位的体观。
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对内沟通的价值在于，建立起管理层与普通员工共同协调、融合、交流的氛围，使领导获得真实的信息，使怡佳仁获得更健康发展。
5.1.4 怡佳仁品牌使命
弘扬历史承传的精髓，用我们的勤劳、智慧和勇气来创造成功，造福社会。
5.1.5 怡佳仁品牌战略目标
逐步提高怡佳仁产品的市场占有率，逐步发展的市场占有率，实施怡佳仁公司的战略工程。
5.1.6 怡佳仁品牌愿景
努力实现怡佳仁成为全球知名品牌，综合效益第一，竞争第一。
5.2 公司战略
公司秉承“绿色、创新、健康”的办企宗旨，以市场为导向，以产品为主轴，以诚信为根本的经营理念，凭借“怡佳仁”良好的公众口碑、完善的品牌管理体系和一流的产品售后服务, 公司将全身心投入并致力于提供符合大众口味的特产休闲系列食品.止目前，怡佳仁凭借风味独特、物美价廉的特产休闲系列食品，以及极具特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持。云集了全国各地的风味小吃与特色特产系列产品。
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5.3 组织结构
总经理 董事会 产品部 研发部 市场部 财务部
A A A 分店经理 5.4 力资源配置
信 息 部 企划部 采购部 人事部 财务部 团购部 防损部 配送部 总部人员配置 分店人员配置 人员配置 包装组 防损组 营业组 配送组 综合组 收银组
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5.5 人员培训
5.5.1.
培训人员
（a）新进员工
培训目的：认识新环境，公司规章制度，熟悉新同事，学习新技能（熟练掌握收银机，明白商品陈列和补货技巧，顾客服务技巧，紧急事件处理技巧）
5.5.2.
培训人员
（b）店长和经理
培训目的：基本的工作职责，管理才能（领导、激励、沟通，会议，专业才能，危机处理，行销管理，预算编制，人力资源管理，生意圈情报收集）
5.6 人员绩效考核方法和薪酬奖惩制度
5.6.1 内部激励方案、绩效激励：
开放式绩效管理，对员工绩效考核采取公平、透明原则，所有员工的考核和评估记录存档，月底将公布当月考核和评估成绩，如有异议应及时反映至上级，确保评定考核过程与结果的公正与客观性，有效避免了主观性所带来的不公平现象，确保了员工的利益。在绩效考评工作结束后，让员工明白自己的绩效考评结果，有利于员工正确的认识自己，如果员工清楚公司对他工作的评价，就会对他产生激励作用。
5.6.2 自我绩效评估
可教员工用曲线图绘图评价和跟踪自己的业绩，员工自己设计图型，将绩效成绩按月制成曲线图，如果达到某个绩效目标（如连续三个月或半年绩效成绩呈上升趋势），可赢得奖金或奖品，可让员工出示标绘图领取奖品，这样对员工的诚实和责任感表示了高度信任，让员工监督自己的表现，增强自我控制意识，树立工作目标，企业的内部激励是最有力的激励方式。
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5.6.3 互相激励机制
让员工在为公司解决难题和做有利于公司的事后互相奖励，奖励促进公司提高经营目标和服务质量的、具有创新意识的员工，如合理化建议评选，可由主管筛选并公布当月员工合理化建议，由员工投票选出获奖名单，选票采取二联式，第一联交给获奖者，第二联交给主管，员工填写时都要解释决定的理由，它给予每一位员工最大的奖励——权利。它激发员工对同行作出正面反馈，没有管理层的控制措施，是一个不仅为员工而且由员工自己评定的奖励计划。 对获奖者可进行知识奖励，如奖励书籍或光碟等，让员工从公司开出的书目单中挑选自己喜欢的书籍，无论员工选择什么，对他们的发展都有益处。
5.7 媒介计划
5.7.1 网络渠道建设
建立绿色食品配送中心、专柜、专卖店等专业营销渠道和网点。 （1） 从生产者直接到零售商再到消费者的营销渠道模式 （2） 建立网上直销系统，实行网上销售
（3） 对竞争对手的营销策略进行分析，并与上级及时沟通 （4） 追踪品牌市场表现，定期提供特通渠道现状的分析报告
（5） 重开发新渠道，寻找新的机会点，与经销商建立和谐稳定的合作关系，确保合作经销商的信誉及实力。消费者在购物过程中可以直观对比绿色食品和普通食品，很可能直接得出绿色食品更健康、更环保的结论。缩短供应链，实行直销的模式是最佳选择。
5.7.2 广告宣传策略
1. 以绿色健康带您畅游美味领域为宣传主题，进行开业前期的宣传造势。 2. 通过在南京地区进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为一个新闻的热点进行宣传炒作。造出怡佳仁很好的品牌和服务形象。
3. 可以选择报纸、电视台、公交车车身广告等媒介进行宣传。
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