3、食物的消化
教学目标 过程与方法
品尝和“跟踪”小馒头，并对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。 知识与技能
了解消化过程，认识消化器官。知道什么样的饮食习惯好。 情感、态度与价值观
关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。 教学重难点
了解消化过程，认识消化器官。关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。 品尝和“跟踪”小馒头，并对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。 教学准备
教师准备：小馒头，听诊器，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。 学生准备：小馒头及搜集到的关于良好饮食习惯的谚语。 教学过程
一、引入新课 新授
“跟踪”小馒头在身体里的“旅行” 食物在我们体内的变化
养成良好的饮食习惯 咬一口小馒头，慢慢地咀嚼，仔细地体会它在嘴里发生的变化 小馒头最终会被我们的身体消化和吸收，那么小馒头在我们的身体里是怎样“旅行”的呢？
你想知道吗？
那我们可以用什么来“跟踪”小馒头呢？
小馒头在我们体内要进行这么长的“旅行”，它在我们体内是怎样慢慢变化的呢？P50 P51书上有四条关于饮食习惯的话，你认为这些话说得有道理吗？ 尝试咀嚼小馒头，体会其中的变化
学生猜测，讨论 设计“跟踪”方案，并且进行“跟踪” 学生通过书本了解食物在我们体内的变化 记录下消化器官的名称
讨论，发表意见 为新课做准备
先让学生假设，引起学生兴趣 自行设计、探究 了解食物在体内的变化，以及人体的消化器官 三、拓展：还有什么样的饮食习惯好？
4、我们的食物安全吗？
教学目标 过程与方法
调查加工食品中色素等添加剂的种类及对人体健康的影响。 知识与技能
了解安全饮食的常识。 情感、态度与价值观
意识到科学技术会给人类社会带来好处，也可能产生负面影响。 教学重难点
调查加工食品中色素等添加剂的种类及对人体健康的影响。了解安全饮食的常识。意识到科学技术会给人类社会带来好处，也可能产生负面影响。 教学准备
教师准备：多准备些食品包装袋及饮料瓶上的标签。
学生准备：每人准备1—2个食品包装袋及饮料瓶上的成分说明。 教学过程
一、了解色素的作用及危害
调查加工食品中添加了什么，讨论怎样对待加工食品 研究新鲜食物安全吗？
二、讨论怎样吃才安全？ P52这些食品好漂亮呀！ 有哪些诱人的颜色呢？你了解这些颜色吗？ 这些食品中为什么要添加色素呢？ 这些色素对人体有没有危害呢？
指出：食品中添加人造食用色素，可以改变食品的外观。但多吃含有人造色素的食品会损害健康。
我们在上课前都收集了一些加工食品的包装袋、包装盒，我们来看一看在这些食品中添加了什么。
拿出一张食品的包装纸，指出上面写有原料的一栏，作一个调查 这些食品添加剂安全吗？我们应该怎样对待这样的加工食品？ 那我们平时吃的新鲜食物，像肉、鱼、蔬菜等安全吗？
我们知道加工食品里有一些添加剂，不能多吃，新鲜食物也存在着污染问题，那我们在吃食物的时候要怎样吃才安全呢？ 色素：天然色素、人造色素
学生对自己小组内的包装袋、包装盒作调查，并用表格记录 知道人造色素的作用及危害
通过动手调查，发现在加工食品中都添加了一些附加剂 意识到对这些添加了附加剂的食品应该少吃
意识到新鲜食物也存在着污染问题，知道垃圾猪，污染水域的鱼，含有农药、激素残留物的蔬菜、水果都是不安全的食物
三、了解安全饮食的基本常识：蔬菜水果要浸泡、洗净再吃，吃水果时最好削去外皮，选购绿色无污染的食物，不买过期食物及“三无”产品（“三无”指的是无注册商标、无厂名厂址、无生产日期）
第五单元 .排序和分类
1.排序
教学目标： 过程与方法
1.能辨别给物体排序所依据的特征。2.能独立地根据物体的统一特征进行排序。 3.了解不同塑料膜的物理特性是有差异的。 知识与技能
1.知道收集资料和整理资料是既有联系又有区别的。2.知道排序的含义。 情感、态度与价值观
1.重视对科学证据的思考2.乐于合作与交流。 教学材料:
食品塑料膜、食品保鲜膜、衣物塑料袋三种大小相等的矩形方块 教学步骤：
一、集中话题
早晨我们上早操的之前必须要干什么？为什么要这样？ 排队是怎么排的呢？
看看这些奥运冠军，他们都是什么项目的第一名？哪些同学在某某方面最强？ 独立地根据物体的统一特征进行排序 能辨别给物体排序所依据的特征 探索和调查
出示一些图片让学生进行排列的练习。
下面是科学家收集的关于声音在10种物质中传播的速度，你能帮忙整理一下吗？ 学生讨论整理数据
认识古筝，看一看古筝上面的弦是怎样排序的
研究不同的塑料膜，然后对它们的物理特性进行排序 知道排序的含义 了解不同塑料膜的物理特性是有差异的 了解不同塑料膜的物理特性是有差异的 乐于合作与交流 三、反思和解释
1.你是按什么依据来整理的？看一看整理之后有什么改变，有什么好处？ 知道收集资料和整理资料是既有联系又有区别的 重视对科学证据的思考
能 2.分类
教学目的： 过程与方法
1.能识别文具的类别特征，按限定的要求分类。
2.从五个一组的材料实物中，正确归纳出其中的四个共同具有的特征，从而区分出哪一类不同。
3.以指纹图是为标准，用找相同点的方法给小组同学的指纹分类。 4.模仿教材的图示，能用多积两分法给自己选择的果实分类。 知识与技能
1.理解教材文字表述的不同动物具有的相同特征。2.能够识别出三种指纹的类型，并能正确地与文字配对。 情感、态度与价值观
1.重视分类的科学证据2.善待自然界动物 教学材料:印泥 教学步骤：
一、集中话题
出示图片，商店里面为什么要有这样的表示？ 探索和调查
老师这里有一些文具，你能不能将他们分成六类。 学生讨论进行分类
我们来认识一下科学家是怎样给动物进行分类的？
人的指纹有三种，看一看你们的右手拇指上的指纹，在纸上按下你的指纹印，然后在小组中分一分类。 做一个小游戏：
你能找出这类海洋生物的特征吗？说说看他们有什么样的共同点？ 在下面的几个海洋生物中，指出哪一个是他们家族的成员？ 在活动记录纸上画一个这样的生物。
如果老师给大家提供鱼、斑马、猫、鸟、龟、人，这几种动物你能为他们分类吗？之后还可以再分吗？
能识别文具的类别特征，按限定的要求分类
能够识别出三种指纹的类型，并能正确地与文字配对 独立寻找特征，画出一个符合特征的海洋生物 理解教材文字表述的不同动物具有的相同特征 根据教材的图示，能连续地发现分类的特征 反思和解释
学生汇报说说是怎样分的，并说出这样分的理由 生活中有很多分类的事例，想一想还有哪些？我们为什么要给实物分类，这样分类有什么好处？
让小组中的同学分开站，分为一类的同学说明他们的指纹怎么样？ 请你选择8种水果然后用多积两分法为他们分类。 模仿教材的图示，能用多积两分法给自己选择的果实分类