豪都夜总会员工手册(5)

2019-02-21 00:15

2、检查库存物资历是否接近最低库存数量,如厍存数量,如库存不足应及时填写采购训划;

3、如有部门申购单,必须检查是否有签名,然后根据申购单进货、验货,严格把握质量关,拒绝验收不合格货物;

4、把进库货品按类,按类别堆放在固定位置,填写货物卡,并输入电脑;

5、凭各部门授权签署人签名的领用单发放食品、饮品,并在电脑中减去所领用货物数量; 6、发现有食品、饮品数超出最高库存时,必须向上级汇报; 7、在进库食品、饮品包装打上入库时间年和进货计划的编号。 七、电脑员

l、保养及维修公司电脑系统,每天对系统进行必要的检查、抢修,做好营业前的准备工作;

2、负责夜班巡场、维修工作,解决营业过程中的设备故障

节目部

一、节目部经理岗位职责

1、负责组织编排公司的节日,选定外聘歌手嘉宾; 2、负责每月艺员的考勤: 3、根据节目需要申请制作演出服:

4、有责任管理、维护好本部门的各种乐器,服装道等设备; 二、节目编导岗位职责

l、负责采排公司所需的各种舞蹈节目: 2、协助节目部经理管理节目部的日常工作: 3、工作行为向节目部经理负责:

三、灯光、音响师岗位职责

1、负责管埋好公司所有的灯光、音响设备注:

2、每日对整个系统进行检查维护,在营业前做到设备完好率100; 3、工作行为向节目部经理负责; 四、乐队岗位职责

1、服从节目部经理、编导的统一安排; 2、认真演出,让顾客满意; 3、爱护公司的乐嚣及一切配套设施; 五、艺员岗位职责

1、按节目部经理和编导的要求表演好各种形式的节目。 2、工作时间对上司要礼貌尊重、服从工作安排。 3、工作时间不与客人嘻笑,打闹。 4、不可当众梳头、化妆,作出不雅动作。

后勤各部门

一、工程部 白班人员:

1、每天例行检查全场常用设施包括:大厅、厅房、大堂照明设备、家私、卫生设施、供排水、通风系统等基础设施:

2、认真逐次完成值班记录待检修项目; 3、定期清理电房、机房、物料室;

4、不得离岗,随时准备应接抢修、保养任务; 5、配合晚班人员做好交接班工作: 晚班人员:

1、定时主动巡视全场动力、配电设运作情况,包括:空调主机主配电柜、动力控制部分、电热设备、分电箱配电开关等主要设施并做好工作记录; 2、按照上班流时间做好动力、照明设施各开关工作; 3、营业期间发生故障及时到位应急抢修,不得影响营业:

4、在正常营业期间对无法施行检修项目必须如实做好次日持修记录。 (白班人员例行检查常用设备包括:) 大堂:照明、装饰、茶机、凳子等; ,

大厅照明、装饰、空调出风口铁栅、沙发、凳子、茶几等;

厅房:照明、装饰灯、电话机、排气扇、电视柜、沙发、门、门锁、音箱架等 洗手间(酒吧):水龙头、冲水阀、排气扇、门锁、门、门插锁等: 二、总控部 营业前:

1、准时上班(以换好工衣为准): 2、房间出现问题,应立即前往处理:

3、进入客人房间前应敲三下,并附上礼貌用语:“对不起,打扰一下,设备的问题我马上为您解决,请稍等”。然后迅速检查、调试,解决问题后,礼貌退下“祝各位玩的开心”; 营业后

1、做好话筒、遥控器的回收记录.并将物品整存放 2、做好机房卫生,关闭一切设备电源: 三、保安部 保安部规章制度

(一)制定规章制度的目的:

通过规章制度,使部门全体人员做到有章可循按章管理,强化队员的组织纪律观念,增强队伍的凝聚力,从而推动部门全面工作的进步。 (二)内容

1、经理职责和权限:

A:领导本部负责本公司区内的治安消防等安全保障工作,对公司及公司领导负责。 B:认真贯彻执行上级的批示,严格遵守国家的法令、法规和公司的各项规章制度明确使用本部门的权限,积极完成上级交予的各项任务。

C:受理有关对公司保卫工作的投诉,协助当地公安机关的工作。

D:主持每季度召开一次部门工作总结会议,认真听取治保委员对保安部工作的意见建议,然后向上级汇报。

E:负责本部门工作人员的培训和向行政人事部提出奖惩、任免和辞退意见。 2、队长的职责和权限:

A:负责本企业的治安、消防、调解员工纠纷和维护场内外治安和秩序。

B:认真贯彻执行上级的批示严格遵守公司的各项规章制度,积极完成上级交给的各项工作任务,保障要害部位的安全。

C:负责本队保安员的组织学习、教育、考勤和业务培训,定期检查本区域内的各种设施设备。

D:积极协助公安部门打击种类犯罪活动,配合有关部门对公司员工进行遵纪守法教育,共同预防犯罪。

E:负责掌握本队员的思想动态和工作情况,向保安部经理提出队员的奖惩、任免、聘用、辞退意见和建议。 3、领班的职责和权限:

A:对本队队长负责,做好本班人思想工作,积极完成队长布置的工作任务。

B:主持召开本班的班务会,讲评本班的工作情况,协助队长安排值勤班次,检查本班人员的仪表、仪容。

C:巡查督促各岗位的执勤人员,按规定执行上班制度,及时纠正违纪违章现象,检查各点巡查记录并签名,并做好交接班记录。

D:处理本班发生的一般性治安事件和客人投诉,做好记录及时汇报。 E:保管好公用物品,经常各种装备及通讯器材,保证器材的完好率。 F:负责组织本班人员的日常业务培训,协助队长,进行业务考核和操练。 4、保安员的职责和权限:

A:服从命令,听从指挥,团结友好,上进合作。

B:遵纪守法,严于律己,爱业敬业,文明服务,礼貌待客。

C:坚守岗位,提高警惕。随机应变。妥善处理本岗位内发生的案件、事故并及时汇报。 D:爱护通讯器材及各种设施、装各、不将对讲机借给他人使用。 E:按规定着装上岗.不迟到、不早退、不旷工。

F:各级参加各类业务培训和演练工作,不断提高自己的业务技能。 G:严格遵守《宿舍管理制度》按时就寝。 5、交接班制度:

保安部值班为全天二十四小时三班制,每班8小时; 早班09:00-17:00 中班17:OO-01:OO 夜班11:00-09:00

A:上班前15分钟到休息室集合,由值班领班椅杳仪容、仪表后,带队过去交接班。 B:上、下岗双方交接时,存领班的监督下交接值班用品及值班记录、注意事项、下班人员列队带回集合点,进行评后解散。 6、着装要求:

A:保安员的着装统一由保安部到此为下通知进行更换。 B:保安员着制服时,着装必须要严整,按规定着装。

C:上班时不准披衣散怀,不得卷裤脚、衣袖上要要佩带工作卡。 7、仪表要求

A:保安员上岗时应文明、大方。

B:着制服时不得披衣散怀、挽袖、卷裤腿,拖鞋或赤脚。 C:头发要整结,男的不留长发、胡子,指甲不超过指头一毫米。 四、人事部

人事部是公司重要职能部门,其主要职能包括

1、人力资踩的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制; 2、组织结构和人员编制的设定与控制;

3、制定员工薪资、劳动保护和福利保脸管理制度并监督执行; 4、劳动合同、档案资料的管理:

人事部的作用是为实现公司既定的经营目标从数量与质量上提供组织和人力的保证: 人事部经理岗位职责

1、组织、督导部门全体工作人员实施工作计划和日常人事管理工作;


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