傻子瓜子品牌重塑
策 划 书 团队名称: 艾迪尔团队(Idea) 作品名称: 傻子瓜子品牌重塑策划书 年级专业: 09市场营销专业 参赛时间: 2012年4月
前言 一、 企业与品牌简介???????????????3 二、 环境分析??????????????????4 2.1行业总体市场环境分析????????????4 2.2竞争环境分析????????????????5 2.3竞争者分析?????????????????5 2.4 SWOT分析?????????????????7 三、 消费者需求分析???????????????7 3.1消费者特征?????????????????7 3.2消费者行为及心理??????????????9 3.3需求点分析?????????????????9 四、 品牌价值提炼????????????????9 地址:安徽省芜湖市弋江北路钱桥8号金傻子大厦 电话:0553—2227968 传真:0553—2227926 4.1提炼品牌核心价值??????????????10 4.2 品牌定位??????????????????12 五、 品牌载体选择????????????????14 5.1现有产品分析????????????????14 5.2新品重塑??????????????????14 5.3产品包装??????????????????14 六、 品牌符号形式????????????????15 6.1品牌名称??????????????????15 6.2品牌标志及店面设计?????????????15 七、 品牌整合传播????????????????16 7.1媒介目标??????????????????16 7.2媒介选择??????????????????16 7.3媒介策略??????????????????17 7.4媒介实施??????????????????17 八、 附录????????????????????21 - 1 -
前 言
傻子瓜子,这个因被邓小平多次提及而曾经响彻大江南北的瓜子品牌,在如今竞争如云的市场经济环境下却如坐针毡。近十年来大片市场被竞争对手蚕食,退居成为瓜子炒货市场二三线品牌,从另一个角度看,我们显然一直没能走出芜湖,走出安徽,走向全国,面向世界??
为何曾经的名牌,现在却被人称作“更像是一种过去式的符号”?我们有现代化规模化的工厂、有口味出众的多样化的产品,为何仍在走下坡路?我们的崛起进程俨然已被众多后起之秀超越。
问题的症结源于我们的“傻子”品牌内涵、形象以及所蕴含的品牌文化已经失去了昔日的光辉,远没有契合当今消费者需求心理,从而无法产生共鸣,自然无法争取更多消费者的支持,失去市场是必然之势。所以我们以傻子瓜子品牌管理者的身份通过多方调研,研究了当前消费者心理以及竞争对手情况,整合优秀媒介资源,进行一场对傻子瓜子的品牌重塑测策划。
爱之深则痛之切,今日重整旗帆,破浪之势,指日可待!
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一、企业及品牌简介
1972年,在安徽芜湖,傻子瓜子创始人年广久开始从卖水果转向经营瓜子,并于1979年12月注册“傻子瓜子”商标。“傻子瓜子”因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国,号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条这样解释“傻子瓜子”:“指安徽芜湖市的一家个体户,他雇用经营,制作和销售瓜子,称为‘傻子瓜子’,得以致富” 。30年前,年广九卖瓜子,如果有人问“够秤吗”?年广九二话不说,抓起一把瓜子就加到别人袋子里,“傻子”因此得名。
芜湖市傻子瓜子有限总公司是2000年8月与“芜湖市傻子瓜子技术开发公司”合并组建的农业产业化集团公司,下设芜湖市傻子经济发展有限公司、兄弟实业有限责任公司、兄弟担保投资公司等,公司固定资产规模3.3亿元,员工1100余人。2008年公司营销总收入达2.5亿元。
公司自成立以来,始终以“满足民生需求”为出发点,以执着、追求、创新的“傻子”的精神为治企之本,把产业运作、市场开拓、科技提升和规模效益作为公司长期追求的发展目标。始终秉承创新为本、诚信为先、质量为魂的企业经营理念,致力于中国炒货和食品加工事业的振兴和繁荣。
面对三十余年的改革开放和激烈的市场竞争,公司逐步打破家族式企业管理模式,建立适应市场经济体制发展的现代企业管理制度。通过实施股份制改革,提升企业整体素质,转换产品单一的发展格局,走出一条科、工、贸一体化的经营新路,更好的致力于芜湖、安徽经济的“大发展、大跨越”。
公司旗下的“芜湖市傻子食品加工示范基地”注册资金1000万元,计划总投资1.7亿元,现已投入4500万元,建筑面积达10万平方米,并引进国内最先进的三条瓜子生产线,预计2016年项目建成后年设计生产加工能力50万吨,产值达55亿元,建成后将成为全国最大的坚果类炒货食品工业加工基地。
傻子瓜子作为徽派炒货的鼻祖,也是芜湖的特产之一,曾几何时,来到芜湖
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必然要买点傻子瓜子。在恰恰等恰恰等后起之秀实现其现代企业集约化经营的时候,在与儿子之间进行的傻子商标争夺战中,傻子瓜子却错失了最好的发展机遇。而如今,傻子瓜子虽然还与奇瑞成了芜湖的标签,但风光不再,恰恰已成为安徽甚至是全国炒货的领头羊,而傻子瓜子依然依靠芜湖的基地支撑着这个老字号。
现如今,我们越来越感受到傻子瓜子来自品牌方面的问题的严重性,品牌知名度和品牌价值都有待提高。因此,作为傻子瓜子有限总公司营销部经理,我联合公司内部多个部门策划了此次活动,以期提升傻子瓜子良好的品牌形象,在当前激烈的竞争环境中求得大发展、大繁荣。
二、市场环境分析
2.1行业总体市场环境分析
中国人磕瓜子有悠久的历史文化,不论帝王将相,还是才子佳人,以及平民百姓都喜欢吃。《本草纲目》说西瓜子:“炒食,补中宜人,清肺润肠,和中止渴”。人们形容瓜子,一旦拿起第一颗,就会欲罢不能。酒有酒文化,当然瓜子也有自己的瓜子文化,那瓜子文化到底是什么呢?中国人磕瓜子有悠久的历史文化,清康熙年间文昭《紫瞳轩文集》中《午夜》载“漏深车马各还家,通夜沿街卖瓜子”,乾隆年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“除夕之晚卖瓜子与爆竹声,相为下下,良可听也”。 如今,瓜子已成为人们不可多得的休闲食品,更为青年人所青睐,而且中国的瓜子已跨出国门,进入到美国、日本等对食品卫生十分挑剔的国家??
对瓜子行业市场的研究分析我们主要从瓜子行业面临的宏观环境(PEST)和中观环境(行业特征、行业竞争及竞争者)的研究着手,在此列表如下:
总体市场特征 市场容量 容量规模异常庞大,包装产品已近150亿元,散装产品未统计 成长历史 散装产品已有数千年的历史,品牌包装产品成长时间为10年左右 发展速度 散装发展缓慢,包装产品在2003年以前发展迅猛,年100%以上,2003年后缓 集中度 周期性
散装分散,包装产品集中度相对较高但未形成垄断之势,crt4<30% 产品的周期性比较强,夏秋与春冬之别,节庆旺销明显 - 4 -