多生理过程受这两个变量的联合作用所控制。如果温度过高,而大气湿度和土壤温度均低,则造成植株体内水分不能保持正常的动态平衡,使芦荟的生长发育受到限制,甚至遭受旱害。因此,在夏季要加强芦荟对炎热高温的抗御作用,在秋、冬季提高芦荟对抗寒能力的锻炼。
(三)水分
在几种栽培芦荟品种中,库拉索芦荟的须根系发达,属于浅根系多年生肉质草本植物,具有发达的薄壁组织,水分含量高达90%以上。水是芦荟进行光合作用的原料之一,水是原生质的组成成分,植物体内的一切新陈代谢都必须以水为介质。芦荟生长发育所需要的养分,必须溶于水后才能被根系吸收,然后输送到植株体所需的各部分;叶片需吸收大量的水分才能保证叶片蒸腾的需要,以降低并稳定植株体温,使芦荟在强烈的日光下进行光合作用而不致灼伤。芦荟叶片气孔少,角质层厚而发达,蒸腾强度低,原生质黏性大,含束缚水多,能耐较高的温度,具有较强的抗旱或耐旱的能力,能适应气候干燥的环境,它在形态和生理上常发生变化,表现出特殊的适应性。芦荟在生长发育期间要消耗大量的水分,这主要是由于芦荟的蒸腾作用消耗的水量约占总耗水量的80%。芦荟品种不同,生育期不同,其需水量也不一样。水分还受阳光、温度、土壤化学物质等因素的影响。因此,芦荟合理灌溉要根据芦荟品种、株形、生育期、气候条件和土壤含水量等情况而定。但是,要特别注意排涝和避免涝害。 (四)空气
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1.空气是植物吸收养分的必要条件,因此,通气状态直接影响到吸收养分的强弱。只有在氧气供应情况下,芦荟才能进行有氧呼吸。有氧呼吸旺盛,就可供给养分吸收时所需要的能量,同时呼吸的中间产物有利于物质合成,使蛋白质、有机酸等合成过程加强,这些过程都能促进养分的吸收。在通气良好的土壤中,芦荟的根系发达,植株生长健壮,植株灰分中钙、钾、磷含量也较多,糖和氮的总含量也较高。但是,不良的土壤结构,不适应的耕作和灌溉都会使土壤通气条件恶化。
芦荟栽培中,采取改良土壤,改进排灌管理,加强中耕松土,改善土壤通气状况,使土壤疏松,通气良好,其目的在于:一方面加强土壤中的有机物质分解,有利于芦荟的吸收:另一方面供给根部充足氧气,加强根系代谢活动,促进根系吸收养分。在板结、排水不良或积水的土壤中,由于通气不良,根系吸收活动受到很大影响,常表现出生长不良,甚至呈现出营养缺乏症状。
2.CO2由于是植物光合作用的初始物质,一般光合作用最适宜CO2供给量要比大气中CO2含量水平高3~5倍,在光照强度接近光饱和值时,大气中的CO2浓度常成为光合作用的限制因子。在生产中,常采取人工补给CO2的措施,即施CO2肥,提高芦荟光合生产率。
第二节 芦荟的生态习性
芦荟原产于热带,经过长期的人工驯化,芦荟的生物习性有了很大的变化,许多人工培育的品种,其生长习性与原产地的芦荟种类差
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异较大。但是,芦荟对生态环境的习性仍然具有:
1.芦荟喜温暖、耐高温、怕寒冷。芦荟在温度高于8℃时才能正常生长;当温度超过40℃,芦荟生长速率下降;当温度降至5℃时,芦荟停止生长;在0℃时,即遭受寒害;在-1℃时,植株开始受冻。但有覆盖的条件下,能忍受-3℃的短暂霜冻。
2.芦荟喜光、耐旱、不耐荫、忌积水。芦荟要求阳光充足,如果过荫,芦荟生长不良,叶片狭长、叶薄,叶片直立性较差,叶片发软,叶片组织不充实,内含物较少,如长江流域的冬春绵绵阴雨、东北地区冬季的严寒雪天,都会造成芦荟生长不良,甚至受害的现象。如果夏季阳光过于暴晒,则导致芦荟处于半休眠或停止生长。芦荟忌潮湿的环境,更怕积水,积水时间过长,导致烂根烂叶。芦荟植株连根挖出放在阳光下或阴干的地方几个月,甚至1~2年,仍不干枯死亡。 3.芦荟对土壤要求不严,耐贫瘠的土壤和干燥的环境。在沙漠地,滨海地或岩石缝隙中,在干旱、贫瘠土壤中都能正常生长,但叶瘦、色黄或灰色。
4.芦荟喜疏松肥沃、排水良好、富含有机质的砂土,生长快,叶片肥厚浓绿。芦荟忌重黏性土,在黏性板结土质上生长,根系不发达,生长不良。
第二章 芦荟栽培的土壤与肥料
在栽培芦荟中,选择什么土壤,如何整地,如何使用肥料以及相应的栽培基质,是应该首先考虑的重要问题,也是芦荟栽培成功与
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否的关键。
第一节 芦荟栽培的土壤
影响芦荟生长的土壤因素很多,如土壤质地、土壤有机质、土壤养分、土壤水分、土壤空气及土壤微生物等。 一、 土壤质地
土壤质地不同,土壤所表现的肥力性状、耕作性能和生产性能也不同,对芦荟生长的影响也很大。芦荟要求土质为疏松肥沃、排水良好的砂性土壤,因为砂壤土所含土粒的粗细比例适度,砂黏合宜,其性状界于砂性、黏性土壤之间,兼有二者的优点,大小孔隙比例适当,通透性、保蓄形好,养分含量丰富,有机质分解性,土性温暖,耕性良好。土壤过砂或过黏、过酸,对芦荟生长发育都不利。 二、 土壤有机质
土壤有机质含量作用很大,它不仅是养分的主要来源,而且对于土壤一系列性质和生产性状的好坏也起着决定性的作用。有机质在土壤肥力中的作用表现于:
1.芦荟养料的主要来源。土壤有机质含有芦荟所需的一切养分。有机质经过微生物的矿质化作用,释放植物营养元素,供给芦荟和微生物生活的需要。微生物在分解有机质的过程中,取得生物活动所需要的能量,同时产生CO2供应芦荟的碳素营养。
2.有利于芦荟生长。低浓度可溶性的胡敏酸在芦荟生长的前期能促进根系的发育,后期能促进养分的吸收。可溶性胡敏酸进入芦荟体内后,能促进芦荟的呼吸作用,提高细胞膜透性,增加养分的吸收。
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而高浓度的胡敏酸则抑制芦荟根系发育。
3.提供土壤保水、保肥能力。一是未分解的有机物能使土壤疏松,大大增加土壤的孔隙度,提高土壤的保水性;二是腐殖质是亲水胶体,能吸收大量的水分,其吸水率为400%~600%。腐殖质又是一种胶体物质,多种功能团,如羟基上的H,可与土壤溶液中的阳离子进行交换,使这些阳离子不致流失,所以腐殖质能大大提高土壤的保肥力。
4.改善土壤物理性质。由于腐殖质是良好的胶结剂,能促进土壤团粒结构的形成,能减低黏土的黏性,增加砂土的黏性,从而改善黏土的通透性和黏性,以及砂土的松散性;腐殖质可使土壤变黑,吸热能力加大,土温提高,还可调节土壤的酸碱反应。
5.促进土壤有益微生物的活动。土壤中的有机质是微生物营养和能量的主要来源,能使土壤有良好的结构,较高的肥力;能使土壤疏松、透气、肥沃,即水、肥、气得到充分利用,创造芦荟生长发育所需的良好条件,从而达到芦荟在栽培中产量高,质量好。 三、土壤养分
芦荟所需的营养元素除C、H、O来自大气和水中外,其他元素几乎来自土壤,其来源主要有五个方面:(1)土壤矿物质的风化可以释放出除氮以外的所有营养元素;(2)土壤固氮菌对大气中氮的固定;(3)土壤中有机质的分解;(4)降雨增加土壤中的养分;(5)向土壤中施肥,而这项措施是调节土壤供肥能力的主要手段。
芦荟对土壤溶液中营养元素的吸收和利用是有选择性的,是积极
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