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是有较大消费潜力的青年消费群体。
4.中国人对食品不安全感较为强烈，或许会形成抵触情绪。近年来屡发的食品安全问题已让很多消费者对中国的食品安全抱有很大的怀疑。
（三）优势分析
1.娃哈哈公司推出的品牌，娃哈哈的大品牌优势，资金优势。“娃哈哈”作为饮料业的先行者和领导者，至今已有26年的发展历史和生产经验长期以来一直坚守品质第一、顾客至上的原则，吸引了大批娃哈哈忠诚顾客，在消费者心中树立了良好形象。“谷物传奇”作为娃哈哈公司荣誉推出的产品，首先在品质上就有可靠的保证，此外，“娃哈哈”强大的品牌吸引力和推动力也为其奠定了市场基础。在近期出现的产品质量门中没有娃哈哈公司的产品，可以帮助谷物传奇在消费者心目中建立安全的形象。同时，娃哈哈公司对中国饮料市场研究时间长，有充足的市场经验，对新兴市场的把握很到位。
2.已推出了谷物传奇，且有较有号召力的品牌代言人，邀请浙江卫视当红主持人华少为谷物传奇代言，可以借助“中国好声音”高涨人气，广泛的传播谷物传奇的名声。
3. 娃哈哈企业拥有先进的原料前处理、杀菌、稳定性控制等技术。这在保证产品质量上是最有力的条件，
（四）劣势分析
1.初期推广强度不够。谷物饮料虽已推出，可是在网上仅有一条广告，且在微博平台上专注度也不够，大多数人根本不知道有这样的娃哈哈出品的饮料，即使有的人知道，也认为这是仿别的品牌创建的，而不是第一个进入消费者心智的谷物产品。
2.三级销售体系，产品销售情况较难掌握。公司——一级批发商——二级批发商——零售商——消费者，这样的销售网络，增加了流通环节，公司想掌握产品的销售信息，要么从零售商开始一级一级的向上传递，而中国消费者饮食偏好多样化，更为挑剔，易受舆论影响，一旦消费者减少了对谷物传奇的购买，公司接受到消息的时间就会很长。如果派专人调查销售情况，则增加较大的耗费，而
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且会遗漏相当一部分的消费市场情况，高层管理人员想得到即时的具体市场的销售情况耗时也较长。
3.和其他品牌像似度高，给顾客抄袭嫌疑，有几个竞争实力强的产品在争夺同一个目标市场
五、产品定位分析
娃哈哈谷物传奇选用进口优质牛奶，搭配燕麦、花生、黑芝麻、红米等五谷粗粮，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、β–葡聚糖和钾、钠、钙、磷等矿物质，并利用生物酶解技术，将粗粮中的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养充分分解，营养更均衡，吸收更有效。根据这些特点，我们将谷物传奇定位为中国第一谷物饮品，牛奶与谷物完美结合，老少皆宜，绿色健康。谷物传奇的功能我们以营养
代餐、健康养生为主，辅以均衡人体膳食营养、减肥养颜等功效。我们组将主要目标消费群体定位为崇尚健康养生的有较强的消费能力的中老年人市场，他们对产品的营养价值尤为关注。此外，儿童市场也是潜在市场，长辈们对儿童健康均衡的饮食极其重视。而青年学生和白领及工薪阶层作为饮料行业长期的消费主力，他们易于接受新事物
和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好，也是谷物传奇不可忽略的市场。以下是我们针对不同消费人群进行的产品定位分析及建议的不同种类的谷物传奇饮料。
（一）产品定位
根据消费者对谷物饮料的不同关注点制作出两个矩阵 1、横坐标是口感，纵坐标是营养价值
高营养
低口感 1B
高
高营养
高口感 1A
低
低营养
低口感 1C
低营养
高口感 1D 低
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高
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2、横坐标是产品质量安全性，纵坐标是营养价值
高营养
低质量 2B
高
3、分析：
低
低
高营养
高质量 2A
低营养
低质量 2C 低营养
高质量 2D
高
在中老年人消费市场上，消费者多集中在1B,2A上，此类人群对营养价值和质量要求较高，对口感要求较低。此类市场基本上被保健品和烟酒所占据，基本没有专门针对此类人群的代餐类养生饮料。消费者购买较为谨慎，理性消费观念较强，对产品的忠诚度较高，重复购买可能性高。市场还未开发，潜力大，风险大。
在儿童消费市场上，购买者多集中在1A,1B,2A上，此类人群对质量和营养价值的要求高，较为注重口感。此类市场多是奶制品和乳饮料，少有谷物养生补充粗粮的饮料，有竞争品进入该市场，但是没有形成主导地位。购买者购买较为谨慎，对产品的忠诚度适中，重复购买可能性较少。市场开发不完善，潜力较大，风险较大。
在中青年人消费市场上，消费者多集中在1A,1D,2D,2C上，此类人群对口感要求较高，对质量要求较高，对营养价值要求较低。此类市场上有大量的竞争对手和替代品，已经有针对此类市场的代餐养生类饮料而且建立了一定的消费人群。消费者购买较为随意，理性消费观念较弱，对产品的忠诚对较低，重复购买可能性适中。市场竞争剧烈，市场趋于饱和，市场潜力较小，风险适中。
在女性消费市场上，消费者多集中在1B,2A上，此类人群对营养价值要求高，对质量要求较高，对口味要求较低。此类市场主要为各类减肥塑身产品占据，类似于中青年人市场，相似和替代品非常多，竞争产品非常多。消费者购买较为随意，理性消费观念较弱，对产品的忠诚度较低，重复购买可能性较少。市场竞争激烈，潜力较小，风险较大。
相似产品的竞争者多集中在中青年消费市场上，竞争产品主要为中绿粗粮
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王、谷粒谷力、谷粒多，替代品有燕麦粥，果汁饮料，八宝粥，尤其是八宝粥、营养快线等代餐类食物。竞争对手主要为中绿集团、惠尔康集团和伊利集团和娃哈哈自有产品：八宝粥和营养快线。
（二）、定位建议 1. 老年人市场
（1）我国老年人收入水平普遍不高，又长期受传统观念和低工资、低消费的影响，因此，应该尽量降低产品价格，推出实惠量多的产品，例如：产品包装采用枕带包装。
（2）老年人注重健康长寿，老年人又是糖尿病、高血压、心血管疾病的多发人群，因此建议应该生产低糖或者无糖的产品，并适当调整产品配料的比例。关注老年人的身体和生活，在提供无糖适合老年人的产品时传递社会对老年人的关心。
2.儿童市场
（1）现代儿童普遍存在因挑食、厌食、饮食不均衡而导致的营养不良和肥胖现象。建议针对儿童推出含热量少，膳食纤维丰富的粗粮产品，改善儿童肠道环境，促进消化、吸收。
（2）儿童天性活泼好奇，对产品外包装和口味要求比较独特，因此针对这一特点，应该设计外包装比较童趣，口味酸甜可口的小瓶的谷物传奇，还可附赠一些趣味卡片。现在家长比较注重儿童饮品的营养价值程度，而谷物传奇是牛奶与谷物相
结合的饮品，营养价值较高。可以根据儿童市场定位为孩子喜欢的可爱营养型饮料，以帮助孩子从小培养良好的饮食习惯作为目标。
3. 中青年市场
（1）城市白领
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城市白领有固定且持续的消费能力，好奇心比较强。工作压力大，面临残酷的职场竞争，常常熬夜加班，导致睡眠不足，早晨时间少，因而早餐只能匆匆应付，甚至不吃，而早饭在一天中起着不可或缺的作用，亚健康的威胁使得白领越来越注重健康。 （2）学生
学生虽然没有固定的收入，但是家长对孩子的健康和营养有教高的要求，家长会代为支付费用。他们学业压力大，晚睡早起，早上时间匆忙，早餐很少吃。某营养协会发布一项调查结果显示43%的中小学生不吃早餐，早餐质量较差的青少年高达77%。早餐的必要性和家长的要求使得他们不得不重视营养问题。
以上两种人群为谷物传奇的主要目标人群，应重点开拓。我们建议谷物传奇可借鉴统一奶茶推出热饮形式，可免费为零售商店提供娃哈哈谷物传奇热饮机，在早晨或冬季将谷物传奇加热后售出，有利益更好的体现其代餐功能，同时热饮、冷饮相结合售卖也给消费者选择余地，吸引更多上班族、学生购买。使谷物传奇成为他们的营养补充品，是健康生活的代名词。
4.女性市场
爱美之心人皆有之，现代女性对身材和美容养颜的要求比较高，而现在健康减肥的产品较少，针对这一现象，我们建议谷物传奇可以推出利于女性使用的产品，例如：富含能让人气色红润的铁质、补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力被李时珍称为“心之谷”红豆，此外薏米有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。针对这种市场，谷物传奇可以将自己定位为时尚健康低脂饮品的领导者，在喝中减肥。
5．其他情况
（1） 生产可作为礼品的盒装谷物传奇
中国自古以来就是礼仪之邦，有节日送礼的传统，随着“绿色健康”消费观念成为时尚，人们在选送礼品时也更加注重这一观念，我们建议谷物传奇推出礼品盒，像真果粒、特仑苏等，谷物传奇也将成为人们送健康送营养的首选礼品。
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