参考答案：
1. 本堂课是关于食物的话题，此话题与学生的实际生活紧密相关，因此学生对于本堂课的学习有着浓厚的学习兴趣。该教师采用直观的教具进行教学，把事物带到课堂中，创设一个轻松和谐的课堂氛围，以此来提高学生的积极性和主动性。
2. 但是，该教师在评价上的做法不恰当，评价方式单一。该教师在教学中，出发点是对的，对学生进行实物奖励在一定程度上可以调动学生的积极性，但是评价包括口头评价和实物评价，仅仅采用实物评价的方式，学生只回答问题，就给予实物奖励，没有真正发挥评价的作用，评价流于形式，没有实际意义。
3. 如果我是该授课教师，我会找合适的时机进行评价，抓住恰当的机会。例如，我会在巩固环节，创设一个真实的情景，学生进行角色扮演，一人当商店老板，一人当顾客，进行对话表演。表演最佳者得到奖励，达到评价方式多样化，主体多元化，真正发挥评价的作用。