4.1 从全球变暖谈起
教学目标:
知识与技能:
⑴理解温度的概念，能说出生活环境中常见的温度值。 ⑵知道温度计的使用方法，会用温度计测量温度。 过程与方法:
⑶观察温度计的构造。练习用温度计测量水的温度。 情感态度与价值观:
⑷尝试对温室效应和热岛效应等社会问题发表自己的见解，增强环保意识。 教学重点：温度概念建立和学会正确使用温度计。 教学难点：温度计测温原理中的“转换法”和“放大法”。
器材准备 烧杯、水、自制的温度计、温度计、体温表等 教学过程
一、新课引入：
利用多媒体展示有关 “温室效应”资料，播放相关的影片和录像，引发学生对“环境温度”的关注，并进一步激发学习的兴趣。
提出：温室效应会引起哪些后果？如何治理？
进一步讨论：温度与我们的生活还有哪些关系？逐步引导学生对“温度”发生兴趣。 二、新课教学： （一）温度和温度计
生活中你是怎样表述物体温度的高低的？
从“冷、凉、温、热、烫”等描述中总结出温度的的概念。 1．温度：是表示物体冷热程度的物理量。 2．活动1 凭感觉能判断“冷”和“热”吗
（1）在课桌上放三只装有水的烧杯(一杯冷水，一杯热水、一杯温水)，
将手分别插入冷水、温水和热水中，感知水的冷热程度。 （2）现在请你先把两手分别插入热水和冷水中，过一会儿，再把两手
同时插进温水中，感知温水的冷热程度。 通过这次活动你想到什么，与同学交流交流。
发现：单凭感觉判断物体的冷热程度是不可靠的，必须使用准确的测量仪器来测量。 3．温度计
让学生将自制的温度计模型先放入热水中，再放入冷水中，描述所观察到的现象。 思考：
（1）液柱为什么会有这样的变化？ （2）液体温度计的测温原理是什么？
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液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质来测量温度的。 讨论：有什么办法让液柱变化更明显一些。
联系这个自制的温度计，引导学生思考：列举此温度计的优点和不足，如何把它改进为方便携带，又可读数的温度计？ 4．观察温度计
（1）观察液体温度计的构造和刻度。
把实验室常用的温度计发给学生，结合实物投影，让学生说说出 温度计的基本构造：玻璃外壳、液体泡、毛细管、液体、刻度和符号。 （2）观察它的量程、分度值 （3）掌握摄氏温标正确的读法和写法
课件展示0°C、100°C及1°C的规定。 5．用温度计测量温度
观察课本插图可知温度计的正确使用方法是： (1)不能测量超过 的温度。 (2)温度计下端不能与 或 接触；
也就是温度计的玻璃泡必须与被测物体 接触。
(3)当温度计的示数稳定后读数，读数时温度计仍须与被测物体接触。 （稳定的含义：温度计内液柱不再上升或下降）。 (4)读数时，视线要与温度计中 相平。 练习使用温度计：
将自来水、温开水分别放在烧杯中，用手试试，并估计一下它们的温度，记录在设计的表格中，然后用温度计测量它们的温度，培养自己估测温度的能力。
（三）体温表
1． 观察体温表，比较它与一般温度计的区别：
（1）测温液 （2）量程 （3）分度值：
（4）构造： “缩口”、截面形状
2． 用体温表测一测自己的体温，并记下来 。
思考：为什么体温计能离开人体读数？
3．仔细观察家中体温表，看看它的横截面是什么形状，将它画下来， 谈谈这样设计的好处。
自来水 温开水 估测 值/℃ 测量 值/℃ 小结
1. 温度的概念
2. 常用温度计的制作原理、构造和刻度方法
2
3. 温度计正确使用
4.2 探究汽化和液化的特点
教学目标:
知识与技能:
⑴能区别固、液、气三种物态。知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。 ⑵知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。 ⑶知道沸腾现象和沸腾的特点；知道什么是沸点。 ⑷能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。 过程与方法:
⑸经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点。 ⑹经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。 情感态度与价值观:
⑺培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。
教学重点：观察水的沸腾的实验，认识液体沸腾的特点。 教学难点：用“温度－时间”图像来处理实验数据。
器材准备:小烧杯、酒精、纱布、烧杯，水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、
火柴、钟表等
教学过程
一、新课引入
提问：（1）你知道水有哪几种状态？
（2）别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。 总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。 媒体展示：物态变化现象
讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？
物质的状态都发生了变化。
二、新课教学
（一）汽化的一种方式——蒸发
1．实验：
看看小烧杯中有什么，现在处在什么状态？
蘸点酒精的抹在手背上，观察将会发生的现象。过一会酒精“消失”了。
置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？ 尝试描述一下变化过程：酒精由液态变为气态 2．汽化：物质由液态变为气态的现象。
3
你能列举一些汽化现象的例子吗？提问：要使一杯水汽化，有几种方法？ 总结：汽化的两种方式——蒸发和沸腾。 3．蒸发
（1）思考：小烧杯中有一块小纱布，你有什么办法让它变干？
通过充分讨论，总结出：
尽量将衣服展开——增大液体的表面积；
放在通风的地方——加快液体表面附近的空气流动。 放在太阳下晒——提高液体的温度；
（2）影响蒸发快慢的因素有：液体的温度高低、液体的表面积大小、
液体表面附近的空气流动快慢。 （3）实验探究： 表格1
同样大小的两滴酒精 蒸发情况 结论 表格2 同样大小的两滴酒精 蒸发情况 结论 表格3 同样大小的两滴酒精 蒸发情况 结论 强气流 快 几乎无气流 慢 很扁（表面积大） 快 蒸发快慢与液体表面积大小有关 很鼓（表面积小） 慢 加热 快 蒸发快慢与液体的温度有关 常温 慢 蒸发快慢与液体表面空气流动的速度有关 结论：液体的温度越高，蒸发越快；液体的表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，
蒸发越快。 （4）蒸发特点：
思考：（1）蒸发在什么温度下发生？（2）蒸发发生在液体的什么位置？ 讨论：只在液体表面进行的汽化现象
（1）萝卜用实验：启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置？ （2）媒体展示土地干裂的图片，启发学生思考：
土地为什么干裂？（水分蒸发）在哪儿干裂？（表面） 说明蒸发发生在液体的什么位置？（表面）
蒸发的定义：在任何温度下，只在液体表面进行的汽化现象。 思考：分析“地下管道输水” 优点。 （二）探究汽化的另一种方式——沸腾 1．提出问题
对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗?
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根据学生情况提出：
要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
重点观察：（1）温度随时间的变化情况；（2）气泡的生成和变化情况。 2．制定计划与设计实验
明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：烧杯，水、温度计、 铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、钟表等。 3．进行实验与收集证据 （1）组织学生分组进行实验。
水温升到90℃时开始记录温度，每1分钟记一次，一直记到水沸腾 后3分钟左右停止。
（2）观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的
变化。
3．分析数据、得出结论 （1）绘制“温度—时间”图像。
实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图 像”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。 （2）利用媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图像。
交流、讨论：
①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？
③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？ 曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？ ④根据观察的现象，结合图像分析液体沸腾有什么特点？ 沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。
（3）沸点的概念：液体沸腾时的温度 （4） 观察“几种液体的沸点”表，练习查表
①酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测量开水的温度？
②你实验所用的温度计里的工作物质是什么？为什么要用这种温度计？ ③液态氢的沸点是－253℃，表示什么含义？常温下的氢是什么状态， （三）比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。
蒸发 沸腾 共同点 由液态变为气态 5