14、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的： A．吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上 B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用 C．H＋返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP D．线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内
15、关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是： A．NADH直接穿过线粒体膜而进入
B．磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADH
C．草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内
D．草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
16、胞浆中形成NADH++H+ 经苹果酸穿梭后，每摩尔产生ATP的摩尔数是： A．1 B．2 C．3 D．4 17、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：
A．c1→b→c→aa3→O2； B． c→c1→b→aa3→O2； C．c1→c→b→aa3→O2； D． b→c1→c→aa3→O2； 二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。 2、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。
3、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为1.5。 4、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。 5、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。 6、所有生物体呼吸作用的电子受体一定是氧。
7、琥珀酸脱氢酶的辅基FAD与酶蛋白之间以共价键结合。 8、生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 9、NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。
10、如果线粒体内ADP浓度较低，则加入DNP将减少电子传递的速率。
11、磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。
12、偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。
13、电子通过呼吸链时，按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。 14、寡霉素专一地抑制线粒体F1F0-ATPase的F0，从而抑制ATP的合成。
15 从低等的单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、储存和利用都以ATP为中心。 16 线粒体内膜上的复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ中均含有Fe-S蛋白。 三、问答题：
1、 什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。 2、 氰化物为什么能引起细胞窒息死亡？其解救机理是什么？ 3、简述化学渗透学说的主要内容，其最显著的特点是什么？ 4、在体内ATP有哪些生理作用？
5、在磷酸戊糖途径中生成的NADPH，如果不去参加合成代谢，那它将如何进一步氧化？ 6、有人曾经考虑过使用解偶联剂如2,4-二硝基苯酚（DNP）作为减肥药，但很快就被放弃使用，为什么？
7、何为能荷？能荷与代谢调节有什么关系？
8、使用亚硝酸盐并结合硫代硫酸钠可用来抢救氰化钾中毒者，为什么？ 9、某些细菌能够生成在极高的pH值环境下（pH值约为10），你认为这些细菌能够使用跨膜的质子梯度产生ATP吗？ 四、名词解释
生物氧化 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 磷氧比(O/P) 呼吸链 解偶联剂作用 能荷
参考答案 一、选择题
1. C 2.B 3.C 4.D 5.B 6.C 7. D 8.C 9.C 10.D 11.B 12.C 13.D 14.B 15.D 16.C 17.D 二、是非题
1.× 2.√ 3.× 4√ 5.√ 6.× 7.√ 8.×
9.× 10.× 11.√ 12.× 13.√ 14.√ 15．√ 16．×
第六章 脂类代谢 一、选择题
1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（ ）。
A、FAD B、NADP+ C、NAD+ D、GSSG 2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（ ）直接参加。
A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸单酰CoA D、甲硫氨酸 3、合成脂肪酸所需的氢由下列（ ）递氢体提供。
A、NADP+ B、NADPH+H+ C、FADH2 D、NADH+H+ 4、脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列（ ）酶参与。 A、脂酰CoA脱氢酶 B、β－羟脂酰CoA脱氢酶 C、烯脂酰CoA水合酶 D、硫激酶 5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（ ）。
(1)细胞部位不同；(2)酰基载体不同；(3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同；(4)?β-酮脂酰转变为β-羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；(5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同 A、(4)及(5) B、(1)及(2) C、(1)(2)(4) D、全部
6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的载体是（ ）。 A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、柠檬酸 D、琥珀酸 7、β－氧化的酶促反应顺序为（ ）。
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解 B、脱氢、加水、再脱氢、硫解 C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D、加水、脱氢、硫解、再脱氢 8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）。
A、β-酮酯酰CoA合成酶 B、水化酶
C、酯酰转移酶 D、乙酰CoA羧化酶 9、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（ ）。
A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸 10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（ ）。
A、柠檬酸 B、ATP C、长链脂肪酸 D、CoA 11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（ ）。
A、TCA B、EMP C、磷酸戊糖途径 D、以上都不是 12、生成甘油的前体是（ ）。
A、丙酮酸 B、乙醛 C、磷酸二羟丙酮 D、乙酰CoA 13、卵磷脂中含有的含氮化合物是（ ）。
A、磷酸吡哆醛 B、胆胺 C、胆碱 D、谷氨酰胺 14、哺乳动物不能从脂肪酸净合成葡萄糖是因为缺乏转化（ ）的能力。 A、乙酰CoA到乙酰乙酸 B、乙酰CoA到丙酮酸
C、草酰乙酸到丙酮酸 D、乙酰CoA到丙二酰CoA 15、葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是( )。
A、草酰乙酸 B、乳酸 C、乙醇 D、乙酰CoA 16、不饱和脂肪酸的β—氧化比饱和和脂肪酸β—氧化需要（ ）的活性。 A、脱氢酶 B、异构酶 C、连接酶 D、裂合酶 17、利用酮体的酶不存在于（ ）。
A、肝 B、脑 C、肾 D、心肌 E、骨骼肌 二、是非题（在题后打√或×）
1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。
2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。 3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。 4、CoA和ACP都是酰基的载体。
5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。 6、脂肪的分解产物都是糖异生的前体。 7、酮体是在肝内合成，肝外利用。
8、不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的。 9、胆固醇作为生物膜的主要成分。可调节膜的流动性，因为胆固醇是两性分子。 10、酰基载体蛋白（ACP）负责脂肪酸的转运。 11、脂肪合成的限速步骤是丙酮酸羧化酶。
12、磷酸二羟丙酮被α—磷酸甘油脱氢酶还原提供了合成甘油三脂所需的甘油部分。 13、β—氧化途径是脂肪酸合成的逆反应。
14、β—氧化中的氧化还原反应利用NAD+和FAD作辅酶。 15、脂肪酸合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。 三、问答题：
1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。 2、为什么人摄入过多的糖容易长胖？
3、试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。 4、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，计算产生的ATP摩尔数。 5、在人的膳食中严重缺乏糖时（如进行禁食减肥的人群），为什么易发生酸中毒？酸中毒对人体有那些为害？怎样急救酸中毒病人？ 四、名词解释
α－氧化 脂肪酸的β－氧化 ω－氧化 必需脂肪酸 酮体 酰基载体蛋白 酸中毒 脂类 类脂
参考答案 一、选择题
1. A 2.C 3.B 4.D 5.D 6.B 7.B 8.D 9.B 10.C
11.C 12.C 13.C 14 .B 15.D 16.B 17.A 二、是非题
1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.× 6. × 7. √ 8.√ 9. √ 10. × 11.× 12.√ 13.× 14.√ 15.√
第七章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 一、选择题
1．生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面（ ）作用完成的。 A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 2．下列氨基酸中（ ）可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸。
A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 3．转氨酶的辅酶是（ ）。
A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黄素 4．以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述（ ）是错误的。
A、它催化的是氧化脱氨反应 B、它的辅酶是NAD+或NADP+ C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 D、它在生物体内活力不强
5．下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是（ ）。
A、Pro B、Ser C、Glu D、Thr 6．鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有（ ）。
A、鸟氨酸 B、精氨酸 C、天冬氨酸 D、瓜氨酸 7．磷酸吡哆醛不参与下面（ ）反应？
A、脱羧反应 B、消旋反应 C、转氨反应 D、羧化反应 8．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是（ ）。
A、NAD+ B、FAD C、FMN D、CoA 9．血清中的GOT活性异常升高，表明下列（ ）细胞损伤。
A、心肌细胞 B、肝细胞 C、肺细胞 D、肾细胞 10．血清中的GPT活性异常升高，下列（ ）损伤。
A、心肌细胞 B、肝细胞 C、肺细胞 D、肾细胞
11．关于L-谷氨酸脱氢酶是氧化脱氨基作用最主要的酶，说法错误的是（ ）。 A、此酶在动植体普遍存在 B、该酶活性很强 C、其最适pH为7.6～8.0 D、该酶底物广泛
12．转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于（ ）。 A、转氨酶在生物体内分布不广泛
B、转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸 C、其辅助因子极易丢失
D、转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的NH3 13．下列关于尿素循环的论述，正确的是（ ） A、尿素合成需消耗ATP
B、尿素中两个氮分别来自氨甲酰磷酸和天冬氨酸
C、尿素循环中氨甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸，最后一步反应是精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸
D、精氨琥珀酸裂解后生成精氨酸和延胡索酸
14．磷酸吡哆醛除作为转氨酶的辅酶外，还是下列哪些酶的辅助因子（ ）。
A、氨基酸脱羧酶 B、氨基酸消旋酶 C、氨基酸脱水酶 D、氨基酸脱巯基酶 15．必需氨基酸是这样一些氨基酸，（ ）。
A、可由其他氨基酸转变而来 B、可由三羧酸循环中间物转变而来 C、可由脂肪的甘油转变而来 D、体内不能合成,只能由食物提供 二、是非题（在题后括号内打√或×）
1．Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。 2．人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。
3．三羧酸循环、糖酵解和磷酸戊糖途径的一些中间代谢物可为氨基酸的合成提供前体。 4．生物体内转运一碳单位的载体是生物素。
5．蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。
6．很多转氨酶以a-酮戊二酸为氨基受体，而对氨基供体并无严格的专一性。 7．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
8．由精氨酸合成的一氧化氮（NO）是一种重要的信号分子。 9. 氧化脱氨基作用是大多数氨基酸分解代谢的主要途径。 10. 联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要途径。 11. 氨基酸脱氨基生成α—酮酸，可经还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。 三、问答题
１．催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？ ２．氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
３．试述天冬氨酸彻底氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的ATP的摩尔数、４．维生素B族中有哪些成员是与氨基酸代谢有关的？请简述之。 5．氨基酸可以合成哪些生物活性物质？
6．在氨基酸代谢中，哪些氨基酸可形成草酰乙酸进入糖代谢途径？ 四、名词解释
联合脱氨基作用 转氨基作用 必需氨基酸 一碳单位 生糖氨基酸 生酮氨基酸
参考答案 一、选择题
1.C 2.A 3.B 4.D 5.B 6.C 7.D 8.A 9.A 10.B 11.D 12．D 13.A，B，C，D 14.A，B 15.D 二、是非题
1.× 2.√ 3. √ 4.× 5.√ 6. √ 7.× 8.√ 9. × 10. √ 11. √
第八章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 一、选择题
1．嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列（ ）。
A、甘氨酸 B、天冬氨酸 C、丙氨酸 D、谷氨酸 2．嘌呤核苷酸的嘌呤环上第1位N原子来自（ ）。
A、Gly B、Gln C、Asp D、甲酸 3．dTMP的直接前体是（ ）。