称菌胶团。
19. 菌落（colony）和菌苔（bacterial lawn）：单个细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基上，经过生长繁殖，
形成肉眼可见的群体，称为菌落。许多菌落相互联接成一片称菌苔。
20. 缺壁细菌（cell wall deficient bacteria）：由于人工方法或自然发生的缺少细胞壁的细菌，主要有L型细菌、
原生质体、球状体和支原体等。
21. L型细菌（L-form of bacteria）：狭义上讲，专指在实验室中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺
陷菌株。由英国李斯特（Lister）研究所的学者于1935年发现的，故称为―L‖型细菌。
22. 原生质体（protoplast）：指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所留
下的仅由细胞膜包裹着的脆弱细胞，一般由革兰氏阳性菌形成。
23. 球状体（sphaeroplast）：或称原生质球，指还残留着部分细胞壁的原生质体，一般由革兰氏阴性菌形成。 24. 支原体（Mycoplasma）：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物，其细胞
膜中含有甾醇。
25. 壁膜间隙（periplasmic space）：又称为周质空间。指位于细胞壁与细胞膜之间的狭窄间隙，G和G细菌均
有。其内含有多种蛋白质。
26. 聚-β-羟基丁酸（poly-β-hydroxybutyricaci，PHB）：许多细菌的细胞质内经常见的碳源类贮藏物，不溶于水，
具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。
27. 伴孢晶体（parasporal crystal）：少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成
一颗菱形或双椎形的碱溶性蛋白晶体（即δ内毒素），称为伴孢晶体。
28. 放线菌（Actinomycetes）：是一类呈菌丝状生长、主要以孢子繁殖和陆生性强的原核生物，因早期发现其
菌落呈放射状而得名。
29. 基内菌丝（substrate mycelium）：又叫营养菌丝或一级菌丝，长在培养基表面或内部，菌丝无分隔，可以产
生各种水溶性、脂肪性色素，使培养基着色。功能：吸收营养物质和排泄代谢废物。
30. 气生菌丝（aerial mycelium）：又叫二级菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝，直生或分
枝丝状，较基内菌丝粗。功能：分化形成孢子丝。
31. 孢子丝（spore-bearing mycelium）：当生长发育到一定阶段，在其气生菌丝上分化出可形成孢子的菌丝。 32. 蓝细菌（Cyanobacteria）：是一类含有叶绿素、具有放氧型光合作用的原核生物。过去也称为蓝藻或蓝绿藻。
这类生物的细胞核无核膜，细胞壁与细菌相似，含有肽聚糖，革兰氏染色阴性。
33. 异形胞（heterocyst）：在丝状蓝细菌中，有少数细胞和其它细胞不同，形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，
称为异形胞。异形胞缺乏光合系统Ⅱ，光合作用不产氧。
34. 静息孢子（akinete）：是一种长在蓝细菌细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，
能抵御干旱等不良环境。
35. 藻殖段（hormogonium）：又称连锁体或藻殖丝，丝状蓝细菌两个死细胞或两个异形胞之间一段藻丝，它具
有繁殖功能。
36. 支原体（Mycoplasma）：支原体是一类无细胞壁的、对渗透压具有很强抗性的、能离开活细胞而独立生活
的最小的细胞生物体，具有革兰氏阴性特征。
37. 立克次氏体（Rickettsia）：立克次氏体是一类只能寄生在真核细胞内的革兰氏阴性原核微生物。1909年，
美国医生H.T.Ricketts首次发现落基山斑疹伤寒的病原体，并于1910年牺牲于此病，因此称为立克次氏体。 38. 衣原体：（Chlamydia）：衣原体是一类在真核细胞内营专性能量寄生的革兰氏阴性菌的原核微生物。革兰
氏阴性菌，不游动，一般为球状。
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二、 填空题
01. 细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状。分别称之球菌、杆菌、螺旋菌。
02. 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌。 03. 杆菌分裂面都和长轴垂直，故只能单杆状、双杆状、链杆状。 04. 常见的球菌类细菌的代表属有小球菌属、葡萄球菌属、链球菌属等。
05. 革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是磷壁酸，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是脂多糖。 06. 常见的G细菌无芽孢杆菌类细菌的代表属有大肠杆菌属、假单胞菌属、亚硝酸细菌属、硝酸细菌属等。 07. 常见的G+无芽孢杆菌类细菌的代表属有 乳酸杆菌属、分枝杆菌属等。
08. 产生芽孢的杆菌主要有好氧性的芽孢杆菌属属和厌氧性的梭菌属。球菌中只有芽孢八叠球菌属产芽孢。芽孢杆菌属的常见代表种有蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌等。 09. 芽孢的萌发包括活化、出芽和生长三个阶段。
10. 鞭毛是细菌的运动器官，很细，直径为20-30nm。用特殊染色法将鞭毛染色后加粗或用悬滴法可以在光学显微镜下观察到，但细菌鞭毛的真实形态需在电子显微镜下才观察得到。 11. 原核微生物的鞭毛构造由基体、钩形鞘和鞭毛丝三部分组成。
12. 细菌的鞭毛是由鞭毛蛋白构成的，它从细胞膜长出，穿过细胞壁伸出体外。
13. 很多细菌都生鞭毛，其中球菌中绝大多数不生鞭毛，杆菌中有的生有的不生毛，螺旋菌和弧菌一般生鞭毛。 14. 螺旋菌与螺旋体的主要区别是，前者以鞭毛运动，后者以轴丝伸缩运动。
15. 芽孢是芽孢细菌在生长发育过程中形成的特殊的休眠细胞形态，有利于细菌渡过恶劣环境。它是由细菌营养细胞中部分原生质浓缩失水而成。
16. 糖被是包被于某些细菌壁外的一层厚度不定的胶状物质，其主要成分是多糖、多肽或蛋白质等，以多糖为主。
17. 细菌细胞中含有 1个染色体，有时还含有一个或几个由DNA分子组成的质粒，其在染色体上的称之为附加体。
18. 细菌细胞的中间体是由细胞膜局部内陷折叠形成的，它是细菌能量代谢的场所，而真核细胞中无此结构，线粒体才是其能量代谢的场所。
19. 细菌细胞质中常有大分子状态的内含物，其中含碳素储藏物有 淀粉粒、肝糖粒、聚-β-羟基丁酸，硫储藏物有异染颗粒和硫滴淀粉粒。
20. 有些细菌细胞质内含有聚-β-羟基丁酸，这是碳源和能源贮藏物质；而异染颗粒主要成分是磷酸盐，它是一种无机磷的贮藏物质。
21. Escherichia coli肽聚糖双糖亚单位由N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰胞壁酸两部分组成。它与金黄色葡萄球菌肽聚糖双糖亚单位组成的区别在于四肽上第三个氨基酸为m-DAP和肽桥不同。
22. Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位是由双糖单位、肽链和 肽桥组成的，它与E. coli肽聚糖亚单位的区别在于四肽链上的第三个氨基酸为赖氨酸和肽间桥为甘氨酸五肽。
23. 同一种细菌在同一种固体培养基上形成的菌落一般表现为相同菌落形态，这是鉴定菌种的形态标志之一。在液体培养基中，由于细菌生活习性不同，有的可形成均匀一致的菌球，有的形成沉淀，有的形成菌膜。 24. 细菌的菌落特征包括大小、形状、隆起形状、边缘情况、表面状态、表面光泽、颜色、透明度等。 25. 细菌菌落的形状一般为圆形或不规则、边缘光滑或不整齐；大小不一；表面光滑或折皱；颜色不一，常见的颜色为 灰白色、乳白色；质地常为湿润粘稠。
26. 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由50S和30S两个亚基组成。
27. 细菌细胞内的肝糖粒和淀粉粒都是碳源（能源）贮藏物，肝糖粒可用稀碘液染色成红褐色在光镜下可见到，
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淀粉粒用碘液染成深蓝色在光镜下可加以鉴别。
28. 菌落特征主要取决于组成菌落的细胞结构和生长行为。
29. 多烯类抗生素因能破坏甾醇的细胞质膜，故可抑制支原体和真核生物，对其他原核生物则无抑制作用。 30. 放线菌个体为分枝丝体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。 31. 放线菌既可以以菌丝繁殖，也可以以孢子繁殖， 孢子繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
32. Nocardia即诺卡氏菌属，亦称为 原放线菌属。其特点是分枝的菌丝体会猝然的全部断裂成为长短接近一致的杆菌或球菌，有特殊的抗酸染色性。
33. 抗生素的产生菌主要是放线菌类，其中50%以上是由链霉属微生物产生的。
34. 放线菌孢子丝的形状有直形、波浪形、螺旋形之分，孢子丝的排列方式有交替着生、丛生或轮生。 35. 放线菌的代表属有链霉菌属、小单孢菌属、诺卡氏菌属、放线菌（或游动放线菌属）等。
36. 放线菌菌落形状一般为圆形、表面呈干燥细致的粉末状或茸毛状；而霉菌菌落表面常呈棉絮状，霉菌菌落如呈粉末状者不及放线菌细腻致密。
37. 蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成水华，造成水质的恶化与污染。
38. 蓝细菌的异形胞有的是端生生，有的是间生，Anabaena的异形胞是间生的。
39. 蓝细菌是光合微生物，进行光能无机营养，单细胞蓝细菌以细胞分裂繁殖为主，丝状体种类则以藻殖段繁殖。蓝细菌没有鞭毛，但能进行滑行运动。
40. 蓝细菌区别于其他原核微生物的一个重要特征是细胞内含有色素产氧，能进行光合作用。常见的具代表性的蓝细菌属有念珠藻属、鱼腥藻属、颤藻属等。各种能形成异形胞的蓝细菌都有固氮能力。
三、 选择题
01. 下列微生物属于原核微生物的是 （A）
A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.单细胞藻类
02. Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成 （B）
A.孢囊 B.芽孢 C.伴胞晶体 D.子实体 03. 芽孢细菌的繁殖是依靠 （B）
A.芽孢 B.裂殖 C.出芽 D.藻殖段 04. 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是 （D）
A.羧酶体 B.淀粉粒 C.聚-β-羟基丁酸 D.异染粒 05. 原核细胞中特有的碳源贮藏颗粒是 （D）
A.异染粒 B.肝糖粒 C.淀粉粒 D.聚-β-羟基丁酸 06. 在细菌细胞中能量代谢场所是 （A）
A.细胞膜 B.线粒体 C.核蛋白体 D.质粒
07. Bacillus thuringiensis在形成芽孢同时，能形成一种菱形或正方形的物质称之谓 （B）
A.孢囊 B.伴胞晶体 C.核蛋白质 D.附加体 08. 细菌的鞭毛是 （B）
A.运动的唯一器官 B.一种运动器官 C.一种交配器官 D.细菌繁殖器官 09. 细菌的芽孢是 （B）
A.一种繁殖方式 B生长发育的一个阶段的休眠体 C.运动器官 D.细菌接合的通道 10. Escherichia细菌的鞭毛着生位置是 （D）
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A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛 11. Escherichia coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽桥为 （B）
A.氢键 B.肽键 C.甘氨酸五肽 D. β-1， 4糖苷键
12. Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽桥为 （B）
A.肽键 B.甘氨酸五肽 C.氢键 D. β-1,4糖苷键 13. 细菌的细胞核是 （ A ）
A.裸露的DNA分子 B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 D. 裸露的RNA分子
14. Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为（ C ）
A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸 B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸 C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸 D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸 15. Escherichia coli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为（ C ）
A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸 B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸 C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸 D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸 16. 下列细菌中能产芽孢的种是（ A ）
A.Bacillus subtilis B.Staphlococcus aureus C.Lactobacillus plantarum D. Escherichia coli 17. 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 （B）
A.出芽繁殖 B.分生孢子 C.孢囊孢子 D.芽孢子 18. 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此，它是一种（C）
A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物 D.无壁的原核微生物 19. 蓝细菌中进行光合作用的场所是（B）
A.羧酶体 B.类囊体 C.藻胆蛋白体 D.叶绿体 20. 自养细菌中固定CO2的场所是（B）
A.类囊体 B.羧酶体 C.异染粒 D.淀粉粒
四、 判断题
01. 绝大多数球状细菌是革兰氏阳性的，没有鞭毛。（√）
02. 一般好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状；厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。（×） 03. 鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官。（×） 04. 细菌荚膜都是由多糖组成的。（×） 05. 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（×）
06. 如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成，则称为纯培养。（√） 07. 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（×）
08. 四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。（×）
09. 细菌是单细胞生物，四联球菌中每一个细胞都是一个独立的生活个体。（√） 10. 质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。（×）
11. 细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。（×） 12. 细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞，都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。（×） 13. 链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。（×）
14. 经研究证明，各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力。（√）
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15. 光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。（×）
五、思考题
01. 简述细菌细胞膜的成分及其生理功能。
答：细胞膜又称细胞质膜、原生质膜或质膜，是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半透性薄膜。主要成分为60~70%的蛋白质、20~30%的脂类和约2%的多糖。细胞膜所含的脂类均为磷脂。细胞膜的功能：①控制营养物质和代谢产物进出细胞；②进行氧化磷酸化或光合磷酸化，参与细胞的呼吸过程，与能量的产生、储存和利用有关；③含有与合成代谢有关的酶系，与细胞壁的合成有关。④维持细胞内正常渗透压。⑤鞭毛基体的着生部位和鞭毛运动的供能部位。 02. 比较说明革兰氏阳性和阴性菌细胞壁的不同。
答：（1）革兰氏阳性细菌的细胞壁：较厚，约为20~80nm，其主要成分为肽聚糖，约15~50层，占细胞壁干重的50~80%。其特有成分是磷壁酸（即垣酸），有壁磷壁酸和膜磷壁酸两种类型。（2）革兰氏阴性细菌的细胞壁：较薄，约为10~15nm，结构比较复杂，肽聚糖含量少，只有1~3层，占细胞壁干重的10~20%左右；肽聚糖层缺少五肽交联桥，结构疏松。在肽聚糖层外，由内向外依次为脂蛋白、磷脂和脂多糖。其特有成分是脂多糖。
03. 什么是用革兰氏染色法，并说明其染色机制。
答：革兰氏染色法（Gram strain）：丹麦科学家Gram十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法。在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，再加媒染剂（碘液）处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用番红复染。显微镜下菌体呈紫色者为G+细菌，菌体呈红色者为G细菌。
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革兰氏染色是原生质染色，染色后细胞内形成了深紫色的结晶紫碘的复合物，而脱色与否则决定于细菌细胞壁的结构和组成。革兰氏阴性细菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，而脂类含量高，当酒精脱色时，脂类物质溶解，细胞壁透性增大，结晶紫碘复合物被洗脱出来，当用红色染料复染时，而被染上红色。由于G+细菌细胞壁较厚，尤其是肽聚糖含量较高，网格结构紧密，含脂量又低，当它被酒精脱色时，引起细胞壁肽聚糖层网状结构的孔径缩小以至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫碘复体物的逸出，当用红色染料复染时，而不易被染上红色，故菌体呈紫色。
04. 以金黄色葡萄球菌为例，说明革兰氏阳性细菌的肽聚糖特点。
答：聚糖骨架是由两种氨基糖即N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列，经β–1,4糖苷键联接而成的，四肽侧链连接在胞壁酸上，其氨基酸依次为L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸，第三位的L—赖氨酸通过五个甘氨酸组成的交联桥联结到相邻聚糖骨架四肽侧链第四位的D-丙氨酸上，构成坚韧的三维立体网状结构。
05. 什么是磷壁酸？其功能是什么？
答：磷壁酸是G+细菌的特有成分，是多聚磷酸甘油或多聚磷酸核醇的衍生物，按照其在细胞壁上的结合部位可分为壁磷壁酸和膜磷壁酸。磷壁酸以约30个或更多的重复单位构成长链，插在肽聚糖种，其中壁磷壁酸长链的一端与肽聚糖上的胞壁酸连接，另一端伸出细胞壁之外；膜磷壁酸长链一端与细胞膜中的糖脂（glycolipid）相连，另一端穿过肽聚糖层而达到细胞壁表面。主要生理功能有：a. 因带有负电荷，故可吸附环境中的Mg2+等阳离子，提高这些离子的浓度，其中有些离子可保证细胞膜上某些合成酶维持高活性。b. 赋予G+细菌以特异的表面抗原。c. 提供某些噬菌体特异的吸附受体。d. 保证G+致病菌与其宿主间的黏连（主要为膜磷壁酸）。
06. 什么是脂多糖？脂多糖的功能是什么？
答：脂多糖是G细菌的特有成分，位于细胞外壁层中。它是由类脂A、核心多糖和O-特异性多糖三部分
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