A、双水相萃取 B、超临界流体萃取 C、有机溶剂萃取 D、反胶团萃取 10．用来提取产物的溶剂称（ C ）。
A、料液 B、萃取液 C、萃取剂 D、萃余液。
11．关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（ A ）项是正确的叙述。
A、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。 B、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。 C、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。 D、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。 12．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）
A.降低蛋白质溶液的介电常数 B.中和电荷，破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白 D.调节蛋白质溶液pH到等电点 13．从组织中提取酶时，最理想的结果是（ C ） A.蛋白产量最高 B.酶活力单位数值很大 C.比活力最高 D.Km最小
14．人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（A）
A ：正极移动；B：负极移动；C：不移动；D：不确定。 15．蛋白质具有两性性质主要原因是（ B ）
A：蛋白质分子有一个羧基和一个氨基；B：蛋白质分子有多个羧基和氨基； C：蛋白质分子有苯环和羟基；D：以上都对 16．使蛋白质盐析可加入试剂（ D ）
A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵
17．在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（ C ）。
A、双水相萃取 B、超临界流体萃取 C、有机溶剂萃取 D、反胶团萃取 18．基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ C ） A．盐析 B.超声波 C.膜过滤 D.层析 19．非对称膜的支撑层（ C ）。
A、与分离层材料不同 B、影响膜的分离性能 C、只起支撑作用 D、与分离层孔径相同 20．乳化液膜的制备中强烈搅拌（ C ）。
A、是为了让浓缩分离充分 B、应用在被萃取相与W/O的混合中 C、使内相的尺寸变小 D、应用在膜相与萃取相的乳化中 21．在液膜分离的操作过程中，（ B ）主要起到稳定液膜的作用。 A、载体 B、表面活性剂 C、增强剂 D、膜溶剂 22．乳化液膜的制备中强烈搅拌（ B ）。
A、是为了让浓缩分离充分 B、应用在被萃取相与W/O的混合中 C、使内水相的尺寸变小 D、应用在膜相与反萃取相的乳化中 23．适合于亲脂性物质的分离的吸附剂是（ B ）。 A．活性炭 B.氧化铝 C.硅胶 D.磷酸钙 24．离子交换剂不适用于提取（ D ）物质。 A．抗生素 B.氨基酸 C.有机酸 D.蛋白质
25．工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（ B ）。
A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、铵型和氯型
26．依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲
和力排列顺序正确的有（ A ）。
A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+ B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+ C、Na+﹥Rb+﹥Cs+ D、Rb+﹥Cs+﹥Na+
27．离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（ A ）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。
A、静电作用 B、疏水作用 C、氢键作用 D、范德华力 28．阴离子交换剂（ C ）。
A、可交换的为阴、阳离子 B、可交换的为蛋白质 C、可交换的为阴离子 D、可交换的为阳离子
29．工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（ B ）。
A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、氢型和氯型
30．依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（A）。
A、Fe3+>Ca2+>Na+ B、Na+ >Ca2+> Fe3+
C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根 D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根 31．气相色谱柱主要有（ C ）。
A填充柱 B毛细管柱 C A或B D A或B及其他
32．高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由（ D ）组成。 A 高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分 B进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分 C高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大部分
D高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大部分 33．关于分配柱层析的基本操作错误( D )。 A装柱分干法和湿法两种
B分配柱层析法使用两种溶剂，事先必须先使这两个相互相饱和
C用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平
D分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分，或极性很相似的成分。 34．气相色谱分析中,择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成 ( C )
A固体一类 B固体和合成固定相二类 C固体、液体及合成固定相三类 D固体、液体固定相二类
35．关于疏水柱层析的操作错误( D )
A疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡
B疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术
C洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡
D疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小 36．HPLC是哪种色谱的简称（ C ）。
A．离子交换色谱 B.气相色谱 C.高效液相色谱 D.凝胶色谱 37．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（ C ）。 A.凝胶过滤 B.离子交换层析 C.亲和层析 D.纸层析
38．用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（ C ） A．离子交换色谱 B.亲和色谱 C.凝胶过滤色谱 D.反相色谱
39．蛋白质分子量的测定可采用（ C ）方法。
A．离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析 40．凝胶色谱分离的依据是（ B ）。
A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同
C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 41．如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（ D ）。 A、Sephadex G-200 B、Sephadex G-150 C、Sephadex G-100 D、Sephadex G-50 42．分配层析中的载体（ C ）。
A、对分离有影响 B、是固定相 C、能吸附溶剂构成固定相 D、是流动相 43．凝胶色谱分离的依据是（B）。
A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同
C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 44．洗脱体积是（ C ）。
A、凝胶颗粒之间空隙的总体积 B、溶质进入凝胶内部的体积
C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积 D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 45．下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（ A ）。 A. 亲和层析 B. 凝胶层析 C. 离子交换层析 D. 盐析 46．分子筛层析纯化酶是根据（ C ）进行纯化。
A.根据酶分子电荷性质的纯化方法 B.调节酶溶解度的方法
C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 D.根据酶分子专一性结合的纯化方法 47．根据支持物不同，电泳可以分为（ A ）。
A．纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 B．区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳
C．聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳、等速电泳、等电聚焦电泳 D．等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 48．影响电泳分离的主要因素（ B ）
A 光照 B 待分离生物大分子的性质C 湿度 D 电泳时间 49．按分离原理不同，电泳可分为（ A ）
A 区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳
B 纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 C 区带电泳、自由界面电泳、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳
D 等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 50．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ A ）性质。 A．溶解度和等电点 B.分子量 C.酸碱性 D.生产方式
51．关于精馏回流比控制，对于一定的分离任务，以下正确的两项是（ A ） A、若回流比变大，则精馏能耗增大； B、若回流比变大，则精馏能耗减小；
C、若回流比变大，则所需理论塔板数变大； D、若回流比变小，则所需理论塔板数变小。 52．结晶过程中，溶质过饱和度大小（ A ）
A、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度 B、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度 C、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度 D、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 53．下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（ D ）。
A、凯氏定氮法 B.双缩脲法 C.福林-酚法 D.核磁共振 54．供生产生物药物的生物资源不包括（ D ） A.动物 B植物 C.微生物 D.矿物质
四、填空题
1. 生物产品的分离包括固液分离、浓缩 、纯化、和干燥 。 2. 发酵液常用的固液分离方法有离心沉降 和重力沉降等。 3. 离心设备从形式上可分为间歇式 ，连续式 等型式。
4. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为微滤，超滤，反渗透和 纳滤。
5. 多糖基离子交换剂包括离子交换纤维素和葡聚糖离子交换树脂两大类。
6. 工业上常用的超滤装置（膜组件）有板式、管式、螺旋卷式、中空纤维式。
7. 影响吸附的主要因素有吸附剂的性质 、吸附质的性质 、温度 、溶液的PH值、盐浓度。 8. 离子交换树脂由具有三维空间立体结构的网络骨架、活性基团、活性离子 组成。 9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂 甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂。 TEMED的作用是增塑剂。
10 影响盐析的因素有_无机盐的种类__ ，__盐的浓度__ ，____温度___ 和____pH值__ 。 11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法、刺激起晶法、晶种起晶法。 12.简单地说，离子交换过程实际上只有 吸附，离子交换和洗脱三步。
13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为_ Q＝qmc/(Kd+c)__。
14.反相高效液相色谱的固定相是非极性的，而流动相是极性的；常用的固定相有ODS和C8；常用的流动相有甲醇和乙腈 。
15.超临界流体的特点是与气体有相似的__密度__，与液体有相似的___黏度____。 16.离子交换树脂的合成方法有___加聚法_______ 和____缩聚法___ 两大类。
17.常用的化学细胞破碎方法有渗透冲击法、酶消化法 、增溶法、 脂溶法、和脂溶法。 18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 _等电点的不同。
19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有___提高离子强度_______ 和__调节pH值__。 20.晶体质量主要指 ___晶体大小_______，_____晶体形状_____ 和___晶体纯度__ 三个方面。
21.亲和吸附原理包括__吸附________ ，___清洗_______ 和____洗脱__ 三步。 22.根据分离机理的不同，色谱法可分为 吸附色谱_，分配色谱，离子交换色谱和 凝胶色谱 。 23.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为_lgS=β-KsI ___ 。 当_pH和温度一定时，改变体系离子强度进行盐析的方法 ______称为Ks盐析法； 当_离子强度一定时，改变pH值和温度______称为β盐析法。
24.蛋白质分离常用的色谱法有纸色谱法 、 离子交换色谱 、疏水色谱 、免疫亲和色谱。 25.SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的___分子形状 和 本身电荷___ 差异，而将___相对分子质量__ 作为分离的依据。
26.常用的蛋白质沉析方法有__盐析沉淀__ ，___等电点沉淀__和 有机溶剂沉淀__。 27.常用的工业絮凝剂有__聚丙烯酰胺类衍生物__和__聚乙烯亚胺类衍生物__两大类。 28.典型的工业过滤设备有_加压叶滤机_ 、_板框过滤机_和_回转真空过滤机__ 。 29.常用离心设备可分为__管式__和 __碟片式_两大类。
30.根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的__化学势_____ 相等。 31.根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为_物理吸附_ 、_化学吸附_ 和__离子交换
32.影响亲和吸附的因素有配基浓度、 空间位阻、 配基与载体的结合位点、 载体孔径 和 微环境。
33.阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为__强酸型__ 、____中强酸型__和__弱酸型__；其典型的活性基团分别有_磺酸基团__ 、__磷酸基_ 、_羧基_ __ 。
34.阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为__强碱型__ 、中强碱型_ 和___弱碱型_ ；其典型的活性基团分别有__季氨基_、___叔氨基__ 、___仲氨基和伯氨基。
35.DEAE Sepharose是__阴___ 离子交换树脂，其活性基团是 _二乙基氨基乙基__。 36.CM Sepharose是 __阳__离子交换树脂，其活性基团是__羧甲基__ 。
37.影响离子交换选择性的因素有_水和离子半径 、离子化合价、离子半径、溶液pH、树脂与离子间作用力、有机溶剂和__交联度。
38.离子交换操作一般分为__动态__ 和__静态_ 两种。
39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于_分子表面电荷__和__水化层_。
40.盐析用盐的选择需考虑（同10）无机盐的种类 ，__盐的浓度，_温度__ 和_pH值_等几个方面的因素。
41.影响有机溶剂沉淀的因素有 __温度_、_pH_ 、_搅拌速度_ 、_中性盐浓度_ 和_金属离子_ 。
42.常用的超滤装置有__板式__ 、_管式__ 、_螺旋卷式__ 和__中空纤维式___ 。
43.依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为移动界面电泳_、_区带电泳__ 和_稳态电泳__ 。 44.依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为_载体两性电解质梯度_ 和_固相梯度_。
45.二维电泳中，第一相是__等电聚焦_ ；第二相是_ SDS－PAGE _ 。
46.结晶包括三个过程__过饱和溶液的形成、晶核的形成和____晶体生长____。 47.过饱和溶液的形成方法有__热饱和溶液冷却_ 、_部分溶剂蒸发法_、__真空蒸发冷却法___和_化学反应结晶质。
48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变ΔG由_表面过剩自由能（ΔGs）和 __体积过剩自由能（ΔGv）组成。
49.物料中所含水分可分为__化学结合水_、__物化结合水___ 和__机械结合水分_三种。 50.根据干燥曲线，物料干燥可分为_恒速干燥阶段__ 和__降速干燥阶段__ 两个阶段。 51.工业生产中常用的助滤剂有__硅藻土__ 和_珍珠岩__。
52.液－液萃取从机理上分析可分为__物理萃取__ 和___化学萃取__两类。
53.基本的离子交换过程由_树脂预处理__ 、离子交换吸附_、_洗脱和__树脂再生__ 组成。 54.吸附包括 _待分离料液与吸附剂混合_，_吸附质被吸附到吸附剂表面_、_料液流出_和_吸附质解吸回收_ 四个过程组成。
55.大孔网状吸附剂有 _非极性__，__中等极性_和__极性__ 三种主要类型。 56.亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是___降低空间位阻______。
57.根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为_强酸性阳离子交换树脂_ ，弱酸性阳离子交换树脂，_强碱性阴离子交换树脂_和_弱碱性阴离子交换树脂_等四大类。
58.根据聚合方法，离子交换树脂的合成方法可分为_乳液聚合法_ 和_悬浮聚合法_ 两类。 59.根据聚合单体，离子交换树脂可分为_无机_ 和_有机高分子材料_ 两类。
60.影响离子交换速度的因素有颗粒大小、交联度、温度、离子化合价、离子大小、搅拌速度、溶液浓度。
61.分配色谱的基本构成要素有固定相、载体、流动相_。 62.反相色谱常用的流动相有乙腈、甲醇_。
63.反相色谱常用的固定相有 ODS和C4 和C8烷基或苯基硅烷化试剂制备 64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是____琼脂糖凝胶__ 。