地方增加税收，出口创汇，提高农民收入，促进资源增值，促进竹林生产良性循环的可持续发展，建议尽快立项上马实施。
第二章 项目建设背景
我国是世界竹类资源最丰富的国家，约有35属400多种，分布在27个省市，面积520万公顷，其种类、面积和蓄积量均居世界之首，素有“竹子王国”之称，竹类品质尤以湖南省楠竹为最优。近年来，笋用林和笋材两用林发展很快，鲜笋产量猛增，年产鲜笋在210万吨左右。
竹笋是传统的森林蔬菜，富含蛋白质、糖类、纤维素(鲜笋含量0.9%)、维生素及有机锗（Ge）、硒（Se）、硅等活性物质，鲜笋干物质含量9.79%，具有“山珍”美味之美称，是历来的寒土传统素菜。其特点：高纤维、低脂肪，营养齐全，受环境污染极小，是现代人所追求的真正意义上的自然原生态食品。据资料和实验表明：竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老、提高免疫力和防治多种疾病等功能，是一种新型的保健食品。
竹笋水份较多，不耐储藏，容易霉变；季节性强，不能常年提供加工原料；产品不能周年供应；传统加工方法：盐淹制、冷库堆放、用酒精涂笋基切口，用硫磺等防腐剂制成保鲜剂保鲜。这些方法工艺原始，社会、经济效益差，资源利用率低，
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对笋的有益成份和形状破坏严重。
20世纪90年代以来，竹笋生产、保鲜、加工技术取得重大突破。1、生物有机肥生产技术取得重大进步，世界有机农业迅猛发展。通过施用生物有机肥的有机栽培，冬笋、春笋产量可以提高一倍以上，秋天可以生产一季鞭笋。2、夏天可以通过冬笋、春笋浓缩汁配制饮料、冷饮，采用中科院孔德忠院士原子材料中空包装、不加防腐剂专利技术，能保证产品3年不变质、不变味，达到有机食品加工标准，鲜笋可以反季销售，获取高附加值，解决竹笋加工周年运转和常年鲜笋供应问题；3、竹笋生物保鲜及产品深加工技术，开发出竹笋乳酸菌发酵饮料、竹笋膳食纤维添加剂及朝鲜竹笋泡菜、竹笋酒系列保健食品，使竹笋资源利用率由30%提高到50%，经济收益率由20%提高到100%，实现了竹笋保鲜与产品深加工的工艺配套，加工多层次增值，资源综合利用，延长竹资源利用产业链的重大创新，为我国竹笋资源综合利用开辟了新的途径；4、依据楠竹的生物学特性，生产市场空缺、春笋的特殊生态型白芽笋技术获得成功，其风味、品质胜过冬笋、普通春笋、鞭笋而独显其高经济利用价值，是堪与山中菌菇、野味及海中鲍鱼、鱼翅相媲美的名符其实山珍，成都鲜笋卖到100元/公斤，具有极高的开发附加值；5、楠竹可以加工成精美保健席、地板出口，竹屑可以加工成建筑、装饰用胶板或竹碳。
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竹笋资源开发具有投资少，见效快，效益高，集经济、 社会、生态、环保效益于一体特点。项目的开发，能为国家和地方增加税收，出口创汇，提高农民收入，促进资源增值，促 进竹林生产良性循环发展。
第三章 项目建设条件分析
1、自然资源条件适合南竹种植 桃江县现有自然原生态竹林6.1万公顷，是十大“中国竹子之乡”之一，在纯自然原生态粗放管理条件下，全县年产竹笋10万吨以上，通过有机栽培、精细管理改造，可年产竹笋70万吨以上。
桃江县地理位置：东经112° 08' 、北纬28° 31'，隶属湖南省益阳市，地处湘中偏北，资江中下游，洞庭湖的尾闾，是雪峰山余脉向洞庭湖平原过渡的环湖丘岗地带。
气候特点：典型亚热带季风性湿润气候，全年可日照时数4425.4小时，实际日照1579.6小时，降水量1400-2000毫米，平均气温16.6℃。水热分布等值线呈扇形展布，自西南至东南，雨量递减，热量递增。冬冷期短，夏热期长；春温多变，寒潮频繁；雨季明显，夏秋多旱；热量丰富，生长期长。雨量春季最多，秋季最少。雨季一般自4月上旬“清明”开始。极端最
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高气温41.8℃，极端最低气温 —11.3℃，无霜期274天，年平均相对湿度81%。桃江县楠竹生长是适应当地气候，自然选择的结果。
地形地貌特点：县境海拔高度一般在50—1000米之间，雪峰山余脉盘踞，东西长73.3公里，南北长51.5公里，地形由西南向东北倾斜，面积2063平方公里，合20.63万公顷。地貌为中低山丘，山地丘陵占58%，为全省总面积的0.97%。其中山地180万亩，水田面积51.75万亩、旱土12万亩，水面15万亩。
土壤特点：板页岩风化物是全县的主要成土母质，占全县总面积的72.44%，发育成的土壤主要有板页岩红壤、板页岩红黄壤。其次还有石灰岩风化物、砂砾风化物、花岗石风化物、第四纪红色粘土、近代河流冲积物。全县土壤共有7个土类、16个亚类、59个土属、148个土种。土壤以红壤为主，占总面积的83.95%。全县红壤土126667公顷，占旱土、林地的96.93%，平均有机质含量2.465%，碱解氮73PPM，速效磷0.9PPM，速效钾463PPM，全氮0.1725%，全磷0.095%，全钾1.83%，偏酸性。
水资源十分丰富：资江自西向东横贯全境，流经12个乡镇，里程102公里，经益阳市注入洞庭湖，资江在县境内有5 公里以上的支流77条，其中一级支流29条，二级支流43条，
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三级支流5条，流域面积在100平方公里以上的溪河7条。山脉蜿蜒、河流曲折、形成县境内山地、丘陵、平原、岗地四大类型犬牙交错的地貌特征。
2、基础设施建设和交通区位优势有利竹资源产业开发 桃江县位于湖南省比较发达的湘北地区，东与益阳市区相接，西与安化县相连、北抵汉寿县，南靠宁乡县，距各大中城市距离较近，距益阳市21km，距长沙市90km，距常德市90km，行车100分钟至黄花国际机场，区位优势十分明显。
境内水陆交通发达，资江贯穿县境102公里，汇入洞庭湖。70年代，水上航运为主要交通运输途径，资水常年可通100吨级船只。公路里程达678公里，省道1837线、国道207线、怀桃公路、洛湛铁路、长石铁路、新建的“二广”高速途经县境，益桃一级公路已与长常高速公路联通，形成了县内发达的交通网络，路、水、空交通运输十分便利。
全县所有乡镇已开通国际、国内长途直拨通讯和移动通讯，程控电话总容量达15万门，移动网络覆盖率达到95%，通讯发达，设施完善。2008年末全县公路达1178公里，15个乡镇284个
村全部通邮通话，年末电话总户数11.37万户，移动电话用户8万多户。
全县电力主变电总容量170750千伏安，有11万伏变电站4座，35千伏变电站5座，电力充足。
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