以生鲜食品为例的配送中心布局规划设计探讨(5)

2019-03-09 19:38

沈阳理工大学课程实践(论文)

表 5-2-1 生鲜配送中心单位物流相关表

2)功能区相互关系分析。功能区相互关系主要是指物流中心的组织管理,即各功能区、部门之间的、管理、监督、业务联系而存在的关系。当物流状况对企业的生产有重大影响时,物流分析就是规划布置的重要依据,但是也不能忽视非物流因素的影响,尤其是当物流对生产影响不大或没有固定的物流时,规划布置就不能依赖于物流分析,而应当考虑其他因素对各功能区相互关系的影响在 SLP 中功能区作业间相互关系密切程度等级划分为 A、E、I、O、U、X,即绝对重要、特别重要、重要、一般密切程度、不重要、负的密切程度,具体关系如表 5-2-2。

表 5-2-2 生鲜配送中心单位物流相互关系表

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3)功能区综合相互关系。结合生鲜食品配送中心的特点,假设物流与非物流的相互关系的相对重要性加权值 m:n=1:1。设量化后的非物流的相互关系密切程度等级为,物流相互关系等级为,其中任意两个作业单位分别为和,任意作业单位与之间综合相互关系密切程度值 =m·+n·。综合上表,在 SLP 方法中,取 A=4,E=3,I=2,O=1,U=0,X=-1,得出量化以后的非物流相互关系及物流相互关系。并按照各关系等级所占比例进行再次划分,得到 8 个功能区的综合接近程度和按分值的排序,如表 5-2-3。

表 5-2-3 生鲜配送中心功能区综合接近程度排序表

4、功能区相关图

根据功能区的综合接近程度,进行布局。遵循分值越高的功能区越靠近布置图的中心位置,越低则越靠近边缘,逐次考虑 AEIOU 层级的关系,最终得出布置线性图,如图 5-2-2。布置某一特定面积下的生鲜食品配送中心时,要根据各单位所需面积和场地要求进行分配,可以对功能区布局线性图进行调整,确定最终功能区布局位置图。

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结束语

本文通过分析生鲜食品物流发展现状,探讨了生鲜食品配送中心建设模式,并结合生鲜食品特点对第三方配送中心的内部布局进行基本的规划,得出生鲜食品配送中心各个功能区的基本位置关系和距离关系(在实际的功能区布局中,还需要根据实际数据做具体分析,并可以对特殊功能区进行必要调整)

本次课程设计,我通过自己的查阅资料及筛选信息,学会了如何将课堂知识与实际相结合,如何在实际应用中运用所学知识。如运用SLP方法对钢材物流中心设施进行规划布局,并通过对实际案例的剖析,进一步掌握SLP布置方法,以及SLP布置方法的优点和不足之处。

在此过程中,我充分体会到了理论与实际相结合的重要性。我相信通过此次课程设计的制作,我会更多的将理论应用于实际。同时,我也相信,这次活动对我来说是非常有意义的。

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参考文献

[1] 张琳、庞燕、夏江雪.乳制品企业冷链物流共同配送研究[J].企业经济.2011(12):

[2] 陈然、兰洪杰、殷悦.发展冷链物流共同配送的探讨[J].物流工程与管理.2009(4):

[3] 李家曦.生鲜食品配送中心的特殊性[J].中国物流与采购.2007(10): [4] 李小飞.生鲜农产品物流配送组织模式研究[D].浙江大学.2007

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