(1)作为证明卖方所交货物的品质、重量(数量)、包装以及卫生条件等是否符合合同规定 的依据。
(2)作为买方对品质、重量(数量)、包装等条件提出异议、拒收货物、 要求索赔、解决 争议的凭证。
(3)作为卖方向银行议付货款的单据之一。
(4)作为海关验关放行的凭证。 常见的商检证种类有： 品质检验证书、重量(数量)检验
证书、兽医检验证书、卫生检验证书、 消毒检验证书、产地检验证书、价值检验证 书、验残检验证书。
索赔 (Claim)
索赔是指受损方向违约方提出损害赔偿的要求。违约方对受损方所提出的赔偿要求予以受理并进行处理，称为理赔。索赔有三种不同：凡属承保范围内的货物损失，向保险公司索赔；凡属承运人的责任所造成的损失，向承运人索赔；如系合同当事人的责任造成的损失，则向责任方索赔。索赔条款的内容除
规定一方违约，另一方有权索赔外，还包括索赔期限、索赔依据、索赔办法等。违约金是指合同当事人一方末履行合同义务而向对方支付约定金额的罚金，根据《涉外经济合同法》规定：“当事人可以在合同中约定，一方违反合同时，向另一方支付一定数额的违约金；也可以约定对于违反合同而产生的损失赔偿额的计算办法。”
不可抗力 (Force Majeure)
指买卖合同签订后，不是由于合同当事人的过失或疏忽，而是由于发生了当事人无法预见、无法预防、无法避免和无法控制的事件，以致不能履行或不能如期履行合同，发生意外事故的一方可以免除履行合同的责任或推迟履行合同，因此不可抗力是一项免责条款。在英美法中，有“合同落空”的规定；在大陆法系中，有所谓“契约失效”的规定。不可抗力发生后，发生事故的一方当事人，应按约定的通知期限和方式，将情况如实通知对方，对方应及时答复，如有异议也应及时提出。此外发生事故的一方当事人还应按约定的办法出具证明文件，作为发生不可抗力事故的证据。在国外，这种证明文件一般由当地的商
会或法定公证机构出具；在中国，由中国国际贸易促进委员会出具。
仲裁 (Arbitration)
在国际贸易中发生争议，如友好协商、调解都末成功而又不愿意诉诸法院解决，可采用仲裁。如贸易双方签订仲裁条款：
(1)约束双方当事人只能以仲裁方式解决其争议，且不得向法院起诉。
(2)排除法院对有关案件的管辖权，如果一方违背仲裁协议，自行向法院起诉，另一方可
根据仲裁协议要求法院不予受理，并将争议案件退交仲裁庭裁断。
(3)使仲裁庭取得对争议案件的管辖权。仲裁条款的内容应包括：仲裁地点，仲裁机
构，仲裁程序，仲裁裁决及其效力，仲裁费用的负担。仲裁裁决对双方在法律上均有
约束力。《纽约公约》规定，承认双方当事人所签订的仲裁协议有效；根据仲裁协议
所作出的仲裁裁决，缔约国应承认其效力并有义务执行。
交易的磋商(一)
共有询盘、发盘、还盘和接受四个环节，其中发盘和接受是达成交易、合同成立必不可少的两个基本环节和必经的法律步骤。发盘(offer)又称发价或报价，在法律上称为要约，《联合国国际货物销售合同公约》规定：“凡向一个或一个以上的特定的人提出的订立合同的建议，如果其内 容十分确定并且表明发盘人有在其盘一旦得到接受就受其约束的意思，即构成发盘。”还规定发盘应标明货物的名称、明示或默示货物的数量及价格或规定数量、确定价格的办法。另外发盘都规定一个有效期，作为对方表示接受的时间限制，超过时限，发盘人不受约束。根据公约规定，一项发盘，包括注明不可撤销的发盘，只要在其尚未生效以前，都是可以修改或撤回的。在发盘已送达受盘人，发盘已经生效，但受盘人尚未表示接受之前这一段时间内，只要发盘人及时将撤销通知送达受盘人，仍可将其发盘撤销。
交易的磋商(二)
接受(Acceptance)在法律上被称为承诺，它是指受盘人在发盘规定的时限内，以声明或行为表示同意发盘提出的各项条件。《联合国国际货物销售合同公约》规定：受盘人对发盘表示接受可以通过口头或书面向发盘人发表声明的方式接受，也可以通过其他实际行动来表示接受。即构成一项有效的接受，必须具备下列各条件： (1)接受必须由受盘人作出。
(2)接受必须是同意发盘所提出的交易条件。 (3)接受必须在发盘规定的时限内作出。
(4)接受的传递方式应符合发盘的要求。接受送达发盘人时生效，如接受通知未在发盘规
定的时限内送达发盘人，则该项接受称作逾期接受。逾期接受不是有效的接受。在
接受的撤回和修改上，上述公约采取了大陆法“送达生效”的原则，规定：接受得予
撤回，如果撤回通知于原接受生效之前或同时送达发盘 人。