5.水在什么温度时结冰
实验目的：让学生知道水在什么温度时结冰
实验器材：冰及盛冰的浅盘、清水、温度计2支（量程不同）、试管、玻璃杯、 食盐、毛巾、纸巾。
实验步骤：1、观察冰的颜色，隔着冰看其他物体；
2、感觉冰块：温度、认识它是什么样的物体。（凉、滑） 3、在试管里加入一半的水，用温度计测量并记 录试管里水的温度。
4、拿一只保温杯（在玻璃杯外包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中，用温度计观察试管里水温的变化。
5、在碎冰块里加入较多的食盐（加盐可以制造更低的温度），保持几分钟持续观察试管里的水温，
6、等观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。 实验现象：通过这个实验，我们可以看到水在0℃时结冰。 实验结论：水在0℃时结冰
注意：1、尽量使用纯净水（水中杂质少、容易结冰） 2、盛水的试管选择细而短的（细利于热传导、短方 便观察读数）。
3、冰块中加的食盐，也要尽可能多些。
6.观察冰的融化
实验目的：让学生知道等环境温度高于0℃，冰的温度升至 0℃时开始融化，冰在融化过程中，要从周围吸热。 实验材料：烧杯1只（內盛碎冰块半杯），温度计2支，冰融化时温 度记录表、冰融化时周围空气温度记录表各一份、铁架台1个。 实验步骤：1、让冰在没有任何干扰的情况下融化， 2、把温度计插入碎冰中，用温度计测量并记录 冰块的温度；
3、每隔1分钟，记录冰块的温度；
4、当冰完全融化时，记录温度计上的读数。 5、同时测量周围空气的温度。 实验现象：
冰融化时的温度记录
时间 温度 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 …… 冰融化时周围空气的温度记录表
时间 杯内 紧靠外壁 远离冰块 1分钟 2分 3分 4分 5分 …… 外壁湿 实验结论：1.当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化； 2.冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成冰。 3.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变 化的重要因素。
7、加快冰的融化
实验目的：加快冰的融化，知道加快冰的融化的方法。（1.加温。 2.捣碎。3.加盐。4.涂抹污泥。5.加快空气流通。6.摩擦。） 实验材料：封口的塑料袋2个、温度计，铁架台，石棉网，大烧杯，酒精灯，冰，秒表（或手表） 实验步骤：
1、把装有冰块的大烧杯放在铁架台的石棉网上。 2、把温度计用铁架台上的架子固定，且温度计不接触大烧 杯的底和壁。
3、把酒精灯放在石棉网下面。 4、点燃酒精灯开始加热大烧杯。
5、每隔半分钟记录一次温度计的读数。并记录下来。
1.取一块冰块，装入一个透明的塑料袋中，并封口。 2.用两只手来回摩擦冰块。
实验现象： 塑料袋内的冰不断地融化成水。 塑料袋外壁上湿漉漉的，有水珠出现。 （空气中的水蒸气液化成小水珠）
实验结论：冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态 发生变化的重要因素。
8.水珠的形成与冰有关系吗？
实验目的：探究玻璃杯外壁上小水珠的形成与杯内冰块有关系。 对小水珠的成因做出解释。
实验材料：3只大小、形状相同的玻璃杯，其中一只装冰块、
一只装清水、一只什么也不装。 实验步骤：
1、在桌子上放3只大小、形状一样的玻璃杯，其中一杯装冰块、 一杯装清水、一杯什么也不装。
2、隔几分钟后，观察三个玻璃杯的外壁上是否会出现小水珠。 实验现象：装有清水的玻璃杯和空玻璃杯的外壁都没有小水珠，装有 冰块的玻璃杯的外壁有小水珠。
实验结论：由于盛冰的玻璃杯使它周围空气中的水蒸气冷却下来，因 而在杯壁上形成了小水滴。
9.加热能加快水蒸发吗
实验目的：
实验材料：相同的不锈钢长柄汤勺2只、水、书本、蜡烛、火柴 实验步骤：
1、取两只相同的不锈钢长柄汤勺，都加入大半勺水。
2、把其中一只勺，用书本垫起勺柄，使勺口呈水平摆放；另一只则放在蜡烛火焰上加热。 3、观察两只汤勺中水的变化。
实验现象：放在蜡烛火焰上加热的水里不多时就会不断地冒出气泡，水上方空气中有许多白气。过几分钟后，汤勺里的水就干了。而另外一只不加热的汤勺里的水量几乎不变。 实验结论：加热可以加快水的蒸发。
注意：1.注意用火安全；
2.避免烫伤身体：不要用皮肤直接接触加热过的铁勺；远离水沸腾后产生的蒸气。