4 ....便利店经营存在的问题
4.1为本土消费者生产的自产商品太少
....便利店拥有的自产商品主要是....本身就有的，只不过是把商品从日本搬到了中国，比如说 ....的盒饭、调理面、饭团、寿司、三明治、面包、甜点等，这些都是 ....就具有的自主商品。但是很明显除了这些自产商品以为很少见到以符合中国人口味为出发点去开发生产的商品，适中国人口味的商品未尝不是一种符合中国人的延伸服务。
作为便利店行业，不紧紧饱有属于自身的自产商品，还要根据中国国情的不同，中国不同地区消费者口味的不同，中国不同地区消费水品的不同，中国不同地区消费者年龄结构的不同去创新生产更多的自产商品。
4.2管理模式的固定性导致员工缺乏活力
....便利店的人员构成主要有店长、领班以及店员，由于 ....是24小时便利店，所以除了店长以外领班和店员都得适应三班倒的工作环境。这样的模式下店员除了上班下班睡觉几乎是没有所谓的休息时间的，所以一个店员每一个月几乎都是在店里度过的。原因主要有一下几点：
4.2.1招聘存在的误区
由于现便利店缺员和后备力量的明显不足，故公司通过各种渠道招聘应届毕业生和社会人士，对学历的要求也不是很严苛，只希望这些人能填补店铺的人员缺口，重招聘轻使用，往往把人才随意变动岗位。
4.2.2缺乏沟通
上级和下级缺乏沟通，上级领导对员工生活上不关心，工作上不支持，严重挫伤了他们的积极性，导致了人才的流失。
4.2.3员工对薪酬的不满意
员工的期望值与实际存在偏差，而这种偏差让员工感受不公平，从而导致对薪酬满意度的下降。
4.2.4外部竞争力
员工在企业内部比较的同时，还会将自己的薪酬水平与外部同行业、同地区、类似岗位的人员相比较，如果薪酬水平低于外部市场薪酬的平均水平，员工就会产生不满情绪。
4.3员工流失严重导致人才缺乏
据统计，一个优秀的企业, 它的人才流失率应在控制在10%左右，而我国类似于这样的便利店行业的人才流失率大多接近50%， ....便利店人才流失率竟达到了60%。过高的
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人才流失率表明，公司对员工缺少凝聚力、感召力，员工对公司缺乏归属感、认同感。
造成 ....员工流失率过高的原因有很多，有连锁店自身方面的原因，如员工工资福利待遇问题、不和谐的工作环境等等。基本如下：
（1）人才供需不平衡，导致工作量加大， ....便利店所面临的最大问题便是人员的供不应求。 由于 ....是采取24小时经营的模式所以员工是否能适应三班制，能否承受便利店的劳动强度。
（2）便利店网点分布不均匀，上班路途远， ....便利店网点分布广泛，范围大，这样一来导致了人员“分配难”问题，无形中，流失率又提高了。
（3）市民生活水平的提高，便利店的工作条件无吸引力。
4.4没有完善的绩效考核制度
绩效考核是留住企业员工的一个很好的方法，企业的发展需要员工，企业在发展之前一定要想办法留住员工，这样企业才能有发展，如果连员工都留不住的话，企业是很难发展起来的。而在 ....除区域督导的店面考核以外，几乎是没有针对员工绩效考核的，这样一来对企业的发展是不利的。
4.5没有进行合理的库存以及订货管理
库存管理在连锁便利店中是非常重要的，但是就目前而言 ....在经营管理过程中依然存在着很多库存以及订货方面的问题，这样一来严重的影响了超市实现订货合理化和盈利能力的提升。其中问题包括以下几方面：
（1）库存管理随意性大，多由订货人员进行库存临时性管理，人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。
（2）订货人员无视商品销售相关信息，毫无预测，只按照自己的主观意识去订货。 （3）管理者毫无库存管理意识，店铺管理者认为仓库只是一个存货的地方，把多余的货物放置在一起就可以了，没有必要大费周章的去进行管理进行分类。
4.6员工没有按要求执行QSC标准
在日益竞争激烈的连锁便利店中，服务已经越来越重要，因而各行业都提出了100%满足顾客需求的目标。即在便利店的日常营业中顾客所能得到的服务要高于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神，对顾客的服务要细致入微。优质的产品（Q），快速友善的服务（S），清洁卫生（C）的购物环境。但是在实际的工作中 ....便利的员工并没有很好的执行这个标准，相对而言的是对此比较怠慢、松懈、甚至无视。
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5 ....存在问题解决策略探讨
任何一家便利店都会存在自身的种种问题，存在问题就需要有针对性的去找到解决的策略，针对 ....便利店所存在的问题，解决策略我个人觉得主要有以下几个方面：
5.1开发符合 消费者口味的自产商品
在商品的开发上应该注重低价、健康而且符合当地消费者口味的商品，以此应对其他连锁店的低价竞争，如开发低价的盒饭面包、保健食品，设立百元专柜等。也可以与品牌商来共同开发新商品，这样对生产商来说计划容易制定、销售简单且费用低、商品不可能被贱卖。另外更加注重个性化和特色， 商店是卖商品的，个性化和特色必须首先在商品上得到体现。这样才能让 消费者接受。
5.2提高员工工作积极性
提高员工工作积极性，营造一个相互帮助、相互理解、相互激励、相互关心的工作氛围，从而稳定工作情绪，激发工作热情，形成一个共同的工作价值观，进而产生合力，有力工作的顺利进行，有利于公司的长远发展。提高员工积极性主要有一下几点：
（1）提升员工的忠诚度树立高层领导成功形象，并告知如何成功步骤，使员工有强烈的崇拜感，并深知只要努力不久的将来就会有如此成就。
（2）利用目标激励法按阶段树立，人生，事业，长，中，短期，季度，当月，周日目标．使之更好的饱和工作，适时完成目标计划。
（3）店内举行各类综合评选 团奖按组发给领班、再按人头发给个人。
（4）重视员工情绪,适时思想疏导，关注下属情绪变化,日常沟通疏导，及时解决员工间摩擦，及时解决思想压力,竞争压力。
（5）关心下属,提高团队凝聚力，尊重下属,场面说话留有余地，关心下属生活；了解性格，找到最佳激励方式，让下属在你的团队里可以不断学习到新知识，让团队成员经常互动，使之目标与行动都一致；提升团队执行力,领导安排的事情必须得到响应,并很好的完成，调动团队氛围，让员工有亲人般的感觉,大家在一起温馨、愉快,但又紧张、激烈，做到张驰有度，劳逸结合。
5.3加强员工的管理、控制员工的流失率
实践证明，一个企业要控制人才的流失，关键是企业要有实力，有发展前途，而企业管理水平的高低，尤其是人力资源管理的水平如何直接反映了企业是否能有效管理流失，并使流失的影响最小化。
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对新进员工要注意指导的方式方法，因循序渐进，根据每个人的承受能力安排不同工作强度的工作，店长要经常去了解新员工的工作情况，多和她们沟通，教育老店员要对新店员细心、耐心的指导，决不能有“欺生、排外”的情况。如何留住员工有几点措施：
5.3.1重视人才的培养
公司必须要重视人才，发挥人才的作用，营造 “人人重视人才，人才造就人才”
的成长环境，形成识人、选人、育人、用人的良好机制，这有利于公司人才的脱颖而出。
5.3.2提高薪酬的满意度
薪酬是一种非常有效的激励工具。一个有效的薪酬体系，应该是对外具有竞争力，对内具有公正性，对员工具有激励性，做到公开、公正、公平，能充分调动员工的工作意愿，使员工的努力方向符合企业的发展方向，实现员工与企业的共同成长。
5.3.3扩大招聘渠道
增加招聘机率，在现有招聘渠道枯竭的情况下，因考虑公司长远发展，开拓新的招聘渠道，要做先行者，建立属于自己的招聘网络。
5.4完善绩效考核制度 5.4.1绩效管理原则
（1）工作目标及关键绩效指标管理原则。
（2）实效原则。通过绩效管理过程的实施，促成实际工作成果和业绩的实效提升。 （3）关键绩效指标设定原则。关键绩效指标的设定来源于顾客、内部经营和学习成长三个方面。
（4）激励原则。
5.4.2 考核周期
（1）月度考核即每月进行一次，考核店员当月的工作情况。考核时间为月。
（2）季度考核即每季度进行一次，考核店员本季度的工作情况。考核时间为本季度。 （3）年度核即每年进行一次，考核店员本年度的工作情况，考核时间为本年度。
5.4.3 绩效考核的内容和指标
对员工的月度考核主要包括工作绩效、工作能力、工作态度三部分内容。其权重分别设置为：工作绩效60％；工作能力30％；工作态度10％；其具体评价标准如下表所示:
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权重 评分 考核项目 考核指标 评价标准 任务达成率 工 作 绩 效 1、 超时完成任务 0分 23% 2、能按时完成任务 3分 3、能超前完成任务5分 报告提交 1.在规定的时间之内将相关报告交到指定处， 加5分，否则记0分 4% 2.报告的质量评分为5分，达到此标准者3分，否则记0分 20% 每违规一次，该项扣2分 11% 因个人原因而影响整个团队工作的情况出现一次，扣除该项2分 制度执行 团队协作 工 作 能 力 专业知识 1.了解营销基本知识与技能 2分 2.熟悉营销基本知识与技能 2分 10% 3.熟练掌握本岗位所具备的专业知识，但对其他相关知识了解不多 3分 4.熟练掌握营销业务知识及其他相关知识 5分 1.较弱，不能及时地做出正确分析与判断0分 2.一般，能对问题进行简单的分析和判断 1分 3.较强，能对复杂的问题进行分析和判断，但分析判断能力 10% 不能灵活运用到实际工作中来 3分 4.强，能迅速地对客观正确的判断，并能灵活运用到实际工作中，取得较好的销售业绩 5分 员工出勤率 1.员工月度出勤率达到100%，得满分，迟到一2% 次扣2分（3次及以内） 2.月度累计迟到三次以上者，该项得分为0 1.工作马虎，不能保质保量地完成工作任务且工作态度极不认真 0分 2.能自觉地完成工作任务，但对工作中的失误有时推卸责任 2分 3% 3. 能自觉地完成工作任务且对自己的行为负责 3分 4.除了做好自己的本职工作外，还主动承担公司内部额外的工作 5分 15% 出现一次客户投诉，扣3分 日常行为规范 2% 违反一次，扣2分 工 作 态 度 责任感 服务意识 10