酒店绩效管理实施方案(DOC 43页)(4)

2019-04-01 20:30

管理公司邀请专业人士进行暗神秘客户暗访 访,一般为1 年1-2 次。 5=85.1 分以上 5.0 (同酒店): 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员 工 -10- 部门员工满意 5.0 度: 员工意见调查结果,以历史与客观的水准基点结果为基础 5=85.1 分以上 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 重要方面人员流失的控制,流失关键员工流失 率下降 5=0-5% 5.0 率 4=5.1-10% 3=10.1-15% 2=15.1-20% 1=20%+ 营运/ 执行 消防/安全/工程-30- 15.0 /最低标准(同 总经理): 维修费用: 酒店营运所发生的各类财产的维 修支出和用于维修的设备零配件 15.0 费用及其他相关费用支出。 由管理公司职能部门总监按管理公司制订的最低标准进行检查。 90.1 分以上 5 点 85.1——90 分 4 点 80.1——85 分 3 点 75.1——80 分 2 点 70.1——75 分 1 点 69 以下 0 点 部门总监/经理的民意测评由酒店 人力资源部组织。测评表由管理公司统一做出规定。 95.1 分以上 5 点 90.1——95 分 4 点 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点 民意 测评成绩: 测评 10.0 -10-

7.1.4 市场总监绩效考核

酒店市场总监绩效考核表 考评 姓名 直接上司 姓名/职务 对象 职务 目 标 点值 绩效测评 实际完成 实际完成百分比: 营业 酒店营业收入: 5=105%+ 15.0 指标 4=102.0-105.0% 3=100.0-101.9% -40- 部门收入: 2=95.0-99.9% 25.0 1=90.0-94.9% 得分 评估 客 户 -15- 10.0 顾客满意度(酒 店指数): 管理公司开展问卷调查,每年1次 5=90.1 分以上 4=85.1-90 分 3=80.1-85 分 2=75.1-80 分 1=75 以下 员 工 -10- 管理公司邀请专业人士进行暗神秘客户暗访 访,一般为1 年1-2 次。 5=85.1 分以上 5.0 (同酒店): 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员工意见调查结果,以历史与客 观的水准基点结果为基础 部门员工满意 5=85.1 分以上 5.0 度: 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 重要方面人员流失的控制,流失关键员工流失 率下降 5=0-5% 5.0 率 4=5.1-10% 3=10.1-15% 2=15.1-20% 1=20%+ 管理公司市场总监、房务总监按客户管理基本标准检查。 客户管理 95.1 分以上 5 点 5.0 90.1——95 分 4 点 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点 营运/ 10.0 新闻宣传 执行 -25- 对外新闻报道的奖励。 5=20.1 分以上 4=15.1——20 点 3=10.1——15 点 2=5.1 ——10 点 1=5 点以下 由管理公司职能部门总监按管理公司制订的最低标准进行检查。 90.1 分以上 5 点 VI 标准 10.0 85.1——90 分 4 点 80.1——85 分 3 点 75.1——80 分 2 点 70.1——75 分 1 点 69 以下 0 点 部门总监/经理的民意测评由酒店 人力资源部组织。测评表由管理民意 公司统一做出规定。 测评成绩: 测评 10.0 95.1 分以上 5 点 90.1——95 分 4 点 -10- 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点

7.1.5 人力资源总监绩效考核

酒店人力资源总监绩效考核表 考评 姓名 对象 职务 目 标 点值 绩效测评 直接上司 姓名/职务 得分 评估 实际完成 营业 指标 -25- 实际完成百分比: 酒店营业收入: 5=105%+ 4=102.0-105.0% 10.0 3=100.0-101.9% 2=95.0-99.9% 1=90.0-94.9% 核算支付给员工的基本工资、奖 金、等费用(见名词解释),按核定额度。 0=>105% 2=105%+ 3=102.0-105.0% 4=100.0-101.9% 5=95.0-99.9% 管理公司开展问卷调查,每年1次 5=90.1 分以上 4=85.1-90 分 3=80.1-85 分 2=75.1-80 分 1=75 以下 酒店人力成本: 15.0 客 户 -10- 顾客满意度(酒5.0 店指标): 管理公司邀请专业人士进行暗神秘客户暗访 访,一般为1 年1-2 次。 5=85.1 分以上 5.0 (同酒店): 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员 工 -25- 部门员工满意 5.0 度: 员工意见调查结果,以历史与客观的水准基点结果为基础 5=85.1 分以上 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 重要方面人员流失的控制,流失关键员工流失 率下降 5=0-5% 20.0 率 4=5.1-10% 3=10.1-15% 2=15.1-20% 1=20%+ 按管理公司人力资源部制订《接 班人计划手册》与执行标准评分。 5=80.1 分以上 4=75.1——80 分 3=70.1——75 分 2=65.1——70 分 1=60.1——65 分 营运/ 20.0 执行 -30- 接班人计划与绩效考核(同总 经理): 由管理公司职能部门总监按管理消防/安全/工程公司制订的最低标准进行检查。 /最低标准(同90.1 分以上 5 点 10.0 85.1——90 分 4 点 总经理): 80.1——85 分 3 点 75.1——80 分 2 点 70.1——75 分 1 点 69 以下 0 点 部门总监/经理的民意测评由酒店 人力资源部组织。测评表由管理民意 公司统一做出规定。 测评成绩: 测评 10.0 95.1 分以上 5 点 90.1——95 分 4 点 -10- 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点 7.1.6 保安部经理绩效考核

酒店保安部经理绩效考核表 考评 姓名 直接上司 姓名/职务 对象 职务 目 标 点值 绩效测评 实际完成 实际完成百分比: 酒店营业收入: 5=105%+ 营业 15.0 指标 4=102.0-105.0% 3=100.0-101.9% -25- 酒店GOP: 2=95.0-99.9% 10.0 1=90.0-94.9% 顾客满意度(酒5.0 店指数): 管理公司开展问卷调查,每年1次 5=90.1 分以上 4=85.1-90 分 3=80.1-85 分 2=75.1-80 分 1=75 以下 得分 评估 客 户 -10- 管理公司邀请专业人士进行暗神秘客户暗访 访,一般为1 年1-2 次。 5=85.1 分以上 5.0 (同酒店): 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员 工 -20- 部门员工满意 10.0 度: 员工意见调查结果,以历史与客观的水准基点结果为基础 5=85.1 分以上 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 重要方面人员流失的控制,流失关键员工流失 率下降 5=0-5% 10.0 率 4=5.1-10% 3=10.1-15% 2=15.1-20% 1=20%+ 由管理公司职能部门总监按管理 公司制订的最低标准进行检查。 营运/ 消防/安全/: 95.1 分以上 5 点 90.1——95 分 4 点 执行 35.0 -35- 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点 民意 测评成绩: 测评 10.0 -10- 部门总监/经理的民意测评由酒店 人力资源部组织。测评表由管理公司统一做出规定。 95.1 分以上 5 点 90.1——95 分 4 点 85.1——90 分 3 点 80.1——85 分 2 点 80 分以下 1 点

7.1.7 康乐部经理绩效考核

酒店康乐部经理绩效考核表 考评 姓名 直接上司 姓名/职务 对象 职务 目 标 点值 绩效测评 实际完成 实际完成百分比: 康乐营业收入: 5=105%+ 营业 25.0 4=102.0-105.0% 指标 3=100.0-101.9% -50- 酒店GOP: 2=95.0-99.9% 25.0 1=90.0-94.9% 顾客满意度(康5.0 乐指数): 管理公司开展问卷调查,每年1次 5=90.1 分以上 4=85.1-90 分 3=80.1-85 分 2=75.1-80 分 1=75 以下 得分 评估 客 户 -10- 管理公司邀请专业人士进行暗神秘客户暗访 访,一般为1 年1-2 次。 5=85.1 分以上 5.0 (同酒店): 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员工意见调查结果,以历史与客观的水准基点结果为基础 5=85.1 分以上 4=80.1——85 分 3=75.1——80 分 2=70.1——75 分 1=70 分以下 员 工 部门员工满意 10.0 -20- 度:


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